Fer un deliciós rotllo de massa de pasta de full amb carn picada

Estirar la massa de pasta de full amb carn picada pot cuinar absolutament qualsevol cuiner. Després de tot, per això no hi ha necessitat de treballar la massa durant molt de temps. Es pot comprar a qualsevol botiga.

En aquest article presentarem dues formes diferents de com fer un rotllo de massa de pasta de full amb carn picada. Un d'ells implica l'ús de farciment en brut, i l'altre - tractada tèrmicament el.

Estirar la massa de pasta de full amb carn picada: un pas a pas de la recepta fotos

Considerat el plat és molt fàcil i simple. Per a aquest propòsit, només els següents components han de ser comprats:

• Els tubercles de patata - al voltant de 3 peces ;.
• porc i vedella - 300 g;
• ceba gran - 2 caps;
• pasta de full sense llevat - 1 kg;
• espècies són diferents - l'ús de la discreció.

farcit de cuinar

Abans d'enfornar un rotllo de pasta de full amb carn picada i les patates, s'ha de preparar amb cura el farcit per a ell.

En primer lloc, rentar bé la carn fresca de porc i, a continuació, tallar-los en trossos grans. A continuació, el producte de carn es mol per la mola. A través d'aquest aparell de cocció i passa cebes grans.

Pel que fa a les patates, es pelen i després es frega amb un ratllador gruixut. verdures Següent processats s'afegeixen a la carn juntament amb sal i pebre, i després impedeixen completament (fins l'homogeneïtat).

Amb suficient antelació es pren la massa de pasta de full del congelador. Es manté a temperatura ambient fins que es completa la suavitat.

El procés de formació i bicarbonat

Estirar la massa de pasta de full amb carn picada formada amb força rapidesa. Amb aquesta finalitat, la base enrotllada en capa no gaire gruixuda, després es va estendre uniformement sobre ell tot el farcit de carn (no massa gruixuda). Per tant, cal assegurar-se que el farcit no excedeix de la prova.

En dur a terme aquests passos, la capa fonaments s'enrotlla en un rotllo atapeït i es va estendre en una safata de forn o en altres utensilis (refractaris), greixada. D'aquesta manera, s'envia al forn.

rotllos Enfornar de pasta de full amb carn picada ha de ser durant 50 minuts. Durant aquest temps, un plat de carn totalment llest i serà color de rosa. Alimentar la taula és desitjable calent. Per a això, el producte es retira del forn i suaument SHIFT en una placa gran. Tallar el rotllo en porcions, que s'alimenta a la taula com un aperitiu o un àpat complet.

Estirar la massa de pasta de full amb carn picada i ou: la recepta amb una foto

Per a la preparació d'aquest tipus de productes a la llar, necessitem:

• arròs de gra rodó - al voltant de ½ tassa;
• porc i vedella - 300 g;
• ceba gran - 2 caps;
• pasta de full sense llevat - 1 kg;
• espècies - per sol·licitar la discreció;
• Els ous - 2 peces ;.
• oli vegetal - a discreció del.

preparar el farcit

El farciment d'aquest vam decidir rodar prèviament tractada tèrmicament. Per a aquest porc i vedella completament rentada, i després picat toscament i juntament amb carn picada ceba. A continuació, la resultant sal i pebre picada, després es va estendre amb mantega en una paella i sofregit (color de rosa a estat). A partir de llavors, el producte es retira de la calor i es va deixar refredar.

També bullida separat arròs de gra rodó. El resolt, es va rentar i es va estendre en aigua bullint amb sal. Cuinar gropa desitjable un mitjà, és a dir, uns 10 minuts.

Quant als ous, a continuació, bullir durs, donats mitjanes a continuació picades.

Una vegada que tots els ingredients es sotmeten a un tractament tèrmic, que estan connectats en el mateix plat. Addició d'arròs bullit picada torrat i ous, que es barregen a fons.

Com formar i coure al forn?

pastís de carn amb forma similar a l'anterior. Per aquesta pasta de full fosa és llançada al mercat en la formació, i després distribuir-la per tot el farciment. A més picada amb arròs i ou fortament enrotllats en un rotllo i el desplaçament en un duhovochny full greixada. En aquesta forma el producte es cou a 195 graus durant uns 30 minuts.

A mesura que passa el temps, tot la pasta de full ha de ser preparat. Com per a l'ompliment, s'ha tractat tèrmicament.

Servit a taula

Pastís de carn, feta de massa de pasta de full, resulta molt més saborós si es consumeix en forma de calor. Per tant, una alimentació d'aquests productes a la taula de la família segueix immediatament després de la cocció al forn. El seu presenten acuradament en un plat, després es talla en trossos a la carta.

Menjar aquest plat pot ser una varietat de maneres. Algú s'ho menja com un aperitiu, i algú fa una tirada per un sopar complet abundant. També cal assenyalar que alguns de l'amfitriona serveix un producte a la taula, juntament amb un fort te dolç.

consells útils

farcit de carn per al rotllo considerat es pot fer de diferents maneres. A més de les patates, l'arròs i ous cuits, carn picada Anadir a la carabassa, l'albergínia, el carbassó, i fins i tot tomàquets picats.