Com cuinar la carn de boví de pulmó? receptes

Pocs amant apreciat plenament els beneficis de la carn de res o porc de pulmó. De fet, és un deliciós, sucosa i plena de nutrients producte si sap com cuinar la carn de boví llum molt bé. La recepta bàsica és molt simple i no requereix molt esforç. Només hi ha una lleugera diferència entre el porc i vedella, així que els consideren per separat. vaques fàcils en la seva estructura és més rígida pel que han de ser cuinats per més temps. Si vostè compra a la botiga d'aquest subproducte, llavors vostè necessita per inspeccionar acuradament. Necessàriament ha de ser fresca, neta i lliure de coàguls de sang.

Com cuinar la carn de boví de pulmó

Per preparar aquest plat es necessita:

• 1-2 pulmons;
• 0,5 litres de crema de 10% de greix;
• les pastanagues;
• ceba;
• espècies;
• sal;
• oli de gira-sol;
• bolets;
• col.

El primer que ha d'aprendre a cuinar de pulmó de res, de manera que aconsegueixi suau i sucosa. Hem de ser rentat a fons, tallat en trossos petits i posar en un pot. Omplir tota l'aigua, una mica de sal i pebre. Posem en un petit foc i coure durant 45 minuts. Mentrestant, preparar els productes restants: netejar les pastanagues i cebes, tallades en petits cubs. shinkuem la col i bolets poden ser pre-fregits en oli de gira-sol. En una paella amb una llum afegir col, pastanagues i cebes. Tot això cuiner durant 15-20 minuts. Mentre es preparen els ingredients, prenem una paella fonda i fregir la porció de pastanagues i cebes. Hi ha també dissenyar el contingut de la paella, afegir els xampinyons, espècies, i omplir tota la crema agra. Cobrir amb una tapa i deixa bullir a foc lent durant mitja hora. Gràcies a la nostra crema-producte estigui sucosa i desitjable. Ara que ja sap com cuinar la carn de boví de pulmó correctament. Mitja hora més tard, el menjar està a punt, es pot portar a la taula, escampar-hi les herbes fresques. Molt útil és un got de vi negre.

Com cuinar pulmons de porc

En la meva esquerra hi ha una molt bona recepta. El plat resulta tan deliciós que simplement deliciós! D'altra banda, de pulmó de porc producte molt útil - que conté grans quantitats de vitamines i nutrients. Per fer-ho, cal tenir:

• pulmons de porc;
• 5-6 patates;
• pebre;
• les pastanagues;
• ceba i un gra d'all;
• vi o cervesa vermella;
• espècies, sal;
• oli de gira-sol.

Fàcil de rentar i dividir en diverses porcions. Difonem tot en un recipient profund, abocar el vi (cervesa) i una mica de sal que (beguda pastís donarà el gust original del menjar). Les patates són netes, tallades a rodanxes i fer llum sobre la part superior de les peces. També una mica de sal i pebre, posar al forn escalfat a 200 C durant una hora. Pebre búlgara tallat a daus, les pastanagues, els tres en un ratllador, ceba tallada en cèrcols de mitjana. Tot això en una cassola fregeix en oli de gira-sol. Al final posar l'all espremut. Obtenim el nostre plat del forn i afegim a fregir. De dalt a abocar l'aigua, posar l'olla de nou durant 45 minuts. Aquesta recepta és una mica diferent en la forma de preparar pulmó de res, porc, perquè és molt més suau i no cal bullir per separat a fons.

Bon profit!