Com cuinar la massa per bunyols

Donuts són un favorit de la majoria dels productes forn. No obstant això, molts creuen que cuinar a casa és difícil, i en gran mesura es desvien. Sabent com cuinar la massa per bunyols, sovint es pot complaure a casa aquest menjar.

Entre altres receptes es troba al costat de la qual es necessita la llet, la mantega, la llevat, el sucre, els rovells d'ou. Per ruixar el producte acabat es pren sucre en pols, i la cuina - oli vegetal (que necessitarà molt).

Un got de llet s'escalfa al foc, va bombardejar el llevat comprimida (que necessiten per prendre 30 grams). Si ve del llevat seca, cal tenir en compte el paquet, a mesura que adquireixen les proporcions de les dades. Ware coberta amb una tovallola i deixi reposar per 20 minuts. Després d'això, aquí es col·loquen els rovells d'ou, un pessic de sal, sucre al gust. Tot està ben batuda. A continuació, la barreja es col·loca en 30 grams de mantega (per fondre no cal, només lleugerament estovada) i la farina (necessitat de proporció les dades sobre 12 cullerades). Amassar la massa elàstica per als anells d'escuma, que es deixa durant 40 minuts. Durant aquest temps, ha d'augmentar el seu volum en 2-3 vegades.

Preparació de la superfície es ruixa amb la farina, la massa es lamina sobre el mateix al voltant d'un centímetre de gruix. Tallar els anells d'escuma rodons i esquerra durant una altra mitja hora. pastissos fregits en paella fonda aquest ben calent, en el qual l'oli que és per cobrir-los gairebé a la meitat. Els productes acabats es col·loquen sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix d'ells, abocar el sucre en pols.

Per fer la massa en rosquilles i pot prendre la següent recepta. En un recipient fondo barrejar la meitat d'una llauna de refresc cullerades de llet condensada i quatre ous. S'aboca la farina a poc a poc fins que, fins a obtenir una massa bastant rígid. Es va rodar en un feix, tallat en trossos de mida mitjana, dels quals les boles roden. Pastissos fregits en oli o greix vegetal, que s'aboca en una cassola profunda perquè els donuts estaven nedant allà. Es retira amb una escumadora. Giroux es dóna temps per drenar, i després s'enforna va rodar en sucre en pols.

N'hi ha prou exuberants i girs suaus massa per rosquilla fet com segueix. En un got d'aigua calenta és borsa mixta de llevat sec. Després que l'onatge, que es tradueixen en un recipient profund, que ja és la meitat d'un litre de llet. Això també posa 2 ous, la meitat d'un paquet de mantega o margarina, el sucre (al gust) i la sal. Precaució està ple de farina i després es pasta la massa per donuts. Es deixa durant una hora per tal de recollir (temps pot variar en qualsevol direcció, tot depèn del llevat). Llavors es va posar en marxa i tallar petits cercles. Ells es col·loquen en una safata i també deixen per un temps, fins que es duplicarà en volum. La paella amb bona calefacció fregit pastissos en ambdós costats fins que un color daurat. Els productes cuits es poden omplir amb melmelada, crema o simplement escampar-hi sucre. Algunes mestresses de casa recomana afegir a la massa de vainilla.

Significativament simplificar la vida de les mestresses de casa a la cuina amb l'adveniment de les diferents tècniques. Així que, sense gaire esforç es pot preparar la massa dels anells d'escuma a la màquina de pa. Per fer això en una galleda de la màquina de emplenat amb llevat sec de farina cernida (1,5 tassa), oli vegetal (unes cullerades), el sucre, la sal, el got de llet. No regiri els ingredients junts. A partir de llavors màquina de fer pa es posa en la manera bàsic durant 2,5 hores. Abans d'omplir els ingredients que cal buscar en les instruccions d'aquesta tècnica, ja que alguns models inicialment aconsella col·locar els components líquids. A continuació, des dels donuts de massa tallades que es fregeixen en oli.