Carn de porc - gustos bogeria!

A la nostra taula de porc és present gairebé cada dia. Pràcticament no hi ha vacances és completa sense. Porc va prendre una posició de lideratge en la nostra dieta. Per descomptat, això és una explicació. Però nosaltres no busquem la veritat, per què va passar. El nostre objectiu d'avui - està familiaritzat amb almenys una petita part d'un gran nombre de receptes de carn de porc, que són presents en totes les cuines del món.

Anem a començar amb el fet que el porc pot ser cuinat en moltes variacions diferents. Això es fregeix, i es va assecar, i estofat, i al forn i fumat. S'afegeix a tot tipus d'amanides. El porc és present en els primers plats. I el nombre de plats és simplement impossible enumerar. Porc fermament arrelada en la nostra dieta.

Però no seguirem cantant d'aquest producte, l'avantatge que el porc que tots ja ben coneguts. Per descomptat, cada barril de mel té el seu propi pèl a la sopa. Malgrat el fet que tots els que sovint utilitzen per a la preparació de diversos plats de carn de porc és, és important recordar que aquest tipus de carn es considera que és bastant atrevit. En aquest sentit, per tal de no danyar el seu cos, s'ha d'utilitzar talls més magres de carn de porc. En aquest context, cal afegir una sola cosa - no gluttonize. I la resta dels plats de porc sempre complaure tant a la seva família i convidats.

Pel que fa a la tecnologia de preparació de la carn, i després abraçar tota aquesta diversitat ens trobem amb que simplement no serà possible avui dia. Per tant, vam presentar algunes receptes.

Gaudeix de salsa de carn de porc considerable demanda. Aquí està una de les opcions per a la seva preparació. Prengui dos-cents grams de carn magra de porc, una mica d'oli vegetal, pebre negre i sal. Per a la salsa, necessitarà dues culleradetes de mostassa preparada, cinquanta mil·lilitres de nata, una cullerada de mantega, julivert i una cullerada de farina.

Arribar a la preparació d'aquest plat. Renti i assequi la carn de porc, i es divideix per igual. Fregui cada llesca amb pebre i sal. I es deixa reposar una mica. A continuació, fregir els trossos preparats de carn de porc fins que estiguin daurats. Retirar la carn de la paella i gaudir d'una salsa de la cocció.

Per fer això en el mateix motlle per coure, afegir la mostassa, farina, mantega i crema i deixeu que bulli la salsa. Només llavors abocar les herbes picades. Just després d'un o dos minuts, apagueu la paella.

Ara, preescalfar el forn a dos-cents graus. Col · locar els trossos de carn de porc fregida a la paella i aboqui a la part superior de la nostra salsa de mostassa. Deu minuts més tard, la carn de porc amb salsa de mostassa està llest.

Aquest plat és perfecte per a l'arròs bullit o puré de papes. La seva preparació és molt senzilla i ràpida, ja que es podia veure. No obstant això, com a resultat s'obté una meravellosa calenta.

Una mica compliquen la tecnologia i considerar alternatives de porc i patates, que és perfecte per a la taula de vacances. Tome un quilogram de carn magra de porc, mig quilo de patates, cebes tres, quatre cullerades de maionesa, suc d'una llimona i condiments al seu gust, pebre i sal.

En primer lloc preparar l'adob per a la carn. Per a això, barrejar la maionesa, pebre, suc de llimona, sal i condiments. Costella de porc a trossos petits i barrejar amb l'adob, deixar en un lloc fresc durant diverses hores.

Després del temps assignat, preescalfar el forn, greixar una font de forn amb oli vegetal. Tot està a punt per a la seva posterior cocció. Ara col·loqui en la nostra forma de patates, que poden tallar els dos cercles i tires. Una mica de pebre i sal. La següent capa cèrcols de ceba voluntat. En l'etapa final, posar trossos de carn de porc marinat. Tota aquesta coberta esplendor amb la marinada. Formulari d'embolicar en paper d'alumini i posar al forn preescalfat durant quaranta a cinquanta minuts. A continuació, traieu el paper d'alumini i deixar el nostre menjar durant altres trenta minuts al forn. Durant aquest temps, la carn de porc es dauri bé i obtindrà un aspecte molt apetitós. Servir el plat ha d'estar calent.

Sí, mentre vostè llegeix aquestes línies, ia la boca aigua corrent. I el que succeirà quan aquests plats de carn de porc es neguen a taula! No perquè li digui com tot deliciós i satisfactori. Per tant, es preparen per delectar a la seva família i amics. I no deixen de sorprendre!