Calories, beneficis i perjudicis de torró de gira-sol

Tots coneixem i volem halva, però no saben si és útil. Al nostre país la recepta més popular es basa en les llavors de gira-sol. Per tant, anem a veure, ¿quins són els riscos i beneficis de torró de gira-sol.

La història de halva

En el passat llunyà, és a dir, al segle 5è C., recepta Torró va ser inventat a l'Iran. No se sap exactament com va arribar a Rússia. Una versió explica que la primera vegada que va aparèixer a Odessa, on va començar a fer un confiter grega Kazi. Ell hi era una planta que produeix dia a uns 800 kg de diversos tipus de Torró, que es va vendre amb èxit a tot el país tenen una dent dolç. Els clients podrien tractar la mel, nou, xocolata, caraíta amb ametlles, sucre Torró. La segona versió de l'aparició de halva al nostre país està associat amb el comerciant Sviridov, que va comptar aquesta dona recepta, un grec anomenat Medea. Em pregunto, quins van ser els beneficis i danys de torró de gira-sol en aquests dies? Per desgràcia, la resposta a aquesta pregunta és no.

A l'Est, per cert, halva encara es pasta a mà. En aquests països, que està fet de gairebé qualsevol producte improvisats, incloent blat de moro, sèmola, blat, pastanagues, batatas (camote). A Rússia, es realitza per mitjans mecànics, i som conscients de només uns pocs de les seves espècies: nou, cacauet, gira-sol, sèsam, pasta combinada. Fa una varietat de productes que utilitzen la vainilla o llestos submergit en el tractament de xocolata.

torró recepta

La recepta d'aquesta imatge Dolços de l'est ja no per a ningú un secret, de manera que coneix només mandra. Mentrestant, és molt simple: en un primer moment l'ingredient principal és la terra (llavors o fruits secs), caramel afegit a continuació i batre fins que quedi esponjós obtenir una massa homogènia. Per enganxar que es fonia a la boca i tenia una estructura de fibra en capes ideals, s'afegeix un agent escumant al xarop (arrel de regalèssia). Tots els components són la naturalesa llaminadures naturals, pel que no és a la llista de productes no autoritzats per als nens.

Torró a casa

Aquest és un regal que pots cuinar a casa. Aquí està la recepta. Necessitarà tres tasses de llavors de gira-sol, dues tasses de farina, 200 ml d'aigua, sucre, 100 grams, 100 ml d'oli vegetal i vainilla.

En una paella fregir sense afegir llavors d'oli de gira-sol. Després d'això, se salten diverses vegades a través d'una picadora de carn. Farina, també sense l'addició d'oli en una paella per fregir fins que estiguin daurades, remenant constantment. El sucre a la safata de farciment preparat a ella afegir l'oli vegetal i la vainillina, portar a ebullició. Llavors i s'aboca la farina a la paella. formulari de marca o la poso paper oliat hule, posar en ella, i posar la massa resultant per al punt de congelació en un frigorífic durant unes hores.

Beneficis i danys nens

Quins són els beneficis i danys de torró de gira-sol per als nens? aliments a força són llavors i fruits secs, que contenen vitamines del complex B que enforteixen el sistema immunològic i millora la memòria, la vitamina A és essencial per a la visió, i el creixement dels nens, la vitamina E té un efecte beneficiós sobre el cor.

No es recomana nens en edat pre-escolar per donar aquest menjar oriental. El que passa és que les dents en els nens segueix sent molt sensible i vulnerable, i poden obtenir partícules enganxat halva. A més, pot danyar la mucosa de la boca. A més, el nadó pot ofegar fàcilment d'ella.

Els nens més, es permet que aquest producte útil, però el seu ús s'han de limitar, una porció mitjana ha de ser al voltant de 10-15 grams per dia. Per descomptat, si el seu fill no és al·lèrgic a les nous o llavors. No obstant això, l'ús diari de halva no és desitjable, és millor que els dolços alternatius, com ara malví li van deixar gaudir avui, demà tractada per dolços, i al dia següent degustar els dolços orientals.

halva de gira-sol: ús per a adults

La vitamina E, que està present en excés en gairebé halvah, protegeix el cos contra l'envelliment prematur, incloent atacs de cor. Les vitamines B són efecte beneficiós sobre l'estat general del cos, sense que nosaltres sempre es queixen, no estaven satisfets amb o sense, que hauria tingut l'insomni, hauríem lluitat en va de malalties fúngiques de la pell, incloent la caspa i acne.

