Costelles de receptes al forn. Ràpida i saborosa.

De vegades es vol mimar no només a ell, sinó també la seva casa, alguna cosa especial. Quan cau el temps lliure, i més sovint es passa els caps de setmana, però, no vol passar tot el meu temps lliure, de peu a la cuina al costat de l'estufa. Per tant, receptes senzilles i originals sempre han d'estar a mà en cada amfitriona. Li oferim una recepta de costelles al forn. A més, aquest plat és perfecte per a una nit romàntica, i cuinar pot fins i tot el solter més comú, un home, que no li agrada estar a l'estufa.

Per aprendre com cuinar les costelles al forn per a una ràpida, deliciosa i saludable, per explicar una recepta encara més amb descripció pas a pas, consells i trucs. Bona sort!

Per preparar les costelles amb patates al forn, es necessitarà els següents ingredients:

1. Costelles de porc - són més tendra i sucosa que la vedella. Després del tractament tèrmic no perd el seu encant i sabor. Esperar aproximadament 2 aletes per individual.
2. Ceba - 1 cabeça gran.
3. Pastanagues - 1 mitja.
4. L'oli vegetal.
5. Sal i pebre.
6. Pebre, fulla de llorer.

Utilitzarem les patates de guarnició. També cal comptar el nombre de, per exemple, tres papes per persona.

preparació:

1. Prendre les costelles de porc, així van a rentar, a continuació, en sec amb una tovallola de paper. Si les costelles van ser adquirits en el seu conjunt, llavors han de ser tallat en peces individuals. Sovint a les costelles de porc és massa greix. No tingueu por de desfer-se'n. excessiva untuositat només perjudiquen el sabor dels plats. Però també no fer peces molt pobre.
2. Pa escalfar prou bé com per abocar unes cullerades d'oli vegetal. Quan el pou de petroli escalfat (i això es pot comprovar per mitjà d'una gota d'aigua - després d'afegir aigua si l'oli esquitxa com una font, llavors ja és possible començar la preparació subsegüent), es va estendre en un vores de la paella. Sense tancar la tapa que necessiten per fregir a foc fort per tots els costats.

NOTA! Sal i pebre la carn crua no cal, pel fet que aquests condiments poden ser enrigidors.

1. En una paella a part també d'escalfar unes cullerades d'oli vegetal. Hi haurà cebes i pastanagues fregides.
2. Pastanaga i ceba per netejar de la pell. Picar tots els anells i enviar a rostir.
3. El forn s'escalfa a 200 graus.
4. costelles de receptes al forn seria el millor si vostè tria una paella prou profund per coure. A la part inferior hi ha de posar les verdures rostides - jugaran el paper de "llitet". Bona seva prisolit i pebre. costelles de venda superior. També poden afegir sal i pebre. Després escampar uns grans de pebre i fulles de llorer 2-3.

NOTA! Les costelles no es va assecar, es pot afegir aigua pura. No ha de cobrir completament el plat serà un nivell suficient de 1-2 cm des del fons de la cassola. Llavors res es crema, i la recepta costelles al forn serà encara més desitjable.

1. Patates Rentar, pelar, tallar en trossos grans. patata mitjana curta en 4 peces. safata de forn greixada amb oli vegetal, per posar les verdures preparades. És més saborós si només patates estaran ubicats en una sola capa. Prisolit bé i també posar al forn.
2. Després de 30 minuts, comprovar la preparació de plats.
3. Servir les costelles millor en un plat gran, en lloc de per lots.

Bon profit!

NOTA! Si vostè és massa por a exagerar el plat, llavors no sal "beddy" arcs faixons abundants pastanaga i ceba, i. També serà bastant bo, ja que les pastanagues amb una mà li donarà a la carn un sabor dolç, per contra - les vores estan coberts de crosta de sal. Es proporciona sabor "explosió" a la boca, i una recepta de costelles al forn crearà la casa de vacances.