Sopa freda amb remolatxa: Recepta

estiu calent només volen cuinar menjar lleuger i baixa en greix, sinó perquè borscht fred amb remolatxa pot ser la seva salvació. Amb ell, es pot fer el menú habitual és més variada i interessant.

Recepta per borscht fred amb remolatxa

Estiu sopa de remolatxa - un tipus especial de sopa de remolatxa estimada, que es troba a la nova versió jugarà per a vostè amb nous colors. Si vols aprendre a cuinar un refredat sopa vermella amb les remolatxes, a continuació, llegiu amb atenció la recepta:

• Prendre dues petites remolatxes, pelar-de la pell i tallat en cubs molt petits.
• Posar en una cassola, cobrir amb aigua, afegir una mica de vinagre i cuinar fins que estigui fet.
• Colar el brou, va treure una remolatxa.
• Tres pell de patates cuites i tallades en cubs, i dos de cogombre fresc - palles. Manat de cebes verdes i tallar amb un ganivet. Connectar les verdures preparades amb remolatxa.

Abans de servir, condimentar amb una base de rave picant sopa de remolatxa, crema agra, el sucre i la sal al gust. Després d'això, posar les verdures en els plats, omplir-los amb el brou i escampar-hi les herbes picades.

sopa de remolatxa freda amb remolatxa i salsitxes

Deliciosa sopa d'estiu no només pot satisfer els membres de la seva família, però per donar-los poder i cobrar un bon estat d'ànim. Aquest plat s'actualitzarà el dinar dels participants durant un dia de calor, sinó també donar una sensació de lleugeresa. Recepta de sopa de remolatxa freda amb remolatxa i la salsitxa és bastant simple:

• Netejar un remolatxes cuites pelades i el frega amb un ratllador. Després, es col · loca en una olla, abocar tres litres d'aigua i portar el brou a ebullició.
• Després d'això, baixar el foc, abocar a la sopa una mica de vinagre, sal i coure a foc lent fins que les remolatxes fins que es cuina.
• D'altra banda, bullir quatre ous de gallina i cinc patates mitjanes i després tallar-les amb un ganivet.
• Tallar diverses tires de cogombres frescos i verds profit arbitràriament.
• 300 grams de salsitxes cuites es tallen en galledes i després es pleguen juntament amb vehicles en una cassola. Barrejar els ingredients i emmagatzemar la sopa acabat a la nevera.

Quan la sopa s'ha refredat, s'aboca en bols, sal i pebre. Servir amb crema agra, mostassa i rave picant ratllat.

Sopa freda de bacallà fumat

Ha estat durant molt de temps al nostre país va preparar sopa amb peix bullit o fumats. El sabor d'aquesta sopa és indescriptible, i vol dir que no podem deixar d'esmentar la recepta en aquest article. Com cuinar una sopa freda amb remolatxa i el bacallà, llegiu a continuació:

• Un remolatxa (200 grams), bullir fins que s'estovin, pelar i tallar en tires.
• A partir de llavors, doblar-lo en una olla, abocar aigua, afegir el vinagre i portar el brou a ebullició.
• El brou refredat es va posar cogombres (100 grams), tallats en tires i triturades ceba verda.
• Serveixi la sopa en bols, lloc en cada meitat d'un ou cuit, rodanxes de bacallà fumat, herbes picades i una cullera de crema agra.

Com es pot veure, la sopa freda amb remolatxa es cuina molt ràpidament i no requereix cap tractament especial. Però és molt agradable per als homes, que segurament va a prendre nota d'aquest plat original.

Sopa freda de quefir

Suggerim que provi una altra opció de sopa de remolatxa, que es prepara al quefir. Sopa freda amb remolatxa és una més abundant i molt útil. I cuinar, ho farem de la següent manera:

• Mitjana tassa de iogurt barrejat amb un got d'aigua o la mateixa quantitat de brou de remolatxa. Afegir sal al gust i barrejar bé.
• 100 grams de la remolatxa sucrera i dues patates cuites tallades a tires. Afegir-hi les cebes verdes i herbes fresques picades.
• Organitzar verdures en plaques, s'aboca quefir seu pes. Completi cada meitat d'un ou bullit servir i cullera crema espessa.

Estem convençuts que una sopa freda amb remolatxa serà d'interès no només per als amants dels productes lactis, sinó també a tots els altres.

Sopa freda amb agrella en qualla

La recepta d'aquesta sopa freda d'estiu l'ajudarà a terme en un dia calorós. Les herbes fresques li donen un sabor i frescor. Com cuinar ràpidament una sopa freda amb remolatxa? Recepta de cuina no sembla ser una complicada:

• Per bucle, rentar i bullir fins cuits 100 grams de agrella. Després d'això, doblar-lo en un colador i fresc.
• Un remolatxa (150 grams) en una ebullició uniforme fins que estigui fet, pelar i tallar en tires.
• Posar els aliments preparats en una olla, afegir el cogombre pelat i finament picat (tres-cents grams). Abocar les verdures amargues i posar-los anet picat, cebes verdes i raves.

Serveixi la sopa freda amb ou i crema agra.

freda de remolatxa

Preparar la sopa i tractar brillant nou sabor dels seus éssers estimats. Sopa freda amb remolatxa és especialment bo si es prepara a partir de vegetals que joves i verdures fresques. recepta de remolatxa :

• Bullir fins que estigui cuit 1 papes grans en les seves jaquetes i un ou.
• Un grans remolatxa crua pelen i es tallen en quatre peces.
• Abocar a la safata d'aigua, portar-lo a ebullició, i bullir sal de remolatxa en el mateix.
• Quan les rodanxes de remolatxa estiguin tendres, retirar-les de l'aigua, reixeta, i després tornar de nou a la paella. Per a la remolatxa va mantenir color brillant, immediatament afegir el suc de llimona.
• Una closca de cogombre fresc i tallat en tires fines. Patates i ou tallat a daus.
• Organitzar verdures en plaques, omplir-los amb brou de remolatxa i decorar amb meitats d'ous de guatlla bullits.

A la sopa de crema de correus i les herbes picades.

Sopa freda de pernil

Aquesta sopa fàcil segurament gaudir de la família. Una meravellosa combinació de verdures fresques, el pernil i les herbes aromàtiques impressionarà fins i tot als crítics més exigents. Per preparar una sopa freda amb pernil, haurà de:

• Peleu les remolatxes, una patata i la pastanaga. Posar les verdures en una olla amb aigua i bullir fins que estiguin tendres. No us oblideu d'afegir les dents de brou, la fulla de llorer i grans de pebre.
• Deu minuts més fins que estigui cuit, posar les verdures mongetes tendres (beines 12-15).
• Una gran closca de cogombre i tallar a daus.
• verdures cuites ratllar o tallar a daus.
• 150 grams de pernil i uns pocs ous cuits tallats en galledes.
• Cibulet tallen arbitràriament.
• Barrejar tots els ingredients en un recipient a part i afegir sal a la mateixa. A continuació, poseu la base de sopa de remolatxa a la nevera per refredar.

Quan arriba l'hora del sopar, es va estendre els vehicles i el pernil en els plats i omplir-los amb brou fred. El plat pot ser presentada crema agra, rave picant o mostassa.

Preparar calorosos d'estiu sopes fredes tan sovint com sigui possible. Així que vostè es dóna als seus éssers estimats una sensació de frescor benvingut, fins i tot en els dies més calorosos.