Corró amb llavors de rosella: dos recepta de massa

Aquí va arribar el cap de setmana o unes vacances tan esperat, i les mestresses de casa que treballen tenen més temps lliure per a una molèstia agradable a la cuina. I a tota la casa sovint convertit gradualment en difondre un fragant aroma d'enfornar. Per descomptat, cada un estima pastissos i altres dolços casolans. Un lloc especial entre tots els productes que ocupen una galeta i rotllos rics: amb llavors de rosella, melmelada, llet condensada, nata. De fet, en contrast, per exemple, pastissos, panets i pastes, que requereixen temps addicional per a la modelització, aquests productes es poden preparar molt més ràpid.

dues maneres

1. Si decideix basar la massa de galetes, vostè ha de coure primer unes poques capes primes. Llavors cada engreixat crema, melmelada, llet condensada o fruita i embolicat en un rotllo. A petició de la part superior pot ser decorat amb crema de vainilla i fruits secs.
2. També es poden enfornar rotllo ja embolicat amb el farciment interior. Alhora, el mètode de preparació trigarà una mica més. Aquest article descriu les receptes, com coure rotllo amb la massa de llavor de rosella en dues varietats: de luxe i sense llevat. L'ús d'aquest farciment particular, en la cocció és molt més pràctic, ja que, per exemple, melmelada - un producte capritxós. Molt sovint s'enrotlla ràfegues, i se segueix Bree. Una rosella és omplert bastant gruixut i també proporcionar una belles capes de producte acabat durant el tall. I el sabor és meravellós!

farcit de cuinar

No importa que la massa es cou rotllo amb llavors de rosella, una càrrega interna recepta no es pot canviar. Barrejar en un pot 100 ml de llet amb tres cullerades de sucre. Després de bullir, s'aboca cascall (300 g) i un paquet de sucre de vainilla. Després de la cocció a foc lent, deixar la barreja durant inflor tapa de tancament durant cinc minuts. Farciment s'utilitza en forma de refredat.

Roll amb llavor de rosella massa de llevat

Per preparar una cocció necessitarà aproximadament 2,5 hores. A la llet tèbia (2 tasses) Dissoldre un sobre de llevat sec (dues cullerades). Després de la infusió durant 15-20 minuts afegir la mantega barreja polpachki fosa o margarina, 100 g de crema agra, mitja una tassa de sucre, els ous 3, un paquet de vainillina, una pela de taronja. Llavors una massa ben barrejada afegir la farina (al voltant de 600 g) per obtenir una llum i una massa suau. Posar-ho en un bol, lleugerament untat amb oli vegetal, cobrir amb una tovallola i deixar fermentar a doble augment en el volum.

A continuació, la massa està llista per dividir en dues parts, rotllo, raspall amb farcit de rosella i rotllo de cada en un rotllo.

A partir de llavors, dues "salsitxes" Twist entre si i posen en forma.

Top rovell de greix i escampar-llavors de rosella i deixar anar 15-20 minuts. Enfornar fins que estiguin daurades. En tallar els rotllos queden intricat patró.

Rotlle amb llavors de rosella sense llevat

Les coques es poden cuinar molt més ràpid que de pastisseria de luxe, com el temps per a la fermentació pot reduir significativament. Prendre una tassa de sucre i fregar amb la margarina estovada (1 paquet). Afegir a la barreja de agra tassa de crema, sal (pessic), dos ous, bicarbonat de sodi (0.5 hr. L.) o un disgregante un paquet. Tots els components es barregen bé i afegir la farina fins a obtenir una massa suau, que deixen mentir sobre la taula durant vint minuts. rotllo plegable amb la rosella al forn en un forn a una temperatura mitjana de 20-25 minuts. A mesura que el farcit també pot ser utilitzat amb sucre i canyella.