Un plat inusual de blat de moro. Les receptes més interessants

Avui parlarem sobre un producte com el blat de moro. El preu d'un vegetal és bastant baix. Per tant, cada persona es pot permetre comprar un producte similar. I quant costa el blat de moro? El preu per a això és diferent, depenent del tipus i la quantitat que compreu.

Al sud, per un sol cap, és necessari donar-li al menys cinquanta rubles. I si vostè compra un quilogram, llavors haurà de pagar uns 100 rubles. Potser una mica més. Aquelles persones que compren tones paguen en general un cèntim. Aquestes compres són, per exemple, empreses productores de blat de moro i esmorzars preparats.

A més, el blat de moro es ven enllaunat, en llaunes. El cost d'un de mitjana és de 90 rubles. Encara que el preu també depèn del volum. Després de tot, podeu comprar tant un recipient per a 320 ml com per a 560 ml. Hi ha volums encara més grans.

Contingut calòric d'un producte útil

Quin és el contingut calòric de la verdura? Tingueu en compte que és un blat molt nutritiu. Les calories, que conté, no impedeixen que perdis pes. Per descomptat, cal consumir una verdura amb moderació. 100 grams contenen unes 123 calories. En conserva menys (119 kcal). Com podeu veure, no fa malbé el vostre patró de blat de moro. Les calories que s'obtenen al menjar el cap, es pot gastar ràpidament, per exemple, saltant sobre una corda.

Ens vam adonar del que representa aquest vegetal, quant costa, com és nutritiu. Ara és hora de descriure receptes de blat de moro.

Blat de moro al forn a la màniga

Ara teniu en compte la forma de cuinar aquesta verdura al forn a la màniga. Resulta que el menjar és prou sucós. Per cert, el blat de moro al gust recorda tant al forn com al forn al mateix temps.

Per a la seva preparació cal:

• quatre panotxes de blat de moro;

• 50 grams de verds;

• mantega (100 grams és suficient);

• Espècies.

Cuinar el blat de moro a casa:

1. Primer barrejar l'oli de temperatura ambient amb espècies i herbes. A continuació, cobriu generosament totes les orelles per tots costats.

2. A continuació, a la mànega per a la cocció, pinta els capçals. A continuació, enganxeu les vores, feu uns quants forats per sortir del vapor. Després d'enviar-lo al forn.

3. Cuida a una temperatura d'uns dos-cents quaranta graus. Pot trigar una mica més.

Bastons útils per a nens, cuinats a casa

Els lloms de blat de compres es delecten als nens. Us suggerim que feu una casa com aquesta delicadesa. Per descomptat, aquestes postres es diferenciaran dels bastons de la botiga. Però, de totes maneres, els productes resultaran molt dolços i saborosos.

Per crear-lo, necessitareu:

• 100 grams de farina de blat de moro;

• dos ous;

• 48 grams de mantega;

• 60 ml de llet.

El procés de cocció. Instruccions detallades

1. Primer, combineu l'oli amb la llet, bullir. Després d'un revolt ràpid. A continuació, afegiu la farina de blat de moro i traieu el foc.

2. A continuació, refredi la barreja a 50 graus. Després d'afegir els ous, pica-ho bé. A continuació, moveu la massa a la bossa de pastisseria.

3. A continuació, feu el llançament en forma de palillos. Torneu al forn a una temperatura moderada fins que estigui cuita. Això és el que la delicadesa es pot preparar per a l'alegria dels nens.

A la panotxa

Com cuinar el blat de moro a la panotxa en una cassola? Ara mostrarem totes les subtileses de cuinar aquest plat. Per cert, això és adequat per al blat de moro jove, i el més jove, el millor (llavors aconseguirà més saborós i més dolç).

Al triar un vegetal, proveu-ho. Com fer-ho? Quan escolliu, tria un gra. Dolça? Si és així, aquest blat de moro us servirà.

Per cuinar, necessitaràs:

• dos litres d'aigua;

• sal;

• mantega (a gust);

• quatre panotxes de blat de moro.

