Útil i saborosa menjar. farinetes de mill amb la carbassa a la llet.

cuina russa ha estat famós per les seves sopes, pastís, pastissos, creps, kvas i, per descomptat, els cereals, molt saborosa i saludable. Un d'aquests cereals - farinetes de mill amb carbassa. El sabor d'aquest plat és dolç suau aroma, i agradable de carbassa, i només una composició única d'aliments terapèutics i el nadó: una àmplia varietat de vitamines, fibra, aminoàcids estan composició útil i únic de les substàncies minerals.

No als aliments, però els suplements dietètics naturals saboroses i nutritives, només que molt més barats que els que es venen a les farmàcies. Com a mínim 2 vegades a la setmana per menjar la papilla als que tenen el colesterol alt, l'esclerosi múltiple, malaltia de la vesícula biliar, l'edema, trastorns metabòlics, problemes renals, motilitat intestinal i la digestió en general. Indispensable farinetes de mill amb carbassa i per als nens i les dones embarassades i lactants. A més del gust i utilitat en aquest embolic hi ha una altra gran avantatge: és molt fàcil i ràpid de preparar.

Per farinetes va resultar deliciós i bell, la compra d'aliments per a ella, cal seguir dues regles simples però importants:

1. Mill ha de ser blanquinós blanquinós com una groguenca, clara, homogènia amb grans grans. Assegureu-vos de verificar la data de caducitat a l'envàs durant l'emmagatzematge prolongat de mill amarg.
2. La carbassa és preferible triar les varietats dolces amb color groc brillant, gairebé taronja. Ella i útil, que conté més carotè. Sí, i les farinetes d'ella obté més desitjable en aparença. Per tal de no tenir dificultats amb la compra d'una carbassa durant tot l'any, és possible comprar al plujós dia de tardor, net, tallar rodanxes i congelar. Carbassa congelada conserva tot el seu sabor i propietats beneficioses.

Per tant, la recepta més fàcil, però saborós: farinetes de mill amb la carbassa a la llet.

Preparem tots els productes necessaris.

1. Aigua - 1 litre (per pre mill provarkoy).
2. Llet - 1 litre (volen reduir cereals calories, aigua en lloc d'un mitjà de llet com a líquid de farinetes de civada, augmentar la quantitat de llet a 1,5 litres).
3. Millet - 200-300 g (segons el gruix desitjat de civada).
4. Carbassa, fresc o descongelat - 300-400, la
5. Sucre - 1-3 cullerades (depenent de les preferències de gust)
6. Sal - 1/3 culleradeta.
7. Mantega - 5 g (petita peça per omplir el cereal acabat).

Productes de civada a la taula, procedeixen a la seva preparació.

• Bullir aigua en una olla, afegir és ben rentats i bullits minuts mill 3. A continuació, es drena l'aigua. Durant provarkoy mill deixa l'amargor.
• Posem en un plat a una altra cassola la llet o una barreja de llet i aigua.
• Mentre que la llet no es porta a ebullició, retirar la closca de la carbassa, treure el nucli amb llavors i la polpa de carbassa netegi amb un ratllador o moldre a la liquadora. Des farinetes de mill amb carbassa obtenir uniforme i cuinat ràpidament. Però si t'agrada farinetes amb trossos de carabassa, es pot tallar les verdures en cubs.
• Bullir la llet? Per tant, és el moment de posar la carbassa en ella. A partir de llavors donar a bullir la llet i abocar de nou el blat precuita.
• Ara es pot afegir sal i endolcir farinetes.
• A foc lent durant 30 minuts a través de la civada amb la carabassa està llista. Durant la cocció d'agitació que memorable. Però fora del punt de preparació és molt simple: tractar de mill. Si els grans eliminen suau amb seguretat la paella del foc, posar la mantega, barrejar i donar farinetes beuratge 5 minuts sota la tapa.
• Només resta organitzar en plaques
• Si vostè té un bon estat d'ànim i tenen gratis els 15 minuts, la qual cosa no és una llàstima passar per delícies culinàries, a punt embolic Pot ser ampliat en argila o atuells de ceràmica i el lloc en un forn calent durant 10 minuts.
• I després se li guisades per esmorzar farinetes de mill amb carbassa. Servit a taula just en el pot.

farinetes de mill Cuinar amb llet un dia, i serà en el seu escriptori un convidat freqüent: nutritiu i digerible, sana i saborosa, amb una bona escuma de color groc brillant. Amb el temps, s'aprèn a improvisar: posar en ell la gran carabassa, el mill, que sigui gruixuda o llum, com una sopa.