B9 (vitamina). Quins aliments contenen vitamina B9 (àcid fòlic)

La vitamina B9 (àcid fòlic) es va extreure en primer lloc de l'espinac i la segona deu el seu nom a ell. Després de tot, des del foli Amèrica que significa "full". La seva quantitat òptima en els éssers humans és molt important per al creixement de totes les cèl·lules i la seva renovació.

La vitamina B9 és massa vulnerable a la calor, la llum, els aliments i procés de cocció és soluble en aigua. Per tant, per tal d'aconseguir més beneficis per a la seva pròpia salut i per preservar-la en els aliments, ha de donar preferència a menjar fruites i verdures fresques, amanides naturals de la vitamina. Però a partir de les menges cuinats fregits han de donar.

El valor de la vida

B9 - La vitamina dissenyada per a realitzar moltes funcions complexes en el nostre cos, incloent:

• La generació de les cèl·lules vermelles de la sang;

• millora i normalització de les components de la sang;

• promoure la síntesi de proteïnes;

• metabolisme;

• implicada en la síntesi de àcids nucleics ;

• augment de la gana, el que garanteix el funcionament estable del sistema digestiu;

• suport en la lluita contra les infeccions virals, processos propietats immunes;

• la prevenció de la formació de cèl·lules canceroses;

• el creixement del cabell i les ungles;

• l'estimulació de l'activitat mental;

• ràpid procés de cicatrització dels teixits;

• ajudar els adolescents de la pubertat.

L'ideal és que la quantitat de vitamina B9 (àcid fòlic) ajuda a la síntesi de substàncies específiques que contribueixen a la generació de l'hormona de l'alegria - serotonina, i fins i tot les cèl·lules, dissenyats per protegir-nos dels efectes negatius de l'estrès, els xocs de la vida. Per millorar l'estat d'ànim ha de ser l'ús freqüent dels següents productes: plàtans, xocolata, te, dàtils, taronges, tomàquets, figues.

La quantitat òptima de diari

Si vostè és una persona que es preocupa per la seva salut i el benestar dels seus éssers estimats, cal tenir en compte que el B9 - La vitamina que servirà en aquest negoci una gran ajuda. Fins i tot permetent el seu ús en una quantitat mínima, però sobre una base diària i, més important encara, de forma regular, no pot preocupar del seu dèficit.

Hi ha una regla que li permet establir la dosi òptima - 200 micrograms per dia. Però hi ha una categoria de persones a les que es fa especialment necessari el fàrmac. Amb el propòsit de donar suport a la prevenció i vitamina B9 del cos es prescriu:

• dones capaces de donar a llum i experimentar onades hormonals (especialment durant l'embaràs i en el postpart);

• nens i adolescents durant la pubertat;

• persones que resideixen permanentment en situacions d'estrès i porten càrregues pesades;

• les persones físicament actives;

• ventiladors sol.

Per formar adequadament una dieta per un dia, cal examinar detingudament el contingut dels productes B9. La vitamina això - el camí a la solució de molts problemes. No obstant això, per aconseguir-ho en les proporcions adequades de menjar - no és una tasca fàcil.

La deficiència de vitamina

Agressió, irritabilitat, depressió - tots aquests estats es mantindran constants companys de l'home, no té àcid fòlic. A més, es perseguirà l'insomni, fatiga perpètua, falta de memòria, mals de cap. I si la seva edat va creuar la marca de 40 anys, de baixa acidesa gàstrica donarà lloc a la pèrdua de la capacitat del cos per combatre paràsits, eliminar toxines, absorbir proteïnes. I els símptomes es manifesten visualment: pell pàl·lida, la psoriasi, la pèrdua de pes.

Així resum, les conseqüències d'un consum limitat de B9? La vitamina escasseja - és carregada:

• anèmia megaloblàstica;

• malaltia mental;

• problemes amb l'estómac i els intestins;

• retard de la pubertat;

• arribada primerenca de les dones menopàusiques;

• malalties de la pell;

• de forma estable mala salut.

Per tant, després de sospesar tots els riscos, el primer i el mínim que pot fer per mantenir el cos en bona forma - és saturar la dieta de verdures verdes i enciam. Altrament interferir amb els seus problemes de salut tenen els metges.

Sobredosi i l'excés

Superabundància del cos humà amb àcid fòlic - el fenomen és molt rar, però segueix sent real. Això pot passar quan s'utilitza la versió mèdica de la droga en grans quantitats. Aconseguir el seu excés mitjançant la recepció d'un aliment respectiu no sembla possible.

Els principals símptomes de la sobredosi de B9 en persones de qualsevol edat són el trastorn dels processos digestius, problemes per dormir i marcats excitabilitat del sistema nerviós central.

La interconnexió amb altres vitamines

Per què juntament amb l'àcid fòlic, és desitjable portar a tot un seguit de substàncies importants, com la vitamina B12? B9 sense ella no és capaç d'absorbir correctament - aquí hi ha la resposta. La manca de cobalamina actua sobre el cos perquè sigui incapaç de contenir minerals. Per tant, la inhibició de la divisió cel·lular, de manera que - els processos de frenada de desenvolupament i creixement. A més, el B9 es consumeix ràpidament quan hi ha una gran quantitat de metionina, que està en els productes de carn i formatge. Per tant, és desitjable que tenir cura l'equilibri de tots els nutrients.

Recordeu que en presència d'un representant del grup de productes com es defineix en ella pot argumentar que hi ha altres. Les vitamines B6, B12, B9 complex dotat d'una meravellosa capacitat d'influir positivament en l'estat emocional d'una persona, que exerceix un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós.

El contingut d'B9 en els aliments

Per absolutament cap perill manca d'àcid fòlic, per la qual cosa és els seguidors de sistema de menjar vegetarià. Després de tot, el seu principal aliment - verdures fresques i verdures crues. partidaris menys afortunats de la conservació i plats cuinats al bullir i fregir, cal reconsiderar l'enfocament de l'elecció d'aliments, en cas contrari, tard o d'hora, el cos va a fallar.

És la vitamina B9 en els productes de molts. No obstant això superioritat pertany verdures riques element actiu, l'espinac i l'enciam. Per entendre exactament en què B9 productes de vitamina es troba en els grans nombres, la divisió ens ajudarà a plantar i fonts animals.

Les fonts d'origen vegetal:

• la majoria de les verdures (pastanaga, remolatxa, col, cogombres, carabassa);

• varietat de fruites (plàtans, albercocs, taronges, melons);

• llegums (pèsols, faves);

• cultius de fruits secs (nous, ametlles, cacauets, avellanes);

• família dels cereals (ordi, civada granyons, blat sarraí);

• herbes (dent de lleó, menta, plàtan, ortiga);

• fulles d'arbustos i baies (rosa salvatge, gerd, grosella, bedoll, tysyacheletnik);

• fongs (fongs blancs, bolets).

Les fonts d'origen animal:

• productes de peix (tonyina, salmó);

• carn (pollastre, xai, carn de res, porc);

• llet fresca i productes dels mateixos (formatge, mató);

• ous.

De fet, una persona no necessita massa vitamina B9. El nombre necessari de la seva fàcil de proporcionar, pel poder competent. Encara que, si algú no és suficient, donarà la benvinguda a les vitamines sintètiques del grup B. No obstant això, els productes naturals - una solució més fiable.

beneficis d'estalvi

En l'organització de la dieta cal prestar atenció al fet que la transformació de productes d'alta temperatura pot baixar de 90 per cent d'àcid fòlic. Quan es tracta de verdures cuites i carn, perden 70 a 90 per cent de la vitamina útil. Si prefereix rostir-los - estar preparat per al fet que el 95 per cent de la distància B9. Cuinar les verdures a la pell - s'estalviarà un 50 per cent de la vitamina.

I, no obstant això, com més temps es cuina el menjar, com més pobre es converteix en el contingut de vitamina B9. La conclusió és clara: utilitzar productes tenen cru. Hi ha una alternativa - fregir o cuinar ha de ser molt ràpidament a foc alt amb la tapa tancada.

L'àcid fòlic en la vida de la mare embarassades

És difícil trobar una noia que, en planificar un embaràs, no seria conscient de la funció especial d'àcid fòlic en el benestar de la mare i el nen durant l'embaràs i el puerperi. Prenent en les proporcions requerides vitamines, dona pot contribuir a la formació adequada de la placenta, per prevenir la deficiència de ferro i proporcionar resistència contra les malalties infeccioses.

La dona embarassada ha de cuidar l'ús oportú d'àcid fòlic per dues raons principals: pel seu propi benefici i per al ple desenvolupament del fetus naixent, per prevenir patologies i part prematur. Seria superflu si uns pocs mesos abans de concebre un nen taxa de vitamina B9 passen tots dos cònjuges. Això augmentarà les possibilitats que el nadó neixi sa mental i físicament.

B9 dosi durant l'embaràs

Ja hem indicat que per al funcionament normal de tots els sistemes del cos adult necessita cada dia per prendre 200 mcg de vitamina B9. Per a les dones embarassades, la dosi serà superior a la taxa especificada almenys dues vegades. En alguns casos, el metge pot augmentar la quantitat fins a quatre vegades. Això pot succeir si el pacient ha estat declarat una deficiència de vitamines, vòmits atacs en diferents etapes de l'embaràs. El mateix s'aplica a les dones amb epilèpsia o diabetis.

La vitamina ampolla: el propòsit i efecte

A més de proporcionar a si mateix la quantitat necessària de vitamina B9 a través de l'ús dels dons de la natura, avui dia hi ha altres maneres. Aquest àcid recepció en forma líquida, i en pastilles. Vitamina B9 en ampolles està destinat principalment a aquells que pateixen d' anèmia per deficiència d'àcid fòlic i pèrdua de cabell. En el segon cas, la droga és simplement indispensable per a les dones que somien amb una cabellera de luxe. D'altra banda, aquesta substància vitamina és molt eficaç en la creació de complexos vitamínics especials dissenyats per prevenir la caiguda del cabell. Per a això, agitar bé i trencar el vial, Afegeix el teu xampú o bàlsam favorit.