Còctels amb absenta. Màgia a casa.

"Ajenjo" - no és només una beguda alcohòlica forta o un aperitiu abans del sopar, aquesta és una eina valuosa per ajudar medicinal contra moltes malalties. Es basa en el donzell, fonoll, anís, bàlsam de llimona i altres herbes. Els beneficis d'aquesta beguda, fins i tot Hipòcrates va dir, per cert, i els seus llavis són propietat i brillant paraula que tot - no és una cura, i tot - és un verí, i només l'art sanador pot transformar fàcilment un dins de l'altre. A causa de la presència en la seva composició d'algunes substàncies al·lucinògenes, donzell s'ha lliurat el destí a ser prohibit com una substància potent.

No obstant això, la vida és mil vegades ens mostra que un consum excessiu de begudes alcohòliques impacte més negatiu en una persona. Igual que amb el menjar, en el consum de begudes alcohòliques s'ha de desenvolupar la cultura del consum, per tal de no fer una poció de curació en la substància verinosa. He de dir que amb un còctel d'absenta es va posar de moda entre els bohemis del segle XIX i encara mantenir la seva posició de lideratge. Aquesta absenta no és perjudicial per a la salut, nociu només a verd el culte excessiu de la serp i l'ús de falsificacions, que ara s'estan tornant molt comuns entre les begudes alcohòliques.

Hi ha una teoria que primer va començar a produir absenta en Couvet en 1792. Ordiner Pierre, famosa en aquells dies, el metge francès va inventar com una medicina per a moltes malalties. A continuació, l'absenta va deixar de ser una medicina - herbes simplement insisteixen en alcohol, i ell va guanyar popularitat entre l'imaginari dels amants del licor. Val la pena assenyalar que, en grans consumidors d'absenta sovint s'observa la tendència a la bogeria, la síndrome de suïcidi, l'epilèpsia.

Aquesta absenta afecta diferents persones de diferents maneres. Per alguna causa una sensació d'eufòria, rialles sense causa, la relaxació agradable, mentre que altres - l'impuls d'estranys actes d'agressió i atacs. El més probable és que ajuda a una persona a revelar la seva veritable naturalesa del món, traient totes les emocions subconscients ocults. Ell també té un efecte negatiu en la visió i la percepció del color, de manera que broma millor no beure. Menjar còctels amb absenta ha de ser amb molta cautela, ja que la beguda provoca greus ressaques.

Això es pot absenta de groc pàl·lid a color verd intens. La presència en la seva composició en una gran quantitat d'olis essencials proporciona la força de la beguda a 70-75 graus. Còctels amb absenta s'estan convertint cada vegada més popular entre els coneixedors de la beguda, que com el seu pastís de sabor amarg. No obstant això, tingui en compte que quan es dilueix amb aigua, donzell es torna tèrbola com les partícules en suspensió s'alliberen olis essencials. Còctels a la base d'absenta es poden fer a casa, com un veritable si absenta, encara que tindrà una mica complicat.

absenta consumida és necessari d'acord amb les regles d'etiqueta: fins a la vora de la copa es recolza cullera plana especial, es posa en un tros de canya de sucre i abocant l'absenta s'aboca en una cambra de got de beguda. A continuació, el sucre absenta impregnada va encendre perquè el caramel format degotar en un got de precipitats, compost d'aigua i saborosa beguda preparada. No obstant això, la majoria de les vegades s'utilitza amb un còctel d'absenta, que són fàcils de preparar i tenen una tendència a mantenir l'acidesa i el gust de la beguda originals.

receptes de còctels Ajenjo:

Baltimore

20 ml donzell Pastis i 20 ml de brandi barrejat amb clara d'ou, afegir gel. Cocktail es prepara en un agitador amb agitació vigorosa. Colar en el vas.

ulls alegres

40 ml donzell Pastis i 20 ml de licor Srème de mescla Menthe, afegir gel, sacsejada. Abocar en gots.

lleona llet

40 ml donzell Raki s'aboca en un got de precipitats, dos terços de la llet del seu complement, regiri i escampar una mica de comí mòlt. Podeu afegir gel.

temptació

20 ml donzell Pern, whisky bourbon i gin abocar en un agitador, s'agita suaument, afegir gel i es va filtrar en un got.

Fins i tot si vostè fa un còctel amb absenta, per primera vegada, convertir-lo en un petit espectacle i es garanteix el bon humor!