Carn de porc amb patates: receptes

Porc de carn, papa al forn és un plat meravellós que és capaç de fer que fins i tot el més ordinari sopar festiu. Molt sovint, aquest plat es diu "francès", però que el seu excel·lent sabor no canvia. A més, la carn de porc amb patates cuinar bastant simple. Per tant, imaginar algunes receptes.

Porc amb patates cuites al forn amb les pastanagues

productes:

• llom de porc - 300 g;
• Formatge - 50 g;
• la mantega;
• llet - 150 ml;
• patates - sobre 5 peces;
• Pastanagues - unes poques peces;
• cibulet;
• de farina - 1 cullera;
• sal, pebre;
• oli vegetal.

Aquest plat es pot cuinar en una gran forma per coure. En primer lloc hem de netejar les pastanagues, les patates i tallar-les a rodanxes no molt gruixudes. Bullir en una paella una mica d'aigua i posar en les seves verdures a rodanxes, després bullir durant 10 minuts. Després d'això, descartar-drushlag i deixar escórrer. A continuació, tallar la ceba verda, julivert, si n'hi ha. Afegir-los a les verdures cuites. La carn de porc es talla a través del gra en trossos petits, escampar-hi sal i pebre. Després fregir cada peça en ambdós costats amb oli vegetal. Formulari per coure raspall amb oli i el lloc de la carn de porc, després capes verdures a la part superior.

Ara, procedir a la preparació de la salsa blanca a aquest plat. Per a això, escalfar la mantega en una cassola, afegir la farina, la llet, a continuació, barrejar bé i calent a foc lent fins que espesseixi. Ara la salsa afegir el formatge ratllat i barrejar bé fins que es fongui. Amb una salsa de carn de porc amb patates serà simplement increïble sabor i delicat.

Porc amb les patates en una olla

productes:

• Carn de porc - 400 g;
• bolets - 350 g;
• Ceba - 1 peça gran;
• Pastanagues - un parell de peces;
• All - 5-6 dents;
• Alfàbrega - 1 manat;
• crema agra - 8 cullerades de taula;
• patates - al voltant de 8 peces;
• sal.

Les patates han de picar finament i posar a l'olla de manera uniforme. A continuació, escampar-hi l'all finament picat, sal, pebre, també pot utilitzar les espècies al gust. Ara aboqui l'aigua bullida perquè va cobrir completament les patates.

La carn tallada a trossos i es fregeixen a foc alt fins marró daurat. Ara fregir els bolets, afegir a la mateixa sal i cèrcols de ceba picada i les pastanagues ratllades. Tot això és fregit, fins que la ceba estigui daurada.

Ara, els bolets, la ceba i la pastanaga es descomponen en l'olla, la part superior hi havia la carn i herbes torrades. Cobreix tota la crema agra (al voltant de 2 cullerades a cada tassa). Posem les olles al forn i coure durant aproximadament una hora. La temperatura no ha de superar els 210 graus.

Carn de porc amb patates al forat

productes:

• llom de porc - 1,2 kg;
• Patates - 1 kg;
• 4-5 grans d'all;
• la maionesa;
• vermell i negre pebre, sal;
• oli vegetal.

Pork ha d'esbandir a fons amb aigua, a continuació, en sec amb un mocador de paper tovallola o paper corrent per eliminar l'excés d'humitat. Peleu l'all i aixafar-lo. Per als alls, afegir sal, pebre vermell i negre. Tot es barreja bé i fregar una barreja de carn de porc produïda. Ara s'ha de deixar com a mínim durant mitja hora per marinar.

Mentre que la carn es marina, cal pelar les patates, rentar-les i tallar-les a meitats. Si les patates són massa grans, i després tallar-los a quarts. Posar les patates en una font i escampar-hi sal, pebre, i barrejar amb la maionesa.

Quan el promarinuetsya carn ha de posar en el paquet per coure (màniga), i al voltant d'ell per posar les patates a la maionesa. Llavors segellar la connexió de vora de la màniga i posar a la paella. Coure al forn a 210 graus durant mitja hora.

Com es pot veure, la carn de porc amb patates, receptes que es presenten amb anterioritat es preparen de diferents maneres. I cada un d'ells en la seva pròpia original i únic.