Com cuinar la llengua de porc: diverses receptes

Com ja saben, la llengua de porc no s'utilitza tan sovint a la cuina, com la carn. No obstant això, i d'ella podem cuinar una gran quantitat de deliciosos plats, des de sopes i amanides a la càrrega. Que resulta molt fragant, deliciós i desitjable, pel que pot ser justament anomenada la mateixa delicadesa com el producte de carn. No obstant això, no totes les mestresses de casa saben com cuinar la llengua de porc. Aquí hi ha algunes maneres de preparar deliciosos plats d'aquest producte.

Com cuinar la llengua de porc al forn

Aquest plat és sucosa, tendra i saborosa i estan segurs d'apreciar com tota la família i els seus convidats. Per tant, per a la preparació necessitem els següents ingredients: la llengua de porc cuit, xampinyons, tomàquet, una mica de formatge, maionesa i oli vegetal.

Cuinar la llengua de porc és un assumpte molt simple. En primer lloc, cal bullir, després es talla en trossos petits. tomàquet rentat va tallar en dues parts, cadascuna de les quals es tallen polukruzhochkami. Mushroom ha de ser rentat, tallat en trossos, que després es van polvoritzar en una liquadora. Formatge fregui amb un ratllador gruixut. barreja de xampinyons amb maionesa. La massa resultant ha de ser suficient perquè totes les peces de carn. Enfornar engreixar una petita quantitat d'oli vegetal. Es va estendre a rodanxes la seva llengua de manera que es manté una petita distància entre les peces. A cada peça establert rodanxa de tomàquet, i l'addició de la barreja a la part superior de fongs i maionesa i escampar-hi formatge ratllat. Posem al forn el nostre plat al forn durant 7-10 minuts, i gaudir del meravellós sabor i aroma.

A causa del fet que al plat anterior, es va utilitzar una carn ja preparada, és útil parlar de com cuinar correctament la llengua de porc. El primer que necessita per bullir l'aigua, que a continuació, posar el producte en si. Afegir els condiments i espècies al gust i coure durant una hora i mitja a tres hores. Després d'això, la carn es treu, s'omet en aigua freda i pelat.

Com cuinar la llengua de porc: aspic

Per preparar aquest saborós plat que necessitem els següents productes: la llengua de porc real, ous cuinats al gust ia les verdures (pastanagues, cogombres, pebrots, etc ...), llorer, julivert, arrel de julivert, gelatina i brou.

bulli la carn amb la fulla de llorer i el julivert arrel, donant fresc i tallat en trossos petits. llengüetes esteses sobre un plat i decorar amb rodanxes d'ous, verdures i herbes. gelatina Brou de connectar amb la taxa que el líquid del filtre març necessitat 20-25 grams de pols. Gelea es filtra, s'omplen nostre idioma i retiri el plat a la nevera per endurir.

Com cuinar la llengua de porc: Recepta d'amanida amb pinya

Per tal de preparar una deliciosa i saborosa amanida de llengua de porc i pinya, que necessitem per proveir-se dels següents ingredients: llengua bullida - 300 grams, formatge - 150 grams, conserves de pinya - 3 de la tassa, pebre dolç, una dent d'all, llavors de magrana, sal i pebre i maionesa.

Idioma, pebrots, formatge i pinya tallada a tires, l'all passa a través de la premsa. Posar tots els ingredients preparats, afegir les llavors de magrana, pebre, sal i maionesa. Quan una taula es pot adornar amb una branqueta de fulles d'amanida.