Enfornar creps recepta

Molts joves amfitriona estava horroritzat d'imaginar com, segons la coneguda frase va, el primer intent ho faran sense dubte embalums, però el gust li recordarà la resta com a màxim, tovallons de paper. Sembla que per tal d'enfornar deliciosos pancakes, una recepta no funciona, cal tenir més i habilitats.

No has de tenir por. De fet, els pancakes no són tan difícils. El més important - correctament preparar la massa i enfornar en una paella ben calenta.

Per tant, preparar deliciosos pancakes. La recepta es pot triar qualsevol - llet, quefir, fins i tot en l'aigua. Que realment obtindrà un deliciós pancakes. Receptes en l'aigua que pot ser útil en cas que vostè o la seva família és al·lèrgic a la llet. Això passa molt sovint, i receptes de creps, n'hi ha molts. No obstant això, es poden menjar, i els representants del bell sexe, que estan observant molt de prop les calories consumides, o simplement volen menjar i deliciós i segur per a la grandària de la cintura.

Aquí està la recepta més simple:

Es necessita:

• farina;
• 2 ous;
• un got d'aigua;
• 50 g de mantega o magra;
• culleradeta de bicarbonat de sodi;
• vinagre.

Cal tamisar la farina, ja que aquest procediment no només es separarà les masses o inclusions estranyes, sinó també saturar amb oxigen. És només beneficiarà a la cocció. La quantitat exacta de la farina que es necessita és difícil de predir, perquè depèn de la seva qualitat. Prendre al voltant d'un quilo, i afegir a poc a poc.

Ara, s'aboca la farina en un bol de diapositives, al centre dels assumptes rebaixi en què vessem dos ous. El aconseguir batre batedora, afegint a poc a poc l'aigua. Després que la massa s'ha convertit en consistència viscosa, es deixa durant un temps, deixar que la farina una mica d'onatge.

Fondre la mantega o un oli vegetal de la paella i li van calar foc. La massa introduir gairebé tot l'oli, vinagre i bicarbonat de sodi Gasim massa abocar la barreja. Amb cura, agitar de nou. Això és tot. Pel que fa a la prova de pancakes, una recepta, com es pot veure, és molt simple.

Ara pot iniciar i enfornar. Tirar a la paella un gra de sal. Si apareix, llavors la temperatura és prou alta. Prendre una paella en una mà. I l'altre, aboqui en ell al voltant de la meitat d'una cullera de la prova. Jiggle la paella de costat a costat per distribuir uniformement la massa sobre el fons del mateix. Va calar foc. Estem a l'espera. Una vegada que la superfície està coberta amb una tortita simplement es van esgotar les canyelles, recull acuradament la seva espàtula i tornada. Disposició per definir el segon costat, aixecant la vora de l'espàtula pancake. Si és de color daurat, que es pot treure. Vostè tindrà èxit i pancakes bells i deliciosos. La recepta, com es pot veure, és realment molt simple.

Pancakes amb llet agra al forn sobre el mateix, només que no necessiten vinagre. Soda s'extingeix àcid làctic. Però l'aigua no ha de renunciar també, és útil per a vostè, i aquí, només serà bullint, però encara necessiten tres cullerades de sucre.

El sucre es va colpejar amb els ous fins que estigui suau, i després abocar-hi mitja una tassa d'aigua bullint. La massa ha de tornar-se blanc. Abocar un litre de llet agra i la farina a poc a poc entrar. La massa constantment regira, assegurant-se que no hi havia grumolls. De la mateixa manera, per a escalfar la paella i afegir la mantega a la massa. Aquest truc li permetrà no engreixar la paella constantment, i fer només la primera part.