Amanida deliciosa i nutritiva amb formatge Adygei

Sovint, els restaurants serveixen amanides amb formatge Adygei. Aquest és un plats molt saborosos i saludables. I per què? A causa de la seva composició té un formatge tou fet de llet pasteuritzada fresca. Aquest producte conté una gran quantitat de vitamines i minerals essencials.

A causa sabor neutre (en comparació amb el formatge o convidat italiana - feta) de formatge de raça caucàsica està ple de color, a més d'amanides com un estàndard, i el rostit.

Si vostè està interessat en aquest producte i desitja cuinar a la llar amanides amb formatge Adygei, a continuació, llegir l'article més.

La primera amanida

Per preparar el necessari:
• Formatge - 120 grams;
• farina (blat o sègol) - Tres art. culleres;
• Oli (millor triar l'oli d'oliva) - 1 cda. cullera;
• tomàquet i cogombre;
• bombetes mitjà;
• un munt d'amanida fresca;
• pinyons - 120 grams.

El procés de preparació de l'enciam

1. En primer lloc, tallar un tros de formatge en cubs petits i rodar en farina i es fregeixen en una planxa calenta.
2. tomàquet i cogombre, picat en trossos grans, se sumen a la ceba (tallada en cèrcols i mig).
3. Un manat d'enciam fresca i sucosa esquinçament trossos grans i posar en un bol per amanides, és convenient que s'estableixin amb les verdures picades, escampar-hi formatge i nous torrades.
4. Per omplir el plat suggeriments d'fragant salsa d'oli d'oliva vinagre balsàmic present, la sal i all fresc.

amb tomàquets

Amanida "formatge amb tomàquets Adygei" delectarà al gust més fi. Per preparar el necessari:
• Formatge fresc Adygei - 100 grams;
• ou de gallina;
• farina - 5, art. culleres;
• bolets - al voltant de 200 grams;
• Oli d'oliva - article dos. culleres;
• herbes italianes - dos pessics;
• tomàquets cherry - 15 peces;
• cogombre;
• salsa de soja - un element. cullera.

cuina

1. Pollastre batedor d'ous amb sal, a continuació, afegir els pebrots. L'ou amb gust de farinetes d'immersió 100 g de formatge Adygei (tallat en cubs), i després rodar en farina i es fregeixen en una paella calenta.

2. xampinyons a rodanxes fines buiden ràpidament en una paella amb una mica d'oli d'oliva, assaonada amb herbes italianes.

3. En un bol d'amanida (o porcions expandides) 15 de tall en un mitjà per connectar de tomàquet cirera, formatge "bronzejada", directament dels cogombres d'estany i bolets. Omplir harmoniosament salsa de soja.

amb ruca

Ruca decorar les més delicioses amanides amb formatge Adygei. A més, se li donarà el plat una mica de sabor. Li oferim una recepta per a aquest tipus de menjars. Per cuinar es necessita:
• Formatge - 150 grams;
• fes ruca aromàtic;
• oli (preferiblement prendre l'oli d'oliva) - 1 cullerada. cullera;
• tomàquets - 5-6 peces;
• rediska- 3;
• Cal madura (suc);
• pinyons - 100 grams.

procés de preparació

1. Un munt de descans ruca sucosa a trossos mitjana, 5-6 krasnobokih tomàquet tallat a trossos no molt grans (si cirera - dividida per la meitat amb un ganivet).
2. Tres rave rosa fresca tallada en anells, que s'afegeixen 4 llesca de formatge fresc.
3. Una barreja de calç i escampar oli suau, afegir a una solució agitada grapat "col·lectives" pinyons i comí.

Amanida amb formatge i fideus Adygei

Aquest plat no només és interessant, però també deliciós. Per preparar el necessari:
• Formatge - 150 grams;
• fideus de blat dur - 150 grams;
• salsitxes - 4 peces;
• L'oli (oli de llinosa o d'oliva) - 1 cda. cullera;
• bulb -0,5-1 uts .;
• rave - 15 unitats .;
• brou i el vinagre (balsàmic) - 3 Art. culleres;
• mostassa, pebre, sal i herbes.

El procés de cocció

1. En primer lloc cal bullir els fideus. Llavors s'ha d'omplir una cullerada de oli d'oliva.
2. Mentre que els fideus es refreda, es necessiten quatre salsitxes bullides, van refredar i es van tallar en trossos grans.
3. raves van tallar en tires bastant fines, la ceba - mitjans anells, formatge Adygei ha tampoc trencar o tallar a daus de mida mitjana.
4. A continuació, ha de fer un guarniment. És possible preparar un parell de cullerades de picada brou fresc, tres cullerades de vi (o balsàmic) vinagre, mostassa preparada fresca, sal i pebre.
5. Tots els ingredients es barregen a fons en un bol per amanides, abocar l'apòsit. A continuació, el formatge amanida Adyg s'ha de deixar en infusió freda (uns 30 minuts) i. Abans de servir Organitzar l'obra mestra cebes verdes, un gran julivert o anet.

consells

Amanides amb formatge Adygei s'harmonitzen perfectament amb les dues salses picants a força de curri, el neutre i amb l'addició d'herbes italianes o franceses. Pel color i el gust de la composició en la salsa, pot afegir fulles de menta fresca i rodanxes de raïm.
Servir amanides estan de peu amb el vi blanc. A més, aquests plats van bé amb la cervesa.

conclusió

Ara que ja sap com preparar una amanida amb formatge Adygei. Receptes dels plats que els hem dit, és convertir-les en realitat. experiments culinaris amb èxit!