Cames de pollastre al forn amb patates

Cames de pollastre al forn - un dels plats més populars al país. I, de fet, poques en una família no es preparen per a les festes. La carn de pollastre és de baix cost, preparat de forma ràpida i no requereix una llarga preparació.

Cames de pollastre al forn - la recepta més fàcil

Requerit: 6-8 cames mitjanes, sal i maionesa. Carn rentada maionesa polbanki barrejada amb sal mitjana cullereta. Fregui aquesta barreja de potes de pollastre en tots els costats, que es distribueixen en un recipient profund, cobrir amb una tapa. Incloure forn, escalfat a 220-250 graus i posar-hi la carn durant aproximadament una hora. Per al pollastre s'ha convertit "una escorça", quinze minuts abans que l'extrem de la tapa es retira.

En lloc de maionesa, es pot prendre un baix contingut de greix crema agra, mostassa, adjika, salsa de tomàquet o qualsevol altra salsa favorita.

Cames de pollastre al forn es poden enfornar juntament amb les patates - en aquest cas, no només carn cuita plat, sinó també un plat d'acompanyament a ell.

Per preparar necessita: 6 peces de cames, 8-10 patates, ceba petita i 100 g de formatge sòlid. Beef va rentar i es va fregar amb sal, es va estendre sobre una safata per enfornar. Patates net i tallat al llarg en cubs, afegir una mica de sal i es col·loquen en una safata de forn entre les cames. Escampar-hi ceba mitjans anells picades i el formatge ratllat. Preparació de les cames es durà a aproximadament una hora a 220 graus. Greixar la cocció no cal - el greix de la carn de pollastre serà suficient.

Cames de pollastre al forn amb herbes

6 cames prenen 6-8 peces. patata maionesa polpachki, un parell de branques de verd fresc alfàbrega, anet i julivert (o culleradeta de verd sec), pebre, grans d'all i un parell de mitja llimona. En primer lloc, una patata - netejat i tallar a rodanxes, 0,5 cm de gruix, es va estendre sobre una safata per enfornar. Es pren llavors com la cama - els va rentar, es va deixar drenar l'aigua, rentada amb una barreja de sal i maionesa, pebre i es va estendre a la part superior de les patates de cocció. Després s'aboca el suc de mitja llimona i escampar-hi les herbes picades o herbes seques. El bicarbonat de posar al forn a 200 graus durant una hora. La carn no s'ha assecat durant la cocció, és possible cobrir amb un full de paper d'alumini.

Cames de pollastre al forn amb bolets

Ingredients: pollastre okrochka - 4 peces, 2 tomàquets grans, una lliura de bolets o altres fongs frescos, 2 cebes, un petit got de crema agra i un parell de cullerades de farina .. Beef es divideix en 2-3 peces cada frega amb una barreja de pebre mòlt i sal, fregit a la paella perquè la carn daurada mitjançant l'addició d'una mica d'oli vegetal. Xampinyons tallats rodanxes i cèrcols de ceba mig picades, Fry ells per separat en una paella durant cinc minuts. crema agra barrejada amb farina, els tomàquets tallats en galledes. Es desplaça tots els ingredients en una font per forn profunda - la part inferior de les potes es col·loquen, a continuació, xampinyons, cebes, tomàquets, i abocar tota la salsa de crema.

Com cuinar les cames de pollastre amb salsa de taronja dolça

Per preparar necessita: 4-5 cames, un got d'aigua i suc de taronja, el glaçó de brou o una cullerada de condiments secs per al pollastre, la meitat d'una tassa de crema agra, fes estragó, el midó i la ceba. La cassola aboqui l'oli vegetal i fregir en ell es renta les cames, sempre que no apareixen crosta daurada. Les mateixes oli de fregir rodanxes de ceba semicercles minuts 4. Per separat escalfat en un cassó el suc de taronja es van afegir-hi cub o herba, picat estragó greens, es va diluir amb aigua freda dues culleres midó i crema. La carn es col·loca en un recipient profund, la tapa i la coberta s'omple 2/3 de la salsa calenta acabat, i després enviat al forn per coure al forn, preescalfat a 180 graus. A mesura que el punt d'ebullició salsa de taronja abocar. Una hora més tard, una cama es pot treure i servir prèviament reg residus de salsa.