Cogombres de decapatge ràpid en bosses

cogombres en les meravelles dels paquets s'ha convertit en una realitat. I gràcies al fet que els cogombres estan ara presents a les prestatgeries dels supermercats durant tot l'any per preparar aquesta recepta cogombres salats poden ser per a qualsevol ocasió. Per tant, molt senzilla i ràpida cruixent cuina, delicioses cogombres en vinagre de salaó en sec o cogombres de decapatge en lots.

Per a aquesta recepta es necessita: 1 kg de cogombres petits, 1 culleradeta de sal (menjador), 4-5 paraigües anet, 4 petits grans d'all, fulles de cirerer, si encara hi és.

cogombres rentats, amb el tall "cul" barrejar amb anet picat, l'all i la sal en una bossa de plàstic. Contingut va agitar vigorosament i s'envasa en un segon paquet per a la fiabilitat i integritat. Paquet sacsejada periòdicament, però no oberta. Generalment, el temps durant el qual el cogombre de decapatge en els paquets, depèn de la mida dels cogombres. cogombres mitjana es poden menjar sis hores asos. Han de ser posat a la nevera. Si els cogombres en el seu sabor, salat i picant suficient, el següent lot posar més sal i afegir una mica de pebre de Xile. Menjar cogombres, salmorra de cogombres confitats aboqui. És ric en sals de magnesi i de potassi, elimina rampes a les cames i ressaca.

El salat en sec de cogombres a l'hivern

Cogombre pot conservar en vinagre salmorra no al banc. El més important és crear un efecte hivernacle. Sumar tots els mateixos ingredients que en el paquet, el banc està coberta per un tap de polietilè i es va agitar vigorosament. Quan els cogombres estaran llestos (i que no vol que prosalivalis més), esbandida amb aigua corrent i es pleguen al banc. El decapatge de cogombre en el cogombre banc i decapat en paquets dóna el mateix efecte. Si deixa els cogombres en salmorra formada naturalment, van a prosalivatsya més enllà, i els cogombres finalment es salades, que en general estan preparats per al període d'hivern.

El deliciós cogombres en salmorra hivern

Irònicament, en aquest moment, com les prestatgeries estan plenes de menges, home rus continua per fer la collita de cogombres cultivats en els seus llits a la casa o al jardí prop de la casa. Probablement a causa de que els seus cogombres s'afegeixen productes químics, i es conreen amb amor. Sí, i tenen millor sabor.

En general, en els cogombres d'hivern solyatsya unes llaunes de 3 litres, que es col·loquen en 1,5 quilograms de petites cogombres. bancs rentats van posar l'anet, l'arrel de rave picant i fulles, fulles de cirerer, un gra d'all.

recepta de conservació:

Cogombres s'han de rentar a fons de la terra i posar en aigua freda durant 4 h. Escórrer l'aigua, mentre que els cogombres van tallar les cues i es posen en flascons preparats amb espècies. En aquest moment a l'estufa per bullir l'aigua. Aquesta aigua omplir llaunes cogombres durant 15 minuts. S'aboca en aigua i el nou abocar aigua bullint. Abans de la tercera abocar aigua bullint en cada cullerada pot de fluïdesa: -3 sal, sucre-2, 3-vinagre. Abocar aigua bullint sobre l'última vegada, i tapar. Dóna la volta al flascó i posar en el lloc apropiat. Quan tots els bancs estan bloquejats, cobrir-les amb alguna cosa calenta pot ser una manta i deixar fins que es refredi.