Com fregir els plàtans

L'Índia és el lloc de naixement dels plàtans. A partir d'aquí es van distribuir a tot el tròpic. En àrab, "banana" significa "dit". Que els plàtans poden fer a la seva terra natal? Per exemple, la cervesa, la força dels quals pot ser de fins a 28 graus. Dins dels bananers silvestres són llavors. El color d'aquestes fruites poden ser diferents, en els països càlids, els plàtans es troben no només de color groc, però també verd, marró, rosa, taronja, vermell i morat colors. Actualment, hi ha més de quatre-centes varietats. Els plàtans es classifiquen d'acord al seu propòsit. D'acord amb la classificació científica, es va decidir assignar vegetal, taula i postres. A Rússia va vendre una vintena de diferents varietats de plàtans.

Ara podem dir sobre les preferències culinàries. Vam decidir prendre els plàtans com a postres, i per a aquells països on es cultiven, són la segona pa, que és un producte estratègic que substitueix els molt reeixits plats, pa, patates i carn. A Cuba, un plàtan molt popular de valors, ia Austràlia es fregeixen en greix profunda. Tot i que els europeus no estan acostumats a ells preparar alguna cosa de menjar, però molts ja estan interessats en la qüestió de com fregir plàtans. Tal amor per aquests fruits no és completament a l'atzar, ja que a més de sabor meravellós, que també són molt útils que contenen minerals i oligoelements.

Com fregir plàtans fregits farcits de

Per preparar aquest plat es necessita un conjunt de productes: plàtans verds - 10 peces, la mantega fosa - 4 cullerades grans, nous triturades - vidre, panses sense llavors - 2 cullerades grans, així com la meitat d'una cullera de nou moscada i cardamom, mitja tassa de sucre, coco estelles - 3 culleres grans, oli per fregir. Ara vostè pot anar directament a la manera de fregir plàtans. En una paella escalfar l' ghee, abocar de nou per rostir nous, remenant fins que pintades en marró. Després d'això, cal afegir les panses, cardamom i nou moscada, tots curosament Revuelva i llavors es pot retirar del foc. Tallar a rodanxes els plàtans pelats. Preescalfar una paella per netejar l'oli restant i fregir els plàtans en ell, remenant periòdicament ells fins al moment en què no estan coberts amb taques marrons i són suaus. Després d'això, es pot afegir el sucre i seguir remenant fregir durant altres 15 minuts fins que tota la barreja adquirirà el gruix necessari.

Els plats es poden treure de la calor, quan la massa es convertirà en consistència més uniforme. pasta de plàtan llavors necessita refredar-se. Dividiu la barreja estava a punt per 15 parts, un dels quals es barreja amb el farciment preparat prèviament. Farciment després es divideix en 14 parts. Format a partir de la massa restant de la coca, a continuació, fer cada un d'ells un rebaix, en què el farciment i el lloc. Connectar la coca de vora i formar boles ordenades. En una paella de calor cal que l'oli, que es fregit i els productes derivats. S'ha de tenir cura que no s'adhereixen entre si. Eliminar les boles i drenar l'excés d'oli, a continuació, es poden posar al plat, on seran ruixats amb coco. Pot aplicar aquests fregides plàtans a la xocolata - llavors es converteixen en sabor més picant.

Com fregir els plàtans amb el coco

Per a aquest plat es necessita un conjunt d'aliments: plàtan - 3 peces, farina - mitja tassa, tres cullerades de coco i oli d'oliva. Els plàtans han de pelar i tallar a rodanxes, s'emboliquen en farina. Escalfar l'oli en una paella i fregir els plàtans en ambdós costats. Una vegada que adquireixen un bonic color daurat, que es poden posar en un plat, escampar-hi coco i convidar a tothom a la taula. Pot presentar una fregits plàtans a caramel, que el gust serà encara més inusual.

Bon profit!