El secret d'un deliciós plat de pollastre al forn

Increïble ocell - gallina, com un munt de receptes útils i saboroses d'allà, cada un d'ells és únic i únic en sabors del gust. Què puc cuinar el pollastre? Sí, tot el que el seu cor desitja: sopes, amanides, aperitius, hamburgueses, pinxos i fins i tot pancakes. Coure el plat de pollastre al forn, l'esdeveniment més favorit per a moltes mestresses de casa, però després, gràcies als avenços en la tecnologia, hi ha altres formes de cuinar, que és, anem a considerar en les receptes per a tots els dies.

El secret d'un deliciós plat de pollastre al forn és com els ingredients es fan coincidir correctament per donar-li un sabor únic, de manera que en aquesta recepta, es suggereix fer una salsa picant, pres de la cuina israeliana.

"Coco-cafè" o plats de pollastre secretes al forn.

ingredients:

- 1250 g au joves

- 140 ml de bullit, cafè tenses

- 55 ml de salsa de tomàquet normal de

- 45 ml de salsa de soja qualsevol marca

- 15 ml de sucre

- 30 ml de suc de llimona pressionats

- 15 ml d'oli vegetal fresc

- 30 ml de vinagre (preferiblement vi)

- pebre de Jamaica grans pèsols

- un parell de fulles de llorer

Recepta per al "Coco Cafè":

1. Rentar el pollastre, eliminar l'excés de pell, per tallar en porcions de mida mitjana.

2. rostit grans de cafè, mòlt i decoccions, coli en un recipient separat, s'afegeixen a la salsa de tomàquet i salsa de soja, el vinagre i el sucre, el suc de llimona i oli vegetal i cuini a foc lent durant no més de 9 minuts.

3. trossos de pollastre Put preparar-se en la forma de bicarbonat, s'aboca acuradament la salsa de cafè i es van coure en un forn a 160 graus durant 55 minuts, aromatitzants periòdicament salsa per evitar l'assecat.

4. plats de pollastre Recepta de la sorpresa forn a ningú!

Nota. Cal tenir en compte que en fregir el pollastre trossos d'ossos es preparen durant més temps, de manera que, fins i tot per propekaniya, tallen les peces de pollastre no han de ser iguals, i tenint en compte el temps que es necessita per completar la seva preparació.

Veritables coneixedors de pollastre és sempre interessant per aprendre noves receptes, especialment per a aquells que el tenen a punt per a la primera - el segon i postres. Això és per què, a la cuina, el millor possible, per cert, tenen un microones. Suposem que la sopa de pollastre es cuina a l'estufa, al forn per mantenir el ritme calent, i anem a tractar de cuinar plats de pollastre al microones.

"Snegochik" o pollastre en massa.

ingredients:

- 550 g de filets de pollastre joves

- Dos ous grans

- 100 ml de flocs de blat de moro triturades

- 170 ml de formatge tou

- 180 ml de llet de vaca

- 11 ml de midó

- 100 ml picats qualsevol fong

- 50 ml de mantega fosa

- pebrot vermell i negre, herbes i sal

preparació:

1. Prendre el pollastre poc, tallat en trossos mitjans i petits.

2. Preparar la massa. Posar els ous en una liquadora, flocs triturats, sal i pebre, sacsejat i afegir el formatge ratllat, remenar.

3. Prengui el recipient de costats alts per a la cocció en microones forn i col·locar-la en una cua de pollastre, submergint-los en una pasta preparada de la següent manera: mitjana de les vores, més petit en el centre. Tancar i cuini a màxima potència durant cinc minuts - extreure, giri i retiri cinc minuts addicionals.

4. Mentre al forn a través d' pollastre al microones, abocar la llet en un recipient preparat, afegir l'oli, sal i pebre, afegir el midó, i bolets, remenant, portar a una massa espessa.

5. Ens va portar a un recipient de pollastre, la salsa per abocar per sobre, escampar-les restes de formatge i herbes, i tornar a posar al microones durant 7 minuts, per a "netejar" es pot afegir una manera de graella. Suculent plat - llest!

Entrepans de pollastre és tan diversa que esmentar a tots - no n'hi ha prou unes quantes fulles de receptes que hi ha centenars, fins i tot milers, que depèn no només de la part triada de l'au, sinó també en els condiments, additius, i el temps que pot ser gastat en la creació d' seus plats favorits. Aturar la seva atenció a accessible, però al mateix temps, inusuals combinacions de sabor de la recepta.

"Mosqueter" o mandonguilles de pollastre en les broquetes.

ingredients:

- 550 g de pollastre fresc

- una gran illa sense sucre

- Sobre 30 g de qualsevol formatge

- una petita porpra de la ceba tendra

- 30 ml de farina tamisada

- tomàquets cherry per a la decoració

- oli de sal gruixuda, pebre mòlt i verdures

Mètode de preparació "Mushketera":

1. Rentar i triturar la carn de pollastre.

2. Peleu la poma i les vísceres reixeta. A més, pelar i ratllar la ceba i el formatge.

3. Barrejar tots els ingredients, afegir la farina prèviament tamisada, sal i pebre al seu gust.

4. grafilada resultant de petites boles de farciment - les mandonguilles i fregir en una paella calenta preparada amb mantega en tots els costats.

5. Tallar els tomàquets cherry per la meitat, la meitat enfilades en pinxos, seguit de mandonguilles. Servir amb qualsevol complement de tomàquet (pasta, salsa de tomàquet, salsa).

Muntada, sucoses mandonguilles serà d'interès per a qualsevol fan d'entrepans de pollastre, i el disseny inusual complementaran qualsevol taula de vacances.