Fer un blat de moro sucós i perfum a casa:

1. Primer, renteu el blat de moro, desprèn els pèls, pela.

2. Esbandida de nou.

3. Després agafa una cassola gran, omple-la d'aigua. És necessari que en el futur el líquid abasti completament el vegetal.

4. Després posem la paella al foc i després bullem.

5. Després de posar el blat de moro. Quant de cuinar? Llet - de deu a vint minuts.

Altres varietats es preparen més temps, potser fins i tot dues hores. Per cuinar adequadament el blat de moro, comprovi que estigui preparat cada quinze minuts. Trenqueu un gra a la vegada, proveu-ho. Si és sucós, llavors el cap està llest. Ara està clar com cuinar el blat de moro a la panotxa en una cassola. Com podeu veure, tot és bastant senzill.

Vegem ara plats més originals, que inclouen més ingredients.

A Mèxic

Com cuinar un plat de blat de moro? Per exemple, el blat de moro a Mèxic. Serà nítid, fragant. El plat farà una crida als veritables amants del menjar picant. Aquest plat és adequat per a aquells que vulguin provar alguna cosa nova.

Per a la seva preparació cal:

• dues llimes;

• 50 grams de formatge pecorí (o un altre tipus de formatge calent);

• quatre blat de moro a la panotxa;

• dos pebrots vermells;

• sal;

• cinquanta grams de mantega.

El procés de preparació d'un plat saborós i picant:

1. Primer cal netejar les panotxes de les fulles, els pèls. Després poseu-les en una cassola profunda. Després, ompliu l'aigua, deixeu-ho coure i cuini uns vint minuts.

2. Enjuagar el xili, tallar-ho petit.

3. Molleu el formatge amb un ratllador fi.

4. Netegeu les llimes i, seguidament, talleu-les amb anelles.

5. Després del blat de moro bullit, retireu-lo de la paella, espereu que s'assequi.

6. Després, couse les panotxes a la graella, a la graella o al forn. Aquest procés no trigarà més de deu minuts.

7. A continuació, calenta calor amb un oli de drenatge, espolvorear amb xili i formatge (ratllat).

8. Serviu blat de moro amb una gran sal i llesca de llima.

Coliflor amb sopa de col

Quin tipus de plat es pot fer amb blat de moro? Per exemple, una bona opció és menjar amb coliflor. És adequat per a aquells que mantenen el dejuni. A més, conté molts components útils que estan disponibles per a tothom.

Per cuinar, necessitaràs:

• quatre tomàquets;

• dos blat de moro;

• dos dents d'all;

• oli vegetal;

• una ceba;

• 300 grams de coliflor;

• una pastanaga.

Cuina a casa:

1. Per cuinar es pot utilitzar com a blat de moro fresc i enllaunat. Anem a utilitzar en brut. Sens dubte, primer s'ha de cuinar fins que estigui preparat. Després de deixar que es refredi.

2. A continuació, trosseja el blat de moro en un recipient separat.

3. Els tomàquets es fregeixen en oli vegetal, tallats prèviament en quatre o sis peces. A continuació, afegiu les mateixes cebes picades i les pastanagues rallades.

4. Mentre que les verdures són fregides, bullir la coliflor en aigua salada. Aquest procés no pot trigar més de dos minuts. A continuació, envieu la col a tomàquets, afegiu l'all, el blat de moro. A continuació, omple d'aigua. Podeu afegir espècies i herbes a gust. Guisat fins que s'acabi.

5. En aquest moment, cuinar i adornar. Amb la col i el blat de moro, l'arròs es combina millor.

Risotto - saborós i aromàtic

Què cuinar del blat de moro? Per exemple, risotto. Per degustar aquest plat és inigualable.

