Xampinyons farcits, al forn al forn, decorar la teva taula de festa

xampinyó diu real. En les receptes de diferents països poden conèixer a un munt de plats interessants que utilitzen aquests fongs blancs. Ells poden bullir, fregir, coure, confitats, etc. Els plats amb bolets i fotografies es troben sovint en revistes i llibres de cuina. Amb l'addició de fruites i cereals, resulten molt nutritiu, a causa que aquests fongs en el contingut de proteïna equivalent a la carn, però, a diferència d'ell, que pràcticament no contenen colesterol i és fàcilment absorbit pel cos. Un d'aquests plats és el plat que diferents països estan preparant una recepta especial. S'omple amb xampinyons, cuit al forn - una "elegant" plat molt interessant i. Per cuinar es tria molt grans bolets. En aquest article vull parlar-te dels millors, però al mateix temps opció molt fàcil de fer aquest plat amb bolets. Receptes amb fotos i explicacions que he preparat per a tu, estimat gourmets. En general, el cuino per a les vacances, i els meus clients encanta aquest plat anomenat "em Barrets i formatge."

Farcides bolets, cuit al forn amb el casquet de formatge. La recepta i la manera de preparació

Ingredients necessaris:

• xampinyons grans - 25 pcs. (Un de coure i tornada);
• Fig - 100 g;
• pollastre o bolet brou 1 cub;
• cebes - polgolovki;
• sal khmeli Suneli, pebre (negre);
• 1-2 branquetes d'anet;
• varietats de formatge groc;
• qualsevol tram. oli.

Instruccions per a la preparació

Xampinyons farcits, al forn al forn sota el formatge ratllat, preparat d'acord amb el següent esquema:

1. En una cassola abocar l'necessaris 250 grams d'aigua. Després de bullir en aigua, afegir la pastilla de brou i esperar fins que es dissolgui completament. En el brou bullint per abocar l'arròs, remenar, tapar i reduir la calor. Espereu fins que bulli l'aigua per complet, i l'arròs es cuina.

2. Mushrooms renten, barrets netament separats de les cames. Tapa transparent de plaques fosques i peus de mòlta. També picar la ceba.

3. vegetals oli de fregir la ceba a to groc-or, a continuació, afegir les cames aixafades. Cuini per 5 minuts sota la tapa, llavors temporada amb totes les espècies. Tot això canvi en l'olla per a l'arròs. També afegir l'anet finament picat. Tot es barreja bé.

4. Tots omplert està llest. Amb ell, vostè pot començar a fer farcits de bolets, cuit al forn amb formatge.

5. bolets Farshiruem: cada barret posen 1 cda. cullera d'ompliment d'arròs-bolet, la tapa de coberta superior de formatge ratllat.

6. Escalfar el forn a 200-210 graus. Barrets i formatge establerts a la safata greixada lleugerament calenta i posar al forn.

7. El plat està llest quan la tapa es tornarà vermell. Per cert, si ho prefereix tota la carn, després a la d'arròs es pot també afegir picada en petits trossos de pollastre i arròs bullit en brou de carn d'olla, que va ser preparat de pollastre.

penso

Els barrets i el formatge es serveixen a la taula refreda una mica. Cada barret que pot enganxar en un escuradents de dents perquè sigui convenient per menjar. Han de ser agradable per seure en un arrissades fulles d'enciam, guarnir amb tomàquets cherry i anet. Amb aquest dinar se serveix generalment, així com amb altres plats de bolets, madurar el vi negre sec.

Gaudir del seu menjar!