Com fregir la carn de porc en una paella

La carn ocupa un lloc important en la nostra dieta. Per tant, hi ha moltes de les seves receptes. Però la forma més comuna és la carn rostida. Però tot i la simplicitat, no tothom pot cuinar correctament. Com rostir la carn de porc en una paella deliciosa?

En primer lloc hem de triar la carn dreta. Ha de ser adequat per al tall de peces grans o petites, depenent de com es va a fregir. Per descomptat, seria millor si la carn de porc està aparellat. Aquesta carn és més saborós que congelats o refrigerats. Tota la peça de carn s'ha de rentar i assecar amb una tovallola de paper. Tallar les porcions de carn, que ha de fer abans de processar. Això és tot el que necessita saber el deliciós rostit de porc.

fregir la carn s'ha de tallar a través del gra. Això farà que sigui sucós i saborós. Com fregir la carn de porc en una paella per obtenir ràpidament l'escorça de color de rosa, or? Si està torrant trossos petits, a continuació, assegureu-vos que estan col·locats a una distància suficient l'un de l'altre. En cas contrari no obtindrà marró daurat i la carn es van a cuinar simplement elemental. Si una gran quantitat de carn, és millor per fregir les seves parts, en diverses passades.

Després de preparar la carn, cal posar la cassola al foc i deixar que s'escalfi. A continuació, aboqui en l'oli vegetal i posar les peces de carn de porc. Sal, pebre i altres condiments afegits al final, quan el plat està gairebé llest. Si voleu fregir la carn i la ceba, i després afegir-lo al final de la cocció. Ell ha de sofregir i absorbir el sabor del suc i carn rostida.

Moltes persones prefereixen marinar la carn durant algun temps, abans que es dispara. Cada un té la seva pròpia recepta per a l'adob. Per a aquest propòsit, la maionesa, salsa de tomàquet, vi, iogurt, i fins i tot l'aigua mineral. Molt bon adob és d'oliva oli i salsa de soja. Si la carn és pre-marinar en aquests ingredients i es deixa durant una hora i mitja, es posarà suau i gentil. Llavors és possible fregir cap manera.

Una categoria separada de les persones prefereixen la carn vermella. Com rostir la carn de porc, pel que era moderadament sucosa? En primer lloc, cal aclarir que la carn amb sang - això no és la farina crua. Aquest és un producte que conserva tots els sucs de filets frescos, i al mateix temps adquireix una característica daurat i el sabor de la carn a la graella. Amb aquesta finalitat, és convenient prendre filets frescos. Tallar en porcions mitjançant el gra just abans de la cocció. Després, aboqui l'oli vegetal i col·locar les peces en una paella calenta. La carn es rosteix ràpidament, en uns pocs minuts per cada costat. Llavors vam aconseguir en un plat. En tallar la carn ha d'assignar el suc de color rosa. Menjar aquest plat ha d'estar calent.

Com fregir la carn de porc en una paella en una sola peça? En general, fins i tot abans d'enviar un tros de carn al forn, s'ha de fregir en una paella. En aquest cas, es forma a partir de totes les parts daurades. Per al processament posterior de la carn va retenir tots els seus sucs i serà deliciós.

Plats en el procés de cocció que és necessari per a la carn rostida, i molt. Carn, pre-fregit fins que estiguin daurades, es manté en el futur tot el seu sabor, és sucosa i tendra. Per tant, saber com rostir la carn de porc en una paella, es pot preparar el plat original i deliciosa. El més important és complir amb les pautes simples i conèixer algunes de les subtileses que hi ha tot i la senzillesa del procés. De fet, qualsevol petit detall pot espatllar el gust, i per tant, el plaer de menjar. Per la carn cuinada poden presentar-se en qualsevol guarnició. Combina molt bé amb tots els vegetals, de manera que el plat abundant i útil.