Turquia amb carbassó: cuinar al forn en una paella i multivarka

Turquia amb carbassó - un plat amb la combinació perfecta d'ingredients. Vols complaure a la família un dinar abundant i deliciós (sopar)? A continuació, seleccioneu una de les receptes presentades en aquest document i iniciar el procés de cocció.

Filet de gall dindi amb carbassó: la recepta per Multivarki

Llista de productes:

• ceba mitjana;
• bolets (preferiblement fresques) - 250-300 g;
• una pastanaga;
• 0,4-0,5 kg de filet de gall dindi;
• joves carbassó - 2 peces ;.
• L'oli refinat;
• espècies favorites.

Les instruccions detallades

Pas №1. Per on comencem? Medul·la l'aigua de rentat de la clau. Tenim la fruita jove amb la pell suau. Així que no hi ha necessitat de tallar qualsevol cosa. La carn triturar cubs.

Pas №2. bolets repartits en una taula de tallar ben rentada. Triturem un ganivet afilat.

Pas №3. En multichashu abocar una mica d'oli. Enviem bolets esmicolat i anells de ceba picada i mig. Exposar a manera de "coure" durant 10 minuts. Durant tot aquest temps, amb una espàtula per remoure els ingredients perquè no es cremen.

Pas №4. Ara multichashu pel qual es rodanxes de carbassó. Revuelva. Deixem les mateixes condicions de cocció, però afegim 5 minuts.

Pas №5. Pit de gall dindi s'ha de rentar en aigua. Assegureu-vos de treure les venes. La carn tallada en cubs (mitjana). Tot això ens sal. Escampar les seves espècies favorites.

Pas №6. Multivarku es tradueix en la manera de "refredament ràpid". Quant s'ha de preparar el gall dindi amb carbassó? 40 minuts seran suficients.

Pas №7. Distribuir plat fons plat. Si ho desitja, afegiu una cullerada de crema agra.

Cuinar el gall dindi amb el carbassó a Samarcanda (a la paella)

Ingredients necessaris:

• pastanaga mitjana;
• julivert - mitja de la biga;
• una ceba bulb;
• 45-50 ml d'oli d'oliva;
• pebrot (mida mitjana) - 1 pc ;.
• carbassó - 300 g;
• tomàquets madurs - 2 peces ;.
• carn de gall dindi - 0,5 kg;
• ½ culleradeta de cúrcuma.;
• 8-10 pèsols de pebre negre;
• all - suficient per a un parell de dents.

La part pràctica

1. Seure a la taula de tots els productes que ofereix la recepta de gall dindi amb carbassó. Per iniciar el processament de la carn préstecs. Treure les llavors i les venes. tall Rebut filet a rodanxes (òptim gruix - 2 cm).
2. Envia la carn a la paella calenta. Fry l'ús d'oli d'oliva. El foc ha de ser mitjà. Una vegada que les llesques de gall dindi coberts d'escorça cafè, immediatament donar la volta a l'altre costat. Cobreixi la cassola amb una tapa no és necessari. El procés de torrat de la carn (banda i banda) no triga més de 15 minuts.
3. verdures rentades s'estenen sobre una taula de tallar. Pebrot i ceba bulb, netejat de la closca, anells shinkuem. Una pastanaga és millor tallar pals. Retirar amb cura la pell dels tomàquets i la carn tallada en cubs.
4. Tallar la closca d'esquaix, treure les llavors. Ara la fruita tallada en llesques mitjanes.
5. carn fregida que canviï a un bol. Fins que eliminem a un costat.
6. La safata buida posar la ceba picada. Fry 5 minuts. Addició de pastanaga (palla) i pebre (anell). Continuar la cocció, remenant ocasionalment. Després de 3 minuts, pel qual es tomàquets. No apagueu el foc. Després d'altres 5 minuts amb el carbassó a rodanxes de pa de vaixell.
7. Omplir vegetals amb aigua (mig got). S'assaona amb sal. Escampar les seves espècies favorites. Addició de llesques de gall dindi prèviament torrat. Cobreixi el plat amb una tapa. Foc disminuir al mínim. Turquia amb carbassó guisat és de 25 minuts.
8. Queda herbes finament picada i les dents d'all per saltar a través d'una premsa especial. Aquests ingredients s'han d'afegir a la paella durant 5 minuts abans del final del procés de cocció. Distribuir bowl. A cada porció s'afegeix la nata del contingut mitjà de greix. Resulta abundant i molt saborós. Es pot veure per si mateix.

Turquia amb carbassó al forn

Conjunt dels aliments:

• una ceba bulb;
• crema de 15% de greix - al gust;
• carbassons petits (petits) - 1 unitat .;
• formatge (conrear no importa) - 200 g suficient;
• espècies favorites;
• 0,5 kg de filet de gall dindi.

procés de preparació

1. Fem de processament de carn. Filet tallat en plaques, cada un dels quals repel·leixen martell cuina.
2. safata per enfornar enfosqueix el paper d'alumini. Difonem les costelles de gall dindi (en una capa). S'assaona amb sal. Escampar-hi les espècies.
3. A la part superior de la carn posar ceba mitjans anells, i el carbassó en juliana. Acoblar ingredients. lubrica la crema.
4. Queda escampar el plat amb el formatge ratllat. Enfornar amb els continguts posats a la paella calenta. A 200 ° C amb el bake carbassó voluntat carn durant 20-25 minuts. Durant aquest temps, s'obtindrà un bonic color daurat. El plat acabat subministrat amb guarnició (pasta, arròs bullit o puré de patata).

en conclusió

Turquia amb carbassó - aquest plat, que seran apreciades per tots els membres de la seva família. Sucosa combinació de carn amb verdures delicades és una aposta segura.