Coliflor en un vapor

Cada vegada més comú en els ventiladors d'aliments saludables arribar al bany maria.

És una cosa indispensable a la cuina, si la casa té un fill, o qualsevol membre de la família té una malaltia de l'estómac, o si són només un partidari d'una dieta saludable.

Per preparar-s'adapti a qualsevol producte - peix, carn, marisc, verdures, ous, cereals.

Per a la majoria dels productes, al vapor - el millor mètode de cocció, ja que preserva el valor nutricional.

cuinar la col en una caldera doble - és deliciós, ràpid i molt útil.

Si es va tractar de cuinar d'una manera diferents verdures, i després la coliflor en un vapor que li encantarà.

Per preparar aquest plat es necessita:

Col, cebes tendres 3 cullerades de sal, 200 ml de crema de llet, pebre mòlt.

Coliflor pot dividir en inflorescència individual i es va rentar bé amb aigua freda. A continuació, posar en un vapor i coure durant mitja hora.

La crema de llet d'afegir el pebre, la sal i batre en massa prou magnífica. A continuació, afegir la ceba verda picat i barrejar suaument.

Les flors finals han de posar la col en un plat i aboqui la crema i ceba preparat salsa.

Per descomptat, aquesta no és l'única manera, la forma de preparar la coliflor en un vapor. Per exemple, es pot preparar deliciosos pastissos

Això requereix 150 grams de col. Dividir-lo en ramells, i després baixar-los en aigua salada durant 15 minuts, s'esbandeix amb aigua neta freda. I posar a bullir en aigua amb sal. Quan és suau, és necessari per aconseguir-ho i esbandida amb aigua freda, a continuació, netegeu amb col bullida a través d'un tamís. Es pot utilitzar una liquadora.

Dues cullerades de galetes de blat aboqui 2 cullerades. l. aigua calenta, a continuació, afegir a la col. Barrejar bé. A aquesta barreja, afegir una cullerada de verdures i una cullerada plena de farina una cullerada d'oli. Un cop més, barrejar bé i després formar les empanades i els va posar al vapor.

Després de 15 minuts, les costelles es poden alimentar, van regar la mantega prèviament fosa i escampar-hi l'anet picat o qualsevol herba al seu gust.

El sopar és una opció meravellosa coliflor amb el condiment d'all amb gambes, que es pot preparar a multivarka.

Coliflor en olla funció multivarka prepara molt ràpidament.

Us cal (per porció):

200 g de col (pot usar gelat), 12 peces de gambetes, cap d'all i dues cullerades grans d'oli d'oliva, un pessic de julivert sec, 1 petit pebre de caiena.

Abocar l'aigua calenta 360 ml en el recipient Multivarki-cuina, després es col · loca en un inserit de vapor, juntament amb la coliflor, prèviament dividit en trossos individuals, escampar sal a prop multivarku, seleccioneu la manera de "vapor" durant 5 minuts.

Si la preparació de la coliflor en un vapor, a continuació, col crua cal fixar un temps de 15 minuts, i per a congelats - 10 minuts.

A continuació, tallar finament els pebrots i l'all en una olla, recipient net aboqui 2 cullerades d'oli d'oliva, seleccionar el menú desitjat durant 5 minuts. Quan l'oli s'escalfi prou, cal afegir el pebre i l'all, ofegar i afegir el julivert i gambetes, una mica de fregit, s'aboca la coliflor, barrejar bé. Traieu la paella i desactivar el menú.

A més, resulta molt saborosa aerogrill coliflor.

Per a això es necessita:

1 coliflor petita kochanchiki, 3 cullerades de farina, 300 ml de llet, tres quartes parts tassa de formatge ratllat, 4 cullerades de mantega o margarina, ½ tassa de pa ratllat.

La col ha de ser desmuntat en trossos individuals i cuinar en aigua bullint amb sal durant uns 5 minuts, i després donar-li una mica de desguàs. També és fàcil de cuinar la coliflor en un vapor.

Fondre la mantega en una paella 3 cullerades, afegir la farina i cuini per un minut.

A poc a poc s'aboca a la llet. Cuini a foc lent la salsa fins que espesseixi.

Afegir mitja tassa de formatge, barrejar bé, s'assaona amb pebre, sal i retirar del foc.

En un recipient a part, combini el formatge i el pa ratllat restant.

Poseu la col en una cassola, cobrir amb salsa de formatge i escampar-hi pa ratllat.

Poseu la safata de la graella en aerogrill. Col · locar a la part superior d'una cassola.

La temperatura s'ha d'ajustar a 165 graus, cuinar 20 minuts, fins que estiguin daurades.