És cert que el pilaf baixa en calories? Pilaf amb pollastre - delicioses receptes

Pilaf - tot el plat favorit. Vaig prendre prestat la recepta de la cuina uzbeka - es prepara l'arròs, carn i verdures. Aquest pilaf tradicional - trencadissa, greix, i conté una gran quantitat de carn. Per al crup no bullen en el procés de cocció, cal que s'adhereixin estrictament a la recepta, i en qualsevol cas no ho canviï. Per a les persones que estan veient el seu pes, es pot substituir la carn només afegir les verdures i les fruites seques. A continuació, l'aliment és baix en calories.

pilaf de pollastre és diferent alt contingut de greix, ja que el blanc carn magra i molt útil per a l'organisme. Un gra d'arròs és ric en minerals i vitamines - contingut de greix en ella és insignificant. Aquesta cultura també és diferent valor nutricional i sabor agradable. És recomanat pels metges per al menjar als nens petits, ja que aquest cereal no està lliure de gluten.

L'arròs integral s'inclou en la dieta dels diabètics - que és molt útil i té una molt petita de calories. Pilaf amb pollastre, cuinat en un calder de ferro colat, especialment saborós. plat amb xai, porc i vedella per a les persones amb malalties d'úlcera duodenal, úlcera gàstrica i restrenyiment funcional contraindicat, però amb els metges de pollastre que se'ls permeti. Per tant, si vostè no pateix de les patologies anteriors, no seure en una dieta rígida i no vegetarià, després prendre avantatge de les nostres receptes més delicioses. pilaf calories amb pollastre poc, de manera que no tingui por a millorar.

ingredients:

• 1 kg de pollastre;
• 2 pastanagues;
• arròs (700 g);
• all (cap);
• dues cebes;
• Passes (100 g);
• espècies: supl, sal, pebre negre.

Filet tallat en galledes amb ceba. En una olla gran aboqui l'oli, la calor, i dissenyar la proa - a marró. A continuació, afegir el pollastre i fregir bé. Tots els laics en una olla gran i abocar la pastanaga ratllada - turmentat a foc mitjà. Després de 10 minuts, abocar l'aigua calenta per a cobrir la carn, afegir les panses, espècies i all. ebullició del tint i es fixen arròs rentat, top aboqui aigua (aproximadament 5 cm per sobre del nivell de cereals). Barrejar tots els ingredients, cobrir amb la tapa i cuini a foc lent fins que l'aigua bulli de distància. Preparació triga uns 15-20 minuts. Us sorprendrà de gust picant del plat, el seu exquisit sabor i baixa en calories!

Pilaf amb pollastre, bolets i prunes

productes:

• sèmola d'arròs (500 g);
• filets (300 g);
• xampinyons (200 g);
• prunes panses (10 u.);
• all (diverses dents);
• les pastanagues;
• espècies per adaptar-se.

Per separat, fregir els bolets, carn, cebes i pastanagues. A la part inferior de la caldera posar capes de carn, la ceba es dauri, pastanagues rostides i xampinyons - tot omplir amb aigua bullint i coure a foc lent durant 10 minuts. Quan el temps de Pour sèmola, lleugerament aixafar amb una cullera, afegir les espècies i cobrir tota la barreja amb aigua.

Tomim fins que l'aigua absorbida. A continuació, afegir les prunes panses amb all, cobrir amb una tapa i es va mantenir durant altres 5 minuts. Li donem el plat per a la seva infusió. Aquest pilaf buf original és molt sucosa i saborosa! En lloc de les prunes seques poden afegir altres fruites seques. I si s'exclou la carn, s'obté un plat prim té un baix contingut de calories. Pilaf amb pollastre a aquesta interpretació es combina amb verdures fresques, adobats i salses diverses.

I, finalment, preparar pilaf de la dieta de pollastre i albergínia

Suite de productes:

• pollastre;
• 3 albergínia;
• Figura (2 tasses);
• pruna seca (20 g);
• ceba;
• quatre ous;
• condiments (pebre negre, safrà, canyella, suc de llimona).

Picar la carcassa en trossos porcions, escampar-hi sal i poseu en una paella calenta. Per al suc de ceba picada, pruna i llimona carn complement (al gust). D'altra banda, fregir les albergínies i combinar-los amb el menjar a la paella.

Barrejar una mica de guisat, abocar l'ou batut i enviar al forn per coure al forn. Si bé la preparació d'aliments, arròs bullit. En un plat fons posar la meitat dels cereals, la cassola de carn a la part superior de la mateixa, i completa la resta de capes d'arròs. recepta increïble amb notes de llimona, que es diferencia del gust pilaf estàndard.