Arròs amb ous - excel·lent esmorzar

Parafrasejant un famós humorista frase, vull dir: "Alçada - no és només una herba valuosa, però ..." De fet, l'arròs - un producte versàtil i útil. A partir d'ella es pot cuinar una gran quantitat de diferents plats - sushi, pilaf d'Uzbekistan, la paella espanyola, tradicionals a les farinetes de Rússia o simplement arròs amb ou. A més, es produeix el midó i l'oli de germen de blat sota pressió. A la Xina, la beguda tradicional de vi d'arròs, al Japó - preparar bé el vodka i dolços per a la cerimònia del te. La palla de cereals s'utilitza per a la producció d'un paper i cartró especial.

Rice - una de les cultures més antigues. Ell va començar a conrear en els països del sud-est d'Àsia fa més de 7000 anys. A Rússia, l'herba va aparèixer fa relativament poc temps, fa només "alguns" cinc-cents anys.

L'arròs és nutritiu, però malokalorien, que pot ser utilitzat en diverses dietes de pèrdua de pes. En aquest cas, és ric en vitamines del complex B i vitamina E, i per tant un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós i la pell i el cabell. La gropa conté elements minerals, com ara fòsfor, potassi, calci, ferro, zinc, seleni, iode, i els aminoàcids individuals necessàries.

L'arròs és un mitjà excel·lent per a l'eliminació de toxines i l'excés d'aigua del cos, especialment per a un cru, grans marrons. El menys processat és, més de nutrients.

Amb els avantatges d'arròs entenem. Què es pot fer a partir d'aquest meravellós producte? Delícies de la cuina nacional mereix una discussió a part, i fàcil de preparar, però "amb un toc" plats poden ser discutits.

Arròs amb ou

Aquests dos productes tenen una qualitat notable una cosa - que es combinen perfectament amb gairebé qualsevol aliment, i molt menys un amb l'altre - i més encara.

Coure l'arròs pot tot, encara hi ha petits secrets. Per exemple, abans d'abocar el cereal amb aigua, es pot fregir en oli vegetal fins que estigui transparent - que proporcionarà especialment saborós desmenuzable, "llavor a un nucli" ,, guarnició. Per cert, si presenta un arròs amb salsa de soja, enriquirà el seu sabor i donar-li una mica de gust "oriental".

Per tant, una "bona part" necessiten aproximadament 100 grams d'arròs cuit, 2 ous, un quart de tassa de llet o aigua, oli per cuinar, sal. En una paella es sofregeix l'arròs, bata 2 ous (no ha de molestar amb una batedora, no es requereix cap massa exuberant, només cal barrejar l'ou en un recipient convenient amb una forquilla fins que quedi suau). massa d'ous afegir sal, si algú estima enginyós - pebre i abocar en el motlle i continua saltant tots junts. Arròs amb ou estarà llest en tan sols 3-4 minuts - fregir millor sota el capó, es garanteix l'ou a "anar". Amb cura exposar els ous remenats que resulten en un recipient, tenint cura de no trencar el motlle (plat de bellesa també un factor important per als amants de la cuina), la part superior es pot escampar-hi les herbes. Arròs amb ou es pot consumir en qualsevol moment del dia, fins i tot a la nit, si realment vols! És especialment bo com una llum, però esmorzar nutritiu.

Aquesta recepta pot ser la base, que pot variar tant com permeti la imaginació i la disponibilitat de productes. Per exemple, es pot fregir l'arròs amb pernil o salsitxes, i un ou batuda - afegir el formatge ratllat. Opcions - pes. Molt saborós va obtenir si cuiner arròs amb verdures i ous, i en el qual es dóna a conèixer l'abast d'experimentació - que pot ser rostit cebes tradicionals i tomàquets, preparats per utilitzar o barreja congelada. Com diu la dita - una qüestió de gust. Bon profit!