Els plats de verdures

Cada un de nosaltres tard o d'hora es cansen del conjunt estàndard d'esmorzar, dinar, sopar. Però alguns ni tan sols pensar en el fet que tots aquests mateixos productes poden ser no només un veritablement deliciós, sinó també el menjar més nutritiva. Especialment tothom vol en l'estiu, tant com es pot menjar verdures, fruites, per guanyar salut i obtenir suficients vitamines per a l'any següent. Però, com tots aquests productes són una cosa nova i no avorrir? Els plats de verdures simples i fàcils de cuinar, que al seu torn només una mica d'imaginació, o simplement s'aprofiten dels nostres consells. Oferim diverses receptes molt senzilles.

Per exemple, l'ús de la remolatxa per al benefici dels negocis i, per descomptat, per als nostres estómacs? Elemental, només ha de cuinar els ous de la remolatxa. Es necessita: ceba, 1 gra d'all i una rodanxa de llimona, 2-4 cullerades d'oli vegetal 3/4 tassa de tomàquet, 1 culleradeta de sal i sucre, 2 tasses de remolatxa ratllada. Per fregar la remolatxa és millor fer servir un ratllador de pastanaga coreà. Les cebes s'han de tallar en anells i es fregeixen en una paella uns minuts, triturar l'all. A continuació, afegir la sal de ceba, el sucre, la remolatxa, l'all i llimona. Barrejar i abocar el tomàquet i coure a foc lent durant 20 minuts. No us oblideu de agitar periòdicament la seva obra mestra culinària. Llavors tot es va posar un bonic plat i servir. Sense cap dubte, tota la família li encantarà.

Els plats de verdures eren i seran la millor opció, fins i tot per als entusiastes de la dieta. Com vostè sap, hi ha molts productes que li permeten cremar calories. plats de la dieta de verdures ajuden a perdre pes ràpidament i saturar el cos amb vitamines.

Per exemple, una recepta tal. Es necessita: 2 grans d'all, 100 g de pèsols i mongetes verdes, bròquil 400 grams, 1 ceba vermella, 2 cullerades de salsa de soja, oli de cuina, sal, 1 petites pastanagues, arrel de gingebre 2 centímetres.

Tots els productes necessaris, rentar i netejar. Comencem amb l'arc, tallat en anells i salteu en oli vegetal, a continuació, afegir el gingebre i l'all. Tallar els xips de pastanaga, fregir lleugerament, afegir la salsa de soja, a continuació, herbes, regiri bé. Després de tapar i coure a foc lent a foc lent durant uns 10 minuts, no us oblideu d'afegir sal al gust. No importa el que la seva xifra serà en gran manera.

Els plats de verdures sempre seran rellevants per a qualsevol taula. Per tant, oferim una altra recepta de mongetes verdes. Per a ell, necessitarem 600 grams de mongetes verdes, 3 tomàquets, 1 ceba vermella, anet, pebre i sal. Per preparar la salsa: 1 culleradeta de vinagre de vi, 60-70 mil·lilitres d'oli vegetal, 1 culleradeta de mostassa.

En primer lloc, cal bullir els fesols, refredar i tallar en trossos petits. Els tomàquets, al seu torn, aboca sobre aigua bullint, i després de l'eliminació de la pell, tallat en trossos de mida mitjana. Picar l'anet i la ceba. Durant la cocció de la salsa barrejar el vinagre i la mostassa, afegir l'oli vegetal, mentre que constantment batent. Tota la barreja a continuació, afegir les espècies i es pot portar a la taula.

A l'hivern, comprar vegetals orgànics frescos pot ser difícil, però és possible preparar menjars de verdures congelades. Per exemple, per guisat, pot utilitzar mongetes verdes congelades, xampinyons, coliflor - També molt saborós. Si els productes van ser sotmesos a congelació ràpida o el que es diu, xoc, gairebé totes les vitamines de les verdures s'han conservat, i el plat sortirà tan útils com les verdures fresques cuites.

En qualsevol cas, la seva exploració culinària apreciar els convidats a la taula del banquet, i la seva família. No tingueu por d'experimentar i provar alguna cosa nova. De qualsevol producte, es pot cuinar una veritable obra mestra que no només agradable a la vista i agradable per l'olfacte, sinó també donar un munt de diversió i somriures a les cares dels convidats. I potser així és com es pot descobrir un talent culinari, que ni tan sols sabia?