Carbassó amb crema agra amb receptes d'all

Què opines, un cop escoltat una frase com "un plat de carbassó"? Sens dubte, un caviar de carbassa i dels habituals verdures fregides, bé, potser, recordar guisat. Però aquest vegetal aparentment sense complicacions es poden cuinar molts plats: carns rostides, guisats, amanides, pastissos, conservació i fins i tot postres. I com es Carbassó farcit? És només un miracle de miracles, omplint d'aquest plat pot ser qualsevol cosa. I el més notable en els plats d'aquest vegetal meravellós - que són deliciosos en qualsevol forma: calent, calent, fred.

Aquest és realment un producte sorprenent a la mateixa baixa en calories i de fàcil digestió, conté una gran quantitat de nutrients, i val molt poc. Li oferim a cuinar el carbassó amb salsa de crema amb all. La preparació d'aquest plat és molt fàcil, i el sabor i l'aroma mai pot guanyar un coneixedor del menjar deliciós i saludable.

Preparació de l'aliment

Carbassó amb crema agra (amb all) són més delicats, si es pren un jove vegetal, perquè té una pell fina, que és just el suficient per esbandir molt bé, i la carn molt tendra. Però el vestit i té fruits "crescut" amb ells hauran de tallar la pell aspra i treure les llavors. El carbassó de més edat, més difícil és treure la closca, així que vagi amb compte amb un ganivet afilat. Si el vegetal és massa gran, tallat en diversos trossos amb anterioritat, de manera que serà més fàcil de fer front a ella. Core i les llavors es poden eliminar fàcilment amb una cullera de taula.

Carbassó amb crema agra: Recepta

Per caracteritzar aquest plat n'hi ha prou amb només tres paraules - fàcil, ràpid i deliciós. Carbassó amb crema agra (amb all) no pre-fregits en oli vegetal, obtingut d'aquest menjar baixa en calories, però alhora nutritiu, és perfecte fins i tot per a aquells que estan veient el seu pes. Seguint aquesta recepta, es pot cuinar com carbassó o albergínia.

ingredients:

• Dos carbassó petit joves.
• L'oli vegetal.
• herbes lleugerament picades (per exemple, julivert i anet).
• Tres grans d'all.
• Una tassa de crema agra.
• 150 grams llesca de formatge.
• Espècies.

preparació

1. carbassó amb salsa de crema de cocció (amb all) és molt fàcil. Rentar les verdures, tallar-les a rodanxes no molt gruixudes, 1-1,5 cm és suficient.
2. Ara necessita una bossa de plàstic normal. Doblegar-carbassó a rodanxes preparades, un grapat de fulles picades, cullerades parell de sals d'oli vegetal i espècies (pebre). Cargol de borsa de la part superior, deixant així l'aire dins i horoshenechko trepitjant fort contingut. Així carbassó uniformement coberts amb espècies, mantega i herbes.
3. En pràcticament tot. Queda enfornar carbassó amb crema agra al forn. Preescalfar el forn a 220 graus. Cobreixi la safata per enfornar amb paper d'alumini o paper, aboqui les verdures en ell i allisar.
4. Formatge fregament en un petit ratllador i barrejar amb la crema agra, també en aquest cas, es pot afegir herbes (que no succeeix molt), s'agita la barreja a fons i lubricar e. Zucchini Publicat. Coure el plat necessita no més de 20 minuts, 10 primers minuts del recipient de cocció amb vegetals poden ser coberts amb paper d'alumini.
5. carbassó a punt Trasllat al plat, per esprémer l'all a les verdures, adornar amb els verds.

consells saludables

peculiar carabassa al coure al forn per assignar una gran quantitat d'humitat, de vegades fins i tot ha de ser drenat. Per evitar plat aquosa preparada per coure carbassó a rodanxes ha escampar-hi sal i permetre que el fetus en infusió durant 20 minuts. Només per aquesta època de l'excés d'humitat, es pot buidar a si mateixos i el carbassó, una mica escorregut, l'ús per a altres fins.

Forma al forn carbassó pot ser qualsevol, no han de tallar les verdures en rodanxes.

Bon profit!