Amanida conservada dels tomàquets, cogombres, pebrots i cebes. verdures per a amanida de tomàquet en llauna

El favorit de la majoria dels espais en blanc d'hivern es consideren totes les possibles gir de tomàquets. No només no ve amb receptes per a les mestresses de casa reals! El qual només els components vegetals de combinacions que no veurà en els bancs!

collita els tomàquets

Sempre hi haurà aspecte elegant a l'amanida de tomàquet en llauna taula d'hivern. Com cuinar un plat? Qui ho dirà.

Cuinar necessitat de prendre 4 quilograms de tomàquets, pebre i cebes prendre en proporcions iguals (1 quilogram), encara tenen julivert arrel, la sal, la fulla de llorer, el pebre.

Hem de prendre els tomàquets forts, però no verd, picar-les i cèrcols de ceba, pastanaga ratllar gruixut. Tots barrejar i afegir la sal. Que tota la barreja resultant s'ha d'interposar en la nevera durant 8 hores sota una càrrega. Ara necessitem per drenar l'amanida resultant, abocar a la paella i cuinar durant 35 minuts. Descompondre en flascons calents, suro i refrigeri.

De verdures verdes

En llauna amanida de tomàquets verds - una singular plat que va arribar a la cuina russa d'Hongria. Per fer-ho, prengui petites i denses verdures. A només 2 kg de tomàquets, 2 kg de pebre, 1 quilo de col i pastanagues hauran de fer un molt deliciosa amanida, que té un bon sabor agredolç específica. Haurà d'afegir 200 ml de vinagre, 250 ml d'oli vegetal, mitja tassa de sal i 2 tasses de sucre.

preparació

El primer que necessita un bon rentat totes les verdures. Seguit d'un tomàquets tallada i ceba mitjans anells i pebre - tires. Després del necessari per ratllar la pastanaga, la col i la costella. El test d'abocar l'oli, posar les verdures, afegir el sucre i la sal, remenar i encendre foc lent. Espereu fins que bulli, amanida, i continuar la cocció, remenant constantment, durant mitja hora. A continuació, afegir el vinagre i mantenir-la sobre la cassola del foc durant 5 minuts. Tota l'amanida preparada.

Ara hem de expandir-lo en el recipient i preparat corró cobertes. De què serveix una amanida llauna de tomàquets verds? El fet que la zona a la tardor hi ha una gran quantitat de fruites immadures. Ells no han de llençar a les escombraries o alimentat als animals domèstics.

saborosa en blanc

Com cuinar amanides en llauna de tomàquets vermells? Un cop més, els ingredients es trien molt diferent. Tots els vegetals prenen una quantitat igual (per exemple, un quilogram). En aquesta recepta, juguen un paper crucial no només els tomàquets, cols, sinó també, de ser picat. Els tomàquets es tallen a rodanxes com una taronja. També cal tenir una mica de gust de pebre, per fer-li una palla. Les cebes es veurà bé si és tallat en anelles de mitjana. Les pastanagues, com en la recepta anterior, s'ha de fregar, que es barreja bé amb totes les altres verdures i van donar el plat d'un bonic color. Compartir tota preforma en un recipient esmaltat, afegir sal, sucre, oli vegetal i vinagre. s'afegeixen totes aquestes espècies al gust. Després del que és necessari per barrejar i posar al forn, coure a foc lent durant vint minuts. El foc no ha de ser gran. L'etapa final - flascons esterilitzats amanida ampliat, rotllo, la coberta i de refredament.

una altra recepta

Es pot cuinar altra amanida llauna de pebrots i tomàquets. Per a això és necessari per rentar els pebrots (4 kg), millor color vermell. Mantingui aquesta posició durant dos minuts en aigua bullint i fresc. Ara tallar-lo a tires. Rentar 4 kg de tomàquets verds i tallar a rodanxes, així preparar la proa. Els aficionats api pot afegir (400 grams seran suficients), pre-picat. Llavors tot s'han de barrejar, afegir mitja tassa de sal i sucre, condimentat plat una cullerada de pebre i vinagre. Els bancs han de primer ser pre-esterilitzats, després de la qual cosa han de posar la nostra adquisició.