Per preparar el que necessites:

• una mitja tassa d'arròs "arborio";

• sis gotes d'aigua;

• mig got de vi blanc sec;

• una mitja tassa (tres panotxes) de blat de moro fresc;

• dos cubs vegetals de brou;

• dues cullerades de mantega;

• quatre cebes amb plomes verdes;

• sal gruixuda;

• un got de formatge parmesà ratllat;

• una i mitjana bombetes (una - en risotto, meitat - en caldo).

Preparació de deliciosos i originals plats de blat de moro

1. Col·loqueu dues cassoletes sobre un foc, aboqui l'aigua en un, afegiu-hi els cubs d'embotit i poseu la ceba (meitat). Ara bull el brou a partir d'aquests ingredients.

2. En una altra cassola, fregui la mantega, fregiu-hi la ceba (un cap), fins que sigui transparent. Després d'això, aboqui el vi i cuini fins que s'evapori.

3. A continuació, omple l'arròs amb el brou preparat, primer afegiu 2 cullerades. A continuació, continueu preparant el cereal abans que absorbeixi el líquid. En aquest cas, interfereix. A continuació, torneu a començar a abocar la sopa a la paella amb petites porcions, remenant constantment.

4. Quan l'arròs arriba a l'estat gairebé preparat, no es necessita més líquid.

5. Afegiu els grans de blat de moro a l'arròs en vint minuts després de l'abocament del vi. A continuació, el plat també es pot salar.

6. Com es cueca l'arròs, apaga el foc. Després de posar un tros de parmesà ratllat. A continuació, barregeu.

7. El següent risotto organitza els bells plats. Part superior amb formatge parmesà ratllat. Per bellesa i sabor, col·loqueu els greens tallats a la part superior. Després pots provar el menjar.

Sopa de crema aromàtica

Aquesta sopa de crema no deixarà indiferent a ningú. És molt nutritiu. Igual que els nens i adults. A causa de la sopa de blat de moro adquireix un sabor dolç i inusual.

Per fer sopa necessitaràs:

• una pastanaga;

• dues patates;

• 340 grams de blat de moro;

• una ceba;

• 40 grams d'api;

• 100 grams de formatge processat;

• un carbassó;

• Una cullerada de mantega fosa.

Preparació d'una deliciosa sopa de crema de blat de moro:

1. En primer lloc, reixa un gran api i les pastanagues. Després de tallar les cebes.

2. Tallar la carbassa i les patates en cubs.

3. Derrita la mantega en una cassola. Fregui les cebes fins que estiguin daurades.

4. Afegiu l'api, les pastanagues. Fregir fins a mig preparat.

5. A continuació, aboqui les patates, aboqui aigua bullint.

6. Porteu un bullit, sal, pebre i cuinar durant quatre minuts més.

7. Després d'afegir el blat de moro, el carbassó, el líquid. Cuinar fins que estigui fet.

8. Després sacseu la batidora amb la sopa fins que es posi puré.

9. A continuació, abocar-lo en una cassola, posar el formatge fos, barrejar-lo fins que quedi completament dissolt. Això és tot, la sopa de blat de moro està preparada. Ara es pot abocar en plaques.

Sopa mexicana per a aquells que agraden els plats originals

Per fer sopa de blat de moro, necessitaràs:

• dues cebes;

• 250 grams de blat de moro en conserva;

• 2 trossos de filet de pollastre;

• sal;

• tres cullerades. Culleres d'oli vegetal;

• mig litre de llet;

• un munt d'anet;

• Una quarta part d'una petita beina de xili.

El procés de cuinar una deliciosa sopa calenta :

1. Renteu els filets de pollastre, aboqui aigua per tapar la carn.

2. Poseu el foc, deixeu-ho bullir, retireu l'escuma, la sal.

3. A continuació, afegiu una bombeta (raspallada, tallada a la meitat), redueixi la calor, cuini durant trenta minuts. Estirar el brou, tallar la carn en cubs.

4. A continuació, talleu el pebre picant (sense llavors), així com la bombeta restant.

5. Escalfeu l'oli vegetal en una paella (2 cullerades), fregiu el pebrot i les cebes durant dos minuts. A continuació, afegiu blat de moro i suc. Cuinar durant set minuts a foc mitjà. Col·loqueu 2/3 de la barreja en una liquadora. A continuació, afegiu una mica de brou, picar les patates picades.

