Amanides delicioses: receptes sense maionesa. Diverses salses en comptes

Amanides - una alegria per a l'estómac i en dies festius i caps de setmana. Ells donen la varietat de sabors i fàcilment consumits per tots asseguts a taula. Només depriment monotonia de farciment: no importa el que els components inclosos al plat, que generalment estan plens de maionesa. En els dies de dejuni, s'avorreix reemplaçat amb oli vegetal - i això és en general la imaginació esgotada. No obstant això, el món sap un munt de salses de cuina, que s'obtenen sorprenentment saboroses amanides. Receptes sense maionesa permeten també el menjar menys greu cuiner i obtenen una nova sensació de sabor.

salsa de cogombre

Oferim diverses recàrregues que pot triar alguna cosa apropiat, amb dejuni, i els vigilants del pes. Amb qualsevol d'ells resulten igualment delicioses amanides sense maionesa. Receptes per a salses que es requereixen, per descomptat, les obres complementàries, però no tant difícil de rebutjar la seva aplicació. El primer d'ells - sobre la base de cogombre - molt bona en tots els casos, quan el menjar inclou carn o qualsevol marisc. L'única limitació - no és adequat per a amanides temperades. Dos-cents grams de cogombre i formatge suau frega amb un ratllador fi, barrejada amb crema espessa dues cullerades (basar), un parell de grans d'all aixafats i herbes picades. Si necessita més líquid d'ompliment, es col·loca la massa cogombre, suc premsat d'ella.

salsa de gingebre

Ideal per al arengada sota un abric de pell, sinó també amb altres components sortirà molt saboroses amanides. Receptes sense maionesa agradable pel fet que els plats a llarg familiars adquireixen un nou i fresc sabor. És aquesta salsa a la perfecció amb el peix, bolets, formatges (com el formatge feta i formatge feta), serà molt adequada en casos de plats calents. A més, contribueix a la pèrdua de pes! Per a ell finament Narubai anet, fregar un tros de gingebre (o s'aboca una cullerada de planta), es va servir un got de crema baix en greix agra i dues culleretes de mostassa de Dijon (es pot prendre i ordinari). càrrec barrejat ha infondre durant mitja hora.

salsa de nabius agres

Amb ell s'obtenen sense receptes delicioses amanides de maionesa que inclouen palets de cranc, verdures fresques, arròs i tot tipus de formatge. Un grapat de nabius congelats trencats en una liquadora amb mitja tassa de iogurt, sabor amb una cullera gran de suc de llimona, dos petits - oli d'oliva extra verge i pebre vermell. Després de 15 minuts, la salsa pot ser regat amb una amanida.

salsa de nous

Una bona elecció quan la preparació de delicioses amanides (sense maionesa receptes!) Amb el peix en conserva o salats, com el popular "Mimosa". també és bo en plats amb carn, marisc i el full verd. A través d'un tamís o colador esborrats vidre descremada formatge cottage, està connectat amb l'estat de suspensió-com aixafat a femelles (quart de tassa), un conjunt de rave picant mitja culleradeta - suc de llimona i pebre. Si s'acosta massa gruixuda, pot diluir el iogurt.

amanida grega

I ara descriuen les amanides més populars són deliciosos. Receptes sense maionesa (fins i tot amb fotos, en què els menjars semblen ser més atractiva) no són tan rars com sembla. Per exemple, el grec preparar tants amants. Parella de cogombres talla en rodanxes, una gran pebrot - No hi ha petites tires, ceba vermella - polukolechkami-tres tomàquets - llesques. Beam rentada enciam executar les armes; mitjana una llauna de meitats d'olives tallades; cent grams de formatge feta (o formatge poden prendre Fetaki) - cubs grans. Recàrregues de quatre culleres d'oli d'oliva barrejat amb dos - el suc de llimona, un pessic d'alfàbrega, orenga i pebre (negre o fragància). Plena amb una barreja d'enciam i es precipita sobre la taula. Stir no pot ser - engruna de formatge, i en vista del menjar no és el mateix.

Amanida al Vaticà

Sense tan familiars d abastiment de combustible sovint preparat opcions de plats de verdures. No obstant això, hi ha una "salsitxa" delicioses amanides. Receptes sense maionesa generalment reemplacen amb oli vegetal. I més sovint es pren d'oliva. Versió molt reeixit de cèrcols de ceba amanida italiana requereix cinc minuts per marinar en vinagre diluït, cinc peces de tiges d'api, tallat en cercles fins, un terç d'un quilogram de molt fina de tomàquet - meitats, caça salsitxes (quatre peces) - Un bastant gruixudes llesques. Tots els components es barregen i després acusats d'oli amb unes gotes de suc de llimona, sal i pebre.

Amanida "Focs artificials"

Els partidaris de plats de peix es pot cuinar deliciosos amanides aniversari (receptes amb fotos) sense maionesa amb salmó amb sal. Una de les opcions és el següent:

• enciam va trencar en petits "tela";
• campana tires de pebrot s'ensorra;
• el peix es talla en cubs petits;
• petits tomàquets tallats meitats o quarts;
• ceba tendra dolça de Crimea - polukolechkami prima;
• olives (si és gran), es divideixen en dues meitats;
• es prepara el farcit de la mel i l'oli d'oliva a raó d'una cullerada a una cullerada de la primera - els segons (més dues culleres petites de vinagre, sal, negre i pebre de caiena);
• amanida mixta, vestit i decorat amb rodanxes d'ous fumats.

Si es pren una meravella que no hi ha lloc, simplement pot escampar-hi les herbes i posar una fina cercles de llimona.