Espinacs - no només és útil, però també deliciós! Amanides amb espinacs

Enciam i espinacs van aparèixer en la nostra dieta fa relativament poc temps. Receptes dels plats van arribar a nosaltres des de l'Orient Mitjà - o més aviat, de Pèrsia. No és una planta molt comuna. Espinac, les propietats apreciades pels pobles antics en certa mesura no era tan popular al nostre país, com a Amèrica o Europa. Però últimament, cada vegada més mestresses de casa van cridar l'atenció sobre aquest producte. Espinacs - un magatzem de vitamines i minerals. És ric en magnesi, ferro i proteïna vegetal. En aquest article, li direm receptes de amanides amb aquesta planta.

Amanida d'espinacs i rave

La preparació d'aquest plat en vint minuts. Es basa en quatre porcions, hem de tenir dos-cents grams de fulles d'espinacs, dos o tres feixos de rave, una taronja i cinquanta grams de suc de taronja. Espinacs - una planta que creix prop de terra. Per tant, ha acuradament classificar, rentar i sec amb una tovallola de paper. Rave també és necessari per rentar i tallar a rodanxes. la pela de taronja i es divideixen en segments. En un bol per amanides, col·locar els espinacs, rave i taronja. Omplir el suc i oli vegetal. Amanida està llista!

Amanida amb cansalada i tomàquets

Espinacs - un producte tan versàtil que es pot combinar amb seguretat amb la carn i el peix, i altres vegetals. Per l'amanida, necessitem quatre-cents grams d'espinacs (pot ser pres com un congelat o fresc), dos-cents grams de cansalada, dos tomàquets cherry, vint grams de salsa de soja, i cinquanta grams d'oli vegetal, suc de llimona, sal i pebre al gust. Si utilitzeu espinacs congelats, llavors hauria de ser descongelat i esprémer l'aigua. espinacs frescos s'ha de rentar, tallar i posar en una paella amb oli calent. A continuació, a rodanxes fines cansalada per enviar a la mateixa i continuar per fregir a foc lent. Mentrestant, de rentar els tomàquets, tallar-rodanxes, posar en un bol per amanides i abocar la salsa de soