Què es pot fer d'ous. Mites sobre el producte famós.

Des de l'antiguitat, els ous d'aus de corral, preferentment pollastre, és l'aliment per als éssers humans. Avicena va parlar sobre els beneficis i propietats curatives d'aquest producte nutritiu. De fet, en l'ou té moltes substàncies útils i valuosos, i contenen tant la clara d'ou, i el seu rovell.

una varietat de receptes dels ous s'han creat al llarg dels segles, l'ús d'aquest producte. No obstant això, una gran quantitat de mites sobre els beneficis i perills dels ous s'han generat en el procés. Anem a tractar d'entendre'ls abans de parlar sobre el que per cuinar ous.

D'aquesta manera, els mites:

• Egg danya el fetge.

L'ou conté útil per als aminoàcids metionina i colina del fetge, de manera que el perill que suposen per al fetge. No obstant això, si hi ha pedres al fetge, els ous estan contraindicats. El seu ús en aquest cas provocarà còlics dolorosos. També és desitjable usar els ous amb l'addició de maionesa, tot i el gust que dóna a aquesta combinació.

• L'ou és difícil de digerir.

Per descomptat, l'ou es digereix en qualsevol dels casos. La pregunta és, es necessita temps. digerits més ràpid als que han patit un tractament tèrmic més baix.

• Com més brillant sigui el rovell, de manera que és útil.

color del rovell no afecta a les seves propietats beneficioses. Depèn de l'alimentació, que s'utilitza pollastre.

• L'ou és perjudicial, ja que augmenta el colesterol.

els ous consumits en els nivells de colesterol afecten lleugerament. El colesterol a la lecitina d'ou és equilibrada.

• Ou - la causa de la salmonel·losi.

Això és possible, però, si l'ou batut abans d'usar això pot evitar-se.

• Òvul no s'emmagatzema més d'una setmana.

En posar l'ou, la punta afilada i evitar d'aquesta manera cap avall la pressió en la seva càmera d'aire, mentre que la vida útil es pot incrementar.

• Ou - un producte miraculós.

Menjar alguns ous no poden. No contenen tot el que és necessari per al nostre cos. No contenen vitamina C i els hidrats de carboni.

Per tant, el que es pot preparar a partir d'ous. Després de tot, no importa el que vostè diu, però és un gran producte. L'ou pot ser considerat com un producte universal que perquè simplement no està llest. Sobretot que la preparació de plats d'ous no prendrà molt de temps. Si es pren a una llista de tots els plats que es poden preparar a partir d'ous, probablement obtindrà una llista molt llarga, que conté un gran nombre d'aperitius, amanides, postres i moltes altres varietats de plats.

Què es pot fer d'ous, per exemple, per esmorzar. L'esmorzar és perfecte - ou cuit suau. Però algú pot semblar massa simple. Per tant, vam preparar una truita amb bolets i pernil.

Per fer-ho, cal tenir:

• 100 g. bolets i pernil;
• ou - 6 peces;
• ceba;
• una mica de crema;
• sal, pebre i herbes.

Bolets fregir fins fet anteriorment, es rentaven i tall. A continuació, afegir el pernil i la ceba. Fregir tot junt. Els ous amb la crema batuda en un recipient a part i els temporada amb espècies. A continuació, els bolets pernil va posar en una font per forn i abocar la barreja d'ous i crema de la part superior. Cuini fins que estigui llest al forn.

Què es pot fer dels ous sobre la taula festiva. Elegant i molt fàcil de preparar aperitiu dels ous - és ous farcits. I que es poden omplir amb qualsevol cosa que el seu cor desitja. Prenguem, per exemple, pasta de espasí i es barreja amb els rovells dels ous passats per aigua, els blancs es tallen per la meitat. Hem preparat i picat, i la base per al rebliment. Sent aquesta carn per bolcar la meitat dels ous i posar-los en un plat, que ha de preparar l'enciam. Cada ou mitjà de peluix decorar amb maionesa. He de dir que aquest mos té un gust excel·lent i es veu molt bé. El que no és un dinar de la festa?

Per tant, l'ou no és només producte saborós i saludable, sinó també un veritable salvavides per als amfitrions quan es necessita per cuinar un bon esmorzar o una forma original per parar taula per als convidats.