Filets de pollastre de cuina al forn

Prepareu els filets de pollastre al forn per mantenir un estil de vida saludable. Els pits de pollastre mateixos estan al capdavant dels productes dietètics, de manera que el contingut en greixos és baix. Però sense ella, la carn es torna seca i no deliciosa. Per tant, hi ha moltes maneres de cuinar els filets de pollastre al forn no només és útil, sinó també per a que llegeixi els dits, com de gust. Aquests són alguns d'ells.

Filet de pollastre al forn amb salsa de soja i verdures

Necessitem: dos filets de pollastre, carbassons, pastanagues, pebre dolç, una cullerada de salsa de soja, una culleradeta de mostassa de Dijon, una mica de romaní, oli d'oliva.

Preparació. Filet de pollastre, rentat i assecat amb un tovalló tallat amb un ganivet afilat. Mestura de mostassa, salsa de soja i romaní, afegiu una mica de sal (o no afegiu-la salsa de soja ja ho conté, si voleu el nedosol, la sal només hauria de ser verdures). En la barreja resultant, marinera el filet de pollastre. La recepta al forn no preveu la presència de cebes. Però si l'estimes, podeu tallar-ho i maridar-lo durant mitja hora amb el pollastre, i després s'aturarà amarg. I en aquest moment, netegeu i talli les verdures restants: pebre i pastanaga - anells de palla, carbassó. Aquest últim es fregeix per ambdós costats en oli d'oliva, deixeu els primers en. Sal. El carbassó posa una capa d'alumini i un pebrot i una pastanaga farcides de filets incisos. Amb la ceba i la resta de verdures, cobreixi el pollastre a la part superior, emboliqui-ho i ho cuide durant mitja hora en el forn ja escalfat fins a un forn de cent vuitanta graus.

Filet de pollastre al forn amb crema

Prendrà : dos filets de pollastre, un got de crema baixa en greix, sal, pebre, una barreja d'herbes seques per a les aus, l'all, l'anet fresc.

Preparació . Filetjar la sal, el pebre, escampar-les amb herbes seques i posar-les densament en un plat per a preparar-lo o una paella petita, adequada per a aquest propòsit. Crema una mica calenta, barrejada amb all picat, anet. Aboqui el pollastre i couseu durant mig hora en un forn preescalfat per dos-cents graus.

Filet de pollastre al forn amb formatge

Prendrà : mig filet de filet de pollastre, cent grams de formatge dur, mig got de crema baixa en greix, mig got de salsa de soja, suc de llimona, pebre. La sal no és necessari!

Preparació . Els filets de pollastre es tallen al llarg. Converteix-te en la pel·lícula d'aliments i descoratja lleugerament. Marinar en una barreja de salsa de soja i suc de llimona durant una hora. Tallem el formatge en trossos petits i embolcallem-lo en el filet no plec. Posem tot això densament en la forma, veiem marinada, crema. No cobreixi. Torneu a coure a un forn de cent vuitanta graus durant trenta a quaranta minuts. Aquesta salsa no és menys saborosa que el pollastre. Es pot servir per separat, i es pot abocar la guarnició directament al plat.

Filet de pollastre al forn amb pomes

Els pits de pollastre es bateguen de la mateixa manera que es descriu a la recepta anterior, només l'emplenament serà diferent. És un plat festiu, molt bonic i fragant.

Prendrà : dos filets de pit de pollastre, dues pomes grans, el suc de llimona, mig got de formatge ratllat, una cullerada de pa ratllat, una rodanxa de mantega, mig got de vi blanc sec, una cullerada de farina i sal.

Preparació. Espolvoreu les pomes amb suc de llimona, per no enfosquir-les, barrejar-les amb pa rallado i formatge. Filet de pollastre per superar un gruix d'un centímetre, abocar-lo i, després, marinar en un vi sec durant una hora. Enrotlleu la barreja de poma picada i enganxa-la amb escuradents, com a la imatge. Rodet en farina. Poseu una tassa de forn engreix i coure durant vint minuts en un forn ja calent.