amb els cogombres

La combinació de verdures en amanides per a la conservació pot ser qualsevol cosa. Des que vaig anar als experiments, cal continuar amb ells i tractar d'una altra amanida, cogombres en vinagre, tomàquets i pebrots. Per a ell, els tomàquets hauran de girar en una picadora de carn, poluchv volum de 5 litres. Abocar al motlle i col·locar en un plat. Una tassa de sucre, tres cullerades de sal, una tassa d'oli vegetal i pebre es pot afegir immediatament, sense esperar fins que la barreja comenci a bullir. Deixar que el contingut de cuinat, i en aquest moment el necessari per cuinar els pebrots, els quals han de ser rentats. A continuació, s'ha de netejar i tallar en tires. Després que necessita per llançar el pebre, la meitat d'un quilogram de cèrcols de ceba i 1 kg de pastanagues als mateixos cercles. A continuació, bullir durant algun temps, els 15 minuts. Llavors, mentre l'amanida encara calent, omplir els seus bancs, i rodar ràpidament.

amb les cebes

No és exactament original, però serà molt saborosa amanida de tomàquets enllaunats i cebes. Tot el nombre de productes dissenyats per a dues llaunes de mig litre. La preparació d'aquest plat durant una hora. La composició és la següent:

• 1 kg de tomàquets;
• 2 peces de ceba;
• mica de sal al voltant de 12 grams;
• 80 grams de vinagre;
• 1-2 branquetes de dents;
• 3 grans de pebre;
• 50 grams de sucre.

Els amants de l'exòtic pot afegir gingebre i canyella.

El primer que necessita per bullir aigua amb sal, posar en els seus tomàquets madurs durant tres minuts. Després enviar-sota el raig d'aigua freda per a pelar més fàcil. Tallar a rodanxes, per canviar a un altre recipient i cuini en el seu propi suc. Picar la ceba i abocar en els tomàquets. Afegeix totes les espècies, vinagre només molt al final de la cocció. Com sé que és suficient per cuinar? Reduir a la meitat el volum. Amanida descompost en flascons nets, enrotllar i deixar durant un temps en un lloc càlid fins que es refredi del tot.

Amanida amb els vehicles

I la forma de cuinar amanida de tomàquet en llauna? Ara considerar una altra opció. Els que havien pujat amb aquesta recepta, tingui en compte que no és una amanida, és més aviat els tomàquets en el seu propi suc. Però suborns en aquesta realització és que no hi ha vinagre. Quant de temps es gastarà en la preparació? No més d'una hora.

Per tant, la forma de cuinar l'amanida de tomàquet en llauna? En primer lloc, val la pena assenyalar que al final ha de tenir un litre de menjars preparats. Així que cal prendre? Quilogram, amb petit tomàquet, sal (aproximadament tres quartes parts d'una cullerada). Els tomàquets han de ser sucosa, una mena de cor alcista s'acostarà a la millor manera possible.

Com sempre, els tomàquets es van rentar, s'escorre l'aigua. Només uns pocs segons es va col·locar en aigua bullint, a continuació, en aigua freda. Feu talls i treure la pell. Tallar en trossos grans.

A continuació es va a tractar amb el pot de refresc, coberta i aclarir tot. Per escalfar el recipient preparat al forn i deixar que l'aire sec plats. Llavors ser omplerts rodanxes de tomàquet pot mitjà, escampar-hi sal, posar la següent capa, i abocar residus de sal. Banc per tancar la tapa i el va posar en una olla per a la esterilització durant quaranta minuts. I més encara, com de costum, en sortir de l'aigua, recobriments de corrons i tornada. Deixar que es refredi. Aquest plat és adequat com una salsa per als segons plats. Una bona addició a la Borscht hivern.

conclusió

Ara que ja sap com preparar amanida de tomàquet en conserva. Afegim que no hem de tenir por a experimentar. Que ha de fer una gran varietat de bars i plats, no només per a l'hivern com a espais en blanc. Cal tractar de complaure als seus éssers estimats una varietat de menjar i sopar.

El més important que a la taula tota la família. Un cuiner i no és interessant. I si la família i amics es consideren excel·lents treballador qualificat amfitriona, i després cuinar és amb l'ànima. Així, resulta que els plats són especialment deliciós, i no només una amanida de tomàquet en llauna, sinó també altres espais similars dels vegetals, que es conreen als llits. Bona sort!