Com la pastanaga caviar extret a l'hivern?

caviar de Pastanaga collit en l'hivern de diferents maneres. Avui ens fixem en l'opció més senzilla, que es pot emmagatzemar durant diversos mesos a la nevera. Tal preparació és bo per menjar com un aperitiu, i utilitzar-lo per crear un deliciós i abundant entrepans.

Pastanaga caviar: Recepta detallat

Components per a la peça de treball:

• pasta de tomàquet - ¾ de tassa;
• Fulles de llorer - 5-7 uts ;.
• pastanagues fresques grans - 1 kg;
• bulb cebes grans - 500 g;
• vegetal inodor oli - 1 got ple;
• de pebre negre - ½ culleres de postres;
• sal, sucre - afegeixi al gust;
• all gran - 2-3 dents (afegir al gust).

processar hortalisses

caviar de Pastanaga collit en l'hivern és molt ràpid i fàcil, ni que sigui per a l'ús de grans vehicles per un berenar. Així, el producte bàsic requerit per rentar el bé, tallar i retirar l'escorça de la tija i després triturat en una picadora de carn. Exactament de la mateixa s'ha de fer amb les cebes. Cal assenyalar que tant vegetals connectar en qualsevol cas, no es pot, perquè han de ser processats per separat.

verdures al vapor

Per al caviar de pastanaga a l'hivern ben preparat, cal tenir una paella profunda o recipient esmaltat i després posar tot de verdures de color taronja picada, ½ de l'oli vegetal i una mica d'aigua. En aquesta composició, es requereix que el producte objecte de licitació. Després, en una altra paella s'han de col·locar ceba, oli, romanent pasta de tomàquet, es va diluir amb aigua refredat bullida (1/4 tassa), i fulles de llorer. Aquests components s'han de preparar en 25 minuts, i després posar-les en les pastanagues estofades, sal, pebre, sucre i ratlladura afegir el cibulet. A continuació, els ingredients que necessiten per barrejar bé i cuinar durant uns 6-9 minuts.

L'etapa final en la preparació de menjars

Com es pot veure, el caviar de pastanaga per a l'hivern es cuina molt ràpid i fàcil. Si no té la intenció de mantenir un entrepà tan saborosa i fragant massa llarg, llavors necessàriament es difon en flascons esterilitzats. Per a això, prendre un material de vidre convencional (750 g o 0,5), és ben rentat i assecat completament. Després d'això, els flascons volen distribuir tots els ous prèviament cuits, que han de ser pre-refredament d'aire fred.

A causa del fet que el caviar de pastanaga és només la temporada guardat a la nevera, ben rodar indesitjable. N'hi ha prou per cobrir la preforma de polietilè o tapa de vidre i deixi refredar completament l'habitació durant el dia.

Com portar a la taula

Caviar de pastanagues i altres ingredients serà adequat per al seu ús dins d'uns pocs dies després de la seva preparació. Aquest entrepà hauria de ser servit per dinar en un estat refrigerat. Es pot menjar com una amanida d'hivern, afegeix a diversos gulash, salsa, o simplement posar sobre una llesca de pa fresc i menjar un entrepà saborós i fragant. Mantenir una preforma preferiblement en un lloc fresc i no més de 3 mesos.