Es creu que halvah gira-sol és dolenta per als ossos, però en realitat es tracta d'un mite. Per contra, la vitamina D en la seva composició enforteix els ossos, ja que ajuda al cos a absorbir el calci. El magnesi també té un efecte beneficiós sobre el cor i el sistema nerviós, donant lloc a la pressió normal de la sang i ajuda a construir múscul.

Enganxa com un remei per a les malalties

Les llavors es consideren com a mitjans excel·lent per prevenir diverses malalties del cor, en particular infart de miocardi tenir efecte en el tractament de malalties del fetge. A més, alguns científics creuen que les llavors ajuden a reduir el risc de malalties malignes. Els experts realitzen investigacions en aquesta àrea, van trobar que les llavors de gira-sol són capaços d'inhibir el desenvolupament de tumors en els òrgans, com el de mama, ovari, intestí, pell i pulmons. gallines de Guinea d'acer, que es van sotmetre a un experiment durant l'any. llavors de gira-sol que s'afegeixen diàriament a la dieta, el que resulta en la prova van reduir el nombre de tumors. Ara, abans que la tasca mèdica és identificar les mateixes llavors d'acció sobre el cos humà.

Els danys provocats per halva

Torró de gira-sol - benefici o dany al cos? Igual que amb qualsevol dolç, halva és útil només en petites quantitats. Calòrica com calòriques seves femelles constituents o llavors oscil·la al voltant de 500 100 unitats per gram. De la qual cosa es dedueix que l'abús d'aquests serà tractar el sobrepès. Conté la melassa, que poden afectar negativament la salut de les persones amb diabetis. A més, la pasta és un al·lergen. Per tant, cal utilitzar amb cura les persones sensibles.

Quins productes es combinen halva de gira-sol? Beneficis i danys de llaminadures ja s'han discutit anteriorment. En general, halva pertany al producte pesat, per la qual cosa no es recomana prendre en els aliments per als que tinguin qualsevol irregularitat en el sistema digestiu. No combina amb la xocolata, formatge, carn i productes lactis. És millor haver separat de la resta, per exemple, com un meló. Hem trobat que els beneficis i danys de torró de gira-sol determinats per l'estat de salut i la temperància en l'ús.

L'elecció correcta en comprar

Un halva veritablement deliciós i saludable pot ser adquirit mitjançant l'examen de la quantitat de subtileses. Brillant, producte d'alta qualitat, una mica grumollosa. No hauria de "plorar" i ser cobert amb una pàtina fosca. La humitat, parlant en la superfície, a una violació de les regles de les tècniques de cocció, és a dir o bé posar l'excés de sucre, o massa lluny amb les llavors. Si el producte està en un bassal d'oli, es violen les condicions d'emmagatzematge. Enganxar no tolera temperatures per sobre de 18 graus. inspeccioni acuradament un producte, no ha d'estar present closques de nous o llavors. Ha de quedar com halva de gira-sol d'alta qualitat.

Beneficis i els danys també depenen de l'embalatge. En triar halva prestin atenció als envasos. Halvah llarg d'emmagatzematge "oculta" en el buit. Segellat d'aquesta manera, és capaç de mentir al prestatge mig. El menor termini d'execució de pesar a terme analògica, la seva característica d'assecat ràpid i l'adquisició de sabor amarg. La caixa de cartró és capaç de halva mentida sobre 60 dies. Recordeu, aquestes postres de l'Est absorbeix fàcilment les olors, per la qual guardi en paper d'alumini es recomana.

Aquí és una meravellosa dolçor - halva de gira-sol! Beneficis i perjudicis, el contingut calòric d'aquest menjar van ser revisats en aquest article. Aquest producte es pot parlar sense parar. Però com es pot renunciar-hi? Si hi ha una desconfiança de Torró de la botiga, llavors cada un és capaç de cuinar a casa. Tot i que el gust serà una mica diferent, però completament natural.