Carn de porc, cuit al forn en paper d'alumini, i altres receptes

Carn de porc, cuit al forn en paper d'alumini sempre resulta fragant, suau i delicat al paladar. M'agradaria presentar algunes receptes de la carn al forn i el forn de microones.

Carn de porc, cuit al forn en paper d'alumini amb xampinyons i patates

ingredients:

• carn de porc - 350 g;
• fongs (fongs poden ser utilitzats) - 250 g;
• patates - 6 peces;
• sal, espècies.

Per començar, cal tallar la carn de porc i la lluita de la cuina amb l'ajuda d'un martell. Patates i bolets tallats a rodanxes. La làmina es plega en dues capes i es va posar els seus primers carn, patates i bolets llavors, totes les espècies i escampar-hi sal. Llavors acuradament embolicat en paper d'alumini i el lloc en el forn durant 45 minuts (fins a 200 graus). Un plat meravellós de porc a punt!

Porc, al forn al forn amb una peça

ingredients:

• porc fresca (omòplat es pot utilitzar, coll uterí, pernil) - 1,3 kg;
• All - unes dents;
• sal, oli vegetal.

Porc s'ha de rentar i assecar amb una tovallola de paper. Pelar i picar l'all en trossos petits, que han de bolcar la carn. Per a això utilitzem un ganivet de cuina que farà petites incisions i inserir peces d'all esquena. Després d'això espècies fregament carn, sal i oli vegetal. Ara prenem el paper d'alumini, i la ruptura de la formació plana 2 que va posar en creu l'un de l'altre al centre va posar la carn. Les vores de l'embolcall de paper d'alumini, però no molt fort, per fer espai per al suc, que s'allibera durant la cocció. Posar-ho al forn preescalfat a 220 graus i una mitja hora. Quan el porc està a punt, cal regar-formar el suc i deixar actuar durant altres 12 minuts al forn.

De porc al forn al forn en paper d'alumini d'una sola peça llest. Servir ha de ser tallat en trossos amb patates o amanida.

Porc cuit al forn al forn en paper d'alumini

La carn ha d'estar ben esbandeix i s'asseca amb una tovallola de paper. Ganivet sovint profit uniformement la carn de manera que és ben impregnat d'espècies i pebrots, així com que va resultar sucosa i tendra. Ara prenem els grans de pebre i moldre en un morter. A partir de llavors, es barreja amb sal i després la barreja resultant es fregui a fons la carn. Ara ho deixem durant mitja hora, de manera que és ben marinat.

Després d'aquest canvi de la carn en el motlle i col·locar al forn. La forma no es pot fregar el greix, ja que durant la preparació de la carn de porc es deixi anar el suc. La carn pot ser embolicat en paper d'alumini o simplement cobrir amb forma de làmina, que ajuda a mantenir la suculència de la carn de porc. Posem tot al forn i coure durant aproximadament una hora a 180 graus.

De porc al forn al forn en paper d'alumini amb all silvestre

ingredients:

• Carn de porc - 1 kg;
• Pastanagues - unes poques peces;
• Ramson (fletxes) - 12 peces;
• sal, pebre.

És desitjable tenir una peça de carn de porc, cobert amb una fina capa de greix. Rentar i tallar les pastanagues en cubs de llarg. fletxes d'all han de ser rentats i tallats a trossos. Llavors pastanagues carn mantega de porc i l'all silvestre. Això es realitza a través de petites incisions a la carn d'on i posar les verdures. Després d'això, cal fregar la carn de porc amb pebre, sal i embolicar en paper d'alumini. Si no hi ha paper d'alumini, es poden enfornar en forma d'una gorra. Poseu la carn al forn durant una hora a 180 graus.

De porc al forn en un forn de microones amb bolets

Ingredients per cuinar:

• llom de porc - 200 g;
• bolets - 100 g;
• oli vegetal;
• els tomàquets - algunes peces;
• Formatge - 100 g;
• la maionesa;
• enciam;
• pebre, sal.

Carn de porc ha de recuperar a través de martell cuina, després va ruixar amb sal i pebre. Sofregir en una paella i col·locar en un plat. Cobreixi amb xampinyons fregits, tomàquets i després timbre. A continuació, escampar-hi formatge ratllat i una mica de greix amb maionesa. Aquest plat de pastissos al forn de microones durant uns 12 minuts. Abans del seu ús, decorar amb vegetació.

Bon profit!