Salsa d'espinacs: sans i nutritius

Deliciós per menjar com tothom, però la majoria de les noies pateix del fet que alguns productes es dipositen als costats. Per desgràcia, tots els condiments i salses, també, no és útil. Què fer? Realment ha de consumir aliments frescos? Oh, no, és molt de moda i és reconeguda com una salsa d'espinacs nutritiva. Que és especialment bo quan s'aplica al peix o marisc. Contingut calòric depèn dels ingredients en la composició de la salsa i el mètode de preparació.

Els vegetarians i menjadors de carn

El canvi a una dieta saludable sovint es converteix en un trampolí per esdevenir un vegetarià. Només un s'adona que les verdures i les fruites són més útils per a l'organisme que la carn, embotits i salsitxes. A més, l'home modern pot presumir que poques vegades menjar carn bona, sense impureses i glutamat de sodi. Però una bona nutrició - no és un rebuig radical de la carn, i l'observança de l'harmonia en el procés. Per exemple, la salsa de tomàquet i salsa de maionesa poden ser substituïts per un anàleg amb l'addició d'espècies i verdures naturals. El gust del plat principal al mateix temps no es veurà afectada i serà encara més ric. Heus aquí una manera d'entrellaçar els vegetarians i consumidors de carn - ells ofereixen una deliciosa salsa d'espinacs!

grapa

Espinacs - un tipus únic de vegetació, que moltes persones no són apreciades. Cal tenir en compte el bon gust i un benefici increïble per a la pèrdua de pes. L'últim factor és a causa del fet que l'espinac desintoxica el cos, millora el metabolisme i calma la sensació de gana. També en els espinacs una gran quantitat de iode, que fa que sigui una font d'energia, alegria i optimisme. Nutricionistes recomana encaridament incloure els verds en la seva dieta diària, però en la seva forma pura no és com res. Què fer? espinacs estrangulador no cal. Pel que no portarà beneficis. Però pot ser formulat en un gran nombre de plats. Universal, és àmpliament considerat com la salsa d'espinacs. Es complementa amb cura el sabor del plat principal, no s'aturen al mateix temps.

preparar

En primer lloc tractar de fer la salsa d'espinacs matí. És bo per esmorzar, com un complement ideal per als ous ferrats, ous remenats, torrades. Per a això es necessiten al voltant de 200 grams d'espinacs congelats. Si es cuina a la temporada, sempre és millor prendre les herbes fresques.

També prendre un gran got de llet, una mica de - aigua. Per a la densitat necessitaran 50 grams de formatge dur, 2 culleradetes de midó de blat de moro i una mica de vegetació. A la salsa al gust adequada ceba verda, anet, alfàbrega o julivert. No us oblideu de la sal i el pebre. Les nenes, els vigilants del pes, que poden eliminar la sal, o substituir-la per una peça d'all. Passem ara al procés.

Per fer la salsa d'espinacs, que necessita per escaldar lleugerament les fulles. Per aquesta col·locació en aigua freda, la barreja es reposava amb llet i midó, incloure foc. Afegir el formatge ratllat a la salsa i esperar fins que comenci a fondre no. La salsa espessida caure verds picades adormit i retirar del foc. salsa preparada amb espinacs es refredi. Pot portar a taula!

per als bolets

Per un bon dinar de sopar salsa de xampinyons amb espinacs i formatge. Es pot servir amb peix a la graella, carn i patates. Prengui 200 grams de bolets i 100 grams d'espinacs. Amb bolets que va bé amb suau crema de formatge, ceba, crema, all i mostassa. No us oblideu de les espècies. S'agreguen al gust. bolets cuini fins a l'oferta, la ceba i l'all. Omplir la crema lleugerament calenta i dur a ebullició. Després de reduir el foc, afegir la mostassa, l'espinac picada i formatge de pasta tova. Continuar agitant i, després de l'eliminació de la calor.

La segona opció consisteix en l'addició de formatge parmesà, la mantega, la farina i la nou moscada. Espinacs necessari bullir durant algun temps en un gran calder juntament amb la llet, la crema i l'all. Afegir a la barreja i la sal nou moscada. En una paella, fregir la farina amb la mantega i, a continuació, afegir els espinacs i parmesà ratllat. Salsa d'espinacs amb crema llest! Es pot servir amb costelles a la graella i papes al forn.

Amb notes d'espècies

Per al sopar, vostè vol alguna cosa original. Fins i tot la pasta habitual pot complementar i millorar la salsa picant basat en l'espinac i el vinagre balsàmic. També necessitarà oli d'oliva, crema, gingebre, sal i Xile.

Fulles d'espinacs fregeixen en oli calent i amb gust de vinagre balsàmic per donar la salsa un gust de raïm. Després d'un parell de minuts, s'aboca en una barreja de crema i coure a foc lent durant uns 5 minuts. Afegir les espècies i adjuntar la densitat mitjançant l'addició de midó o farina.

salsa cremosa amb espinacs pot fer sobre la base de mantega. També necessitarà greix de la llet i herbes senceres que estan a la casa. La seva costella, remenar i fregir en oli. Afegir la llet i espècies, i després cuini a foc lent fins que la condició desitjada. Aquesta salsa és bastant alta en calories a causa de la llet sencera i la mantega, així que el millor és menjar en el matí és.

Berenar a corre-cuita

Si fa calor, no és particularment desitjable. Per donar suport a les forces, pot ser cuinat en una salsa cremosa espinacs. També es pot afegir com una salsa per a altres plats. Es triga aproximadament 500 ml de brou de pollastre, 250 grams d'espinacs, 20 g de margarina, api, ceba, dos ous, crema i formatge. Tots els ingredients han de tallar i estofat en la mantega i la barreja de brou. Afegir els rovells d'ou batudes del, formatge i crema, després bullir durant altres tres minuts.

Per a un partit pot preparar aperitius gurmet salsa amb formatge blau i espinacs. Verds ebullició i es barregen amb parmesà ratllat i formatge blau. Introduir en la barreja de la crema i espècies.

També té una bona salsa de vi amb espinacs. Per a això necessita l'all, la farigola, la meitat de gots de vi de vi blanc, espinacs, oli vegetal, crema i espècies. Tots els ingredients es barregen i bullir fins que la consistència desitjada. Es pot afegir una mica de Xile. Aquest tipus és ideal per a la salsa de raviolis i khinkali.