Amanida "Pollastre sota un abric de pell": una varietat de receptes

Amanides "sota un abric de pell" és molt fàcil de fer, i aquests plats sempre estan guanyant. Poden ser d'una varietat de components que són perfectament en sintonia amb els altres. El seu principal ingredient - carn o peix. I després vénen de verdures fresques o enllaunades, baies o fruites en vinagre. Com abastiment de combustible s'utilitza típicament maionesa.

Pollastre amb pinya

Un exemple d'aquesta deliciosa amanida és un pollastre sota un abric de pell. La seva estructura, a més de 4 patates grans, inclòs pebre marinat campana (4-5 peces - sobre un pot de 250 g), Banc de blat de moro enllaunat i un més - pinyes. Aquesta inusual combinació de productes fa que el "pollastre sota un abric de pell" brillant amanida de sabor, consistència sucosa. procediment de preparació dels següents: 400 g ebullició filet fins que estigui cuit en aigua amb sal amb espècies. Bullir les patates, també, però en una closca. Fresca. Pinyes, blat de moro, pebrots i plegar en un colador. Prengui un plat poc profund, va posar el seu enciam. Ells empacar i pollastre "sota un abric de pell." Peleu les patates i la reixeta de ratllador gran. La meitat estava uniformement al plat. Prisolit i pebre. Fer maionesa malla. Tires tallen pebre - aquesta serà la segona capa. S'arquegi una mica de maionesa. La carn tallada en petits cubs o tires. Poseu la meitat de porcions de patates amb pebrot i pebre, escampar-hi el coriandre. Gràcies a ell, el pollastre "sota un abric de pell" seran especialment fragant. Un cop més promazhte maionesa. Següent capa - pinya, els seus daus. Seguida d'una capa de maionesa fer. I escampar tot el blat de moro. Vostè va deixar la meitat més productes - es pot repetir tots els passos per a l'amanida "de pollastre sota un abric de pell" era més nutritiva. Top aperitiu decorar amb julivert i anet. meravellós plat va resultar!

Sota el "abric de pell", però l'arengada

La bellesa d'aquest plat és que també es pot atribuir a la baixa en calories. Les verdures es digereixen fàcilment. Ells - els proveïdors de vitamines naturals en el cos. Una carn aporta proteïnes - l'edifici principal del "totxo".

Amanida "patata pollastre sota un abric de pell" no només és deliciós, però també és molt útil. Preparar la recepta: ebullició i esquinçar en petits trossos de carn (350-450 g) al llarg de la fibra. Posar-ho en un plat i escampar-hi el condiment que estableix "pastanagues a Corea." Lubricar la maionesa. Patates (5 peces) netes, tallades a rodanxes fines i fregir a un marró daurada cruixent. Poseu-ho en carn calent i cobrir amb la maionesa, també. Següent capa - marinats o bolets adobades (picar finament). Per fer la nitidesa amanida, esprémer a través d'esperons 2-3 grans d'all i barrejar amb bolets. Si no es conserva, i no són frescos - bullir i fregir. capa del bolet també lubricar maionesa. Següent - prunes panses, sense os (150-200 g). Abocar l'aigua calenta per la seva suavitat i tallar en trossos. Es va posar una malla de maionesa, a continuació, la carn de nou. A continuació, les patates i maionesa. A la part superior d'un ruixar l'amanida amb herbes i nous picades.

berenar clàssica

La versió clàssica es cuina per analogia amb la tradicional berenar russa "Arengada sota un abric de pell." Bullir amb la closca 3-4 patates mitjanes, pastanagues i remolatxes 2, i 300 g de la mama o la cama 2. Hortalisses fresques, netes i separen cada reixa de ratllador gran. La carn tallada en cubs. I ara només queda combinar tots els ingredients en una amanida "Pollastre sota un abric de pell." Cada capa es greixa amb maionesa. Per començar amb l'ingredient principal. Després posar-lo semicercles primes de ceba picada. Pot ser una mica prisolit i ruixar amb vinagre. Després hi ha, respectivament, patates (sal), pastanagues i remolatxes. La maionesa a la part superior de nou.

Consells

amanides "pell" són saborosos ingredients quan s'impregnen amb altres sucs. Per tant, després d'acabar la cocció, vos de deixar reposar durant unes hores el plat. Quan es posa en un berenar pastanagues i remolatxes, verdures cuites es poden barrejar amb una petita quantitat de cru - per tal d'obtenir més sucosa i saborosa. Especialment interessant és el sabor, si reemplaça les pastanagues bullides ratllat, el que sumat a la maionesa i l'all. Plat i escampar-hi el formatge ratllat (una mica), serà molt saborós.