6. Després d'abocar-lo a una paella neta, abocar-la a la llet i fer-ho bullir.

7. A continuació, afegiu el brou restant, verdures i trossos de filets.

8. Deixeu el plat amb sal, oli vegetal (1 cda.), Barreja.

9. Rentar l'anet, assecar, picar finament. Serviu la sopa amb verdures.

Blat de moro amb formatge - una excel·lent alternativa a les sopes habituals

Penseu en la possibilitat de prendre la recepta per al guisat. Per a la seva preparació cal:

• oli d'oliva (dues cullerades);

• dues copes de brou de pollastre;

• una tassa de llet descremada;

• tres tasses de grans de blat de moro;

• 0,5 tasses de vi blanc sec;

Pebre acabat de moldre;

• formatge cheddar de 3/4 tasses;

• sal (1,25 culleradetes);

• tres patates;

• coriandre mòlt (mitja culleradeta);

• 1/4 culleradeta de comí mòlta;

• una tassa de ceba groga;

• 0,5 munts d'api;

• 1/8 culleradeta de pebre vermell.

Preparació d'una deliciosa sopa de blat de moro:

1. Preescalfeu l'oli en una cassola. A continuació, afegiu ceba, fregiu fins que estigui suau durant uns quatre minuts. A continuació, afegiu comí, pebre vermell i coriandre.

2. Després d'encendre una mica més, afegiu-hi un vi a la paella. Cuinar fins que la major part del líquid s'evapori. El procés durarà de dos a tres minuts. Després d'afegir el brou, les patates, la llet. Després es torna a bullir, reduir la calor i cuinar fins que les patates es tornin toves. El procés trigarà uns quinze minuts.

3. Afegiu el blat de moro, cuini fins que estigui suau, d'entre tres i quatre minuts. Després de treure del foc. Aboqui dues tasses de sopa per a la liquadora.

4. Deixeu-ho refredar lleugerament, bata fins que es puré. Després, torneu la massa a la paella, barregeu-la. Si cal, escalfeu-lo. Condimentar amb sal de pebre, abocar sobre plats i escampar-lo amb formatge.

Mamaliga

Com es fa blat de moro blat de moro? És molt senzill. Preparar aquest plat pot fins i tot un nen. El nabiu gruixut és interessant per al gust, però, a més, té propietats molt útils.

Per preparar el plat que necessiteu:

• tres gotes d'aigua;

• Vidre de blat faceta;

• 1/2 culleradeta de sal.

El procés de cocció de farinetes a casa:

1. En primer lloc posa el foc sobre l'aigua, sal.

2. Després de bullir amb un poc fi, afegiu llavors de blat de moro agitant-se constantment.

3. Cuini el plat durant vint minuts. Manteniu-vos desordenat en tot moment. Servir amb salsa de carn, cracklings o brynza.

Pastís invertit amb cireres

Com cuinar pastissos de blat de moro amb cireres? Molt simplement, si escolta les nostres recomanacions. Per cuinar, farem servir, com podria suposar, farina de blat de moro. Pastissos sucosos són benvolguts pels seus convidats.

Per preparar el que necessites:

• 3 tasses de cirera o cirera;

• 1/4 tassa de farina de blat de moro groc i la mateixa quantitat de sucre morat;

• dues culleradetes de pols i la mateixa quantitat de vinagre balsàmic;

• un got de sucre;

• dos ous;

• tres quartes parts d'una tassa de mantega (sense sal);

• 1,25 tasses de farina;

• una quarta culleradeta de tàrtar i sal;

• 0,5 tasses de llet sencera;

• 0,75 culleradetes d'extracte de vainilla.

Com cuinar un pastís de gra de blat de moro? Ara descriurem detalladament el procés de creació d'interessants productes horneados.

1. Primer, escalfeu el forn fins a 175 graus.

2. A continuació, netegeu les cireres dels ossos.

3. Després de barrejar amb vinagre balsàmic i sucre morena i 1/4 tassa de mantega. Feu-ho amb una paella profunda. Cuinar a foc mitjà fins que el sucre es dissol i l'oli es fon. Això trigarà uns dos minuts. Després d'augmentar la calor a l'alçada i afegir la cirera. Porteu a bullir. A continuació, elimineu del foc.

4. En un bol, la farina, la desintegració, la sal i, per descomptat, la farina de blat de moro es barregen.

5. Batre la mantega en un bol mesclador de ½ tassa. Afegir el sucre i batre durant tres minuts. Després d'afegir els rovells d'ou, extracte de vainilla. Un altre bon ritme.

6. A més van afegir alternativament a la mateixa la llet, la barreja de farina. Dues passes seran suficients.

7. En una escuma proteïnes bata recipient separat. Afegir la crema de tàrtar. Un cop més, superar.

8. A continuació, utilitzant una espàtula de goma per afegir massa ¼ proteïnes. A continuació, barrejar. Després d'afegir poc a poc la resta de les proteïnes.

9. A continuació, jeia la massa sobre una cirera en una paella, paleta nivell. Enfornar fins que estiguin daurades, uns 45 minuts. Després de deixar que el producte fresc durant uns cinc minuts.

10. En un plat gran giri la coca de omplir-se. Deixar refredar completament (el procés triga aproximadament una hora). Tallar a rodanxes i servir.

Amanida amb la salsitxa

amanida de blat de moro i salsitxes - és molt saborós i satisfactori plat. Els ingredients es combinen en un plat molt bé. Amanida és la millor manera d'omplir amb maionesa.

Per preparar el necessari:

• Dues cogombre i el mateix nombre d'ous;

• 200 grams de salsitxes cuites;

• 100 grams de blat de moro en conserva;

• julivert;

• maionesa (3 cdas. L.).

Descripció de cuina amanida saborós i farcit:

1. En primer lloc, bullir els ous. A continuació, refredar-los i net. A continuació, tall en cubs (petita).

2. Rentar els cogombres i julivert. Llavors sec.

3. costella melenko verd, deixant un parell de branquetes per a la decoració.

4. donats d'cogombre pelat prèviament.

5. Salsitxa també en glaçons.

6. A continuació, jeia en una de blat de moro, ous, julivert, cogombre i salsitxes picades bol de enllaunats.

7. Omplir el plat amb maionesa i remenar. Següent decorar amb branquetes de julivert. Bon profit!

"Estiu" - una amanida deliciosa vitamina

Què més per cuinar un plat de blat de moro? amanida de "llum" es pot fer. És possible cuinar només a l'estiu.

Per crear una amanida de blat de moro, es necessita:

• 1 cullerada de maionesa;

• sal;

• cogombre;

• manat d'anet;

• 80 grams de blat de moro bullit;

• 120 grams de col.

Cuinar menjars saludables:

1. En primer lloc rentar els cogombres, col i verds.

2. Una vegada que l'aigua dreni cap a fora.

3. Pre-bullir el blat de moro, treure el gra.

4. A continuació, cogombres tallats a tires o cubs mateixos.

5. col tallada de forma arbitrària.

6. verd també tallat més gran.

7. A continuació, recollir tots els productes en un bol per amanides, afegir la maionesa. Revuelva. Tot a punt amanida. Es pot servir a taula. El millor plat de costat a una amanida és puré de patates.

Finalment, una petita

Ara que ja sap com cuinar un plat de blat de moro. Hem considerat diversos plats. Es troba en l'article com receptes de sopes (sopa, guisat i així successivament. D.) i segon (polenta, risotto i altres), així com amanides i postres (palets de blat de moro fetes a casa i la cirera invertida coca feta de farina de blat de moro). Esperem que vostè té un púding similars. I es pot cuinar a casa. Bona sort!