"Calent" en el dia de naixement: què cuinar?

Preparació per a les vacances sempre requereix molt de temps i esforç. És necessari per decorar la casa, consideri el menú, comprar els productes que falten i refrescar-se. Sorprenentment, la majoria de les dones per fer front a tot això fàcil. No obstant això, sorgeix la pregunta de vegades fins i tot mestresses de casa amb més experiència, què cuinar per a la taula de vacances. En general, aperitius i postres no van causar tals dificultats en la recerca, com "calenta" pel meu aniversari.

Sembla que és difícil arribar a alguna cosa nova. O, per contra, s'atura la por a fer malbé tota la nit desafortunat experiment de la ciència. Plat calent per a qualsevol dia de festa és molt important. S'entén qualsevol amfitriona. Per tant, la digitació receptes adequades "calent" pel meu aniversari en ment, molts es perden. Però no es desesperi. Fins i tot a partir d'ingredients simples poden fer un menú festiu, si la seva bonica casa de camp. I el més important, no es necessita molt de temps.

Molt sovint, se serveix la festa, com la carn a francès. Però es pot fer a partir dels mateixos ingredients completament nou plat. En general, un tros de carn (millor manera de treure la carn de porc o vedella) amb un ganivet per tallar tants forats com sigui possible. Els forats resultants posen de ceba finament picada, pastanaga, all, pebre i herbes. Llavors, en tots els costats bona capa amb un tros d'espècies i sal. Bé embolicats en paper d'alumini i al forn al forn durant aproximadament 1 hora a una temperatura de 180 ° C. La carn a punt talla en trossos i s'alimenta juntament amb suc de precipitat. Aquest "calent" en l'aniversari de unes patates bullides del complement. Així que va resultar fragant, en la seva preparació en l'aigua que necessita per afegir un parell de grans d'all, anet i julivert tiges. I, per descomptat, ha de ser la sal. I servir així a la mantega gust o aboqui el suc de la carn, escampar-hi el formatge ratllat i les herbes. Pot ser en el centre d'una gran put patates bullides plat, i en les vores de carn al forn.

Si no tenen temps per cuinar la carn i el plat, pot ser "calent" pel meu aniversari en el principi de "dos en un". Per aquesta perfecta pebrot farcit amb carn i bròquil. 10-12 persones necessitaran:

• 6 pebrots;
• 500 g de carn de boví;
• 450 g de bròquil;
• 1-2 bulbs;
• 200 g del formatge;
• pebre, sal al gust.

Pique la carn i les verdures, excepte el pebrot. Afegir a la resultant sal picada, pebre i Revuelva. Pebrots rentats, tallat per la meitat longitudinalment i treure la tija i les llavors. Omplir les meitats, escampar-hi formatge ratllat i posar un forn al forn durant 35-40 minuts. pebrots Ready és un menjar absolutament autosuficient, i no requereixen cap guarnició.

Un cop capaç de triar el plat principal de la nit, entrepans calents d'aniversari és fàcil triar. Ells només han de ser un complement al menú principal i sense endurir. A aquests efectes, perfectament adaptat sandvitxos de Hawaii. Per a ells, el pa de taula ha de ser tallat en rodanxes fines, i després cada un - 4 peces addicionals. Pernil i el formatge tallat a talls fins de la mida d'una llesca de pa. Tasses pinya tallat en 8 peces iguals. Sandwich muntar en el següent ordre. Llesca de pa lubricat, posar un tall de pernil, formatge i després pinya. Segellar tota l'estructura amb un escuradents. Sandvitxos a punt per coure al forn durant 3-5 minuts fins que el formatge oplavitsya.

Per descomptat, plats a la carta per a la festa ha de ser abordat amb molta cautela. Sobretot si és "calent" pel meu aniversari. Però no cal oblidar el fet que qualsevol aliment pot avorrir amb el temps. Pel que ha de revisar periòdicament el menú i trobar-hi un lloc per als experiments. En un cas extrem, sempre és possible que uns pocs dies abans de les vacances, preparar una petita porció de la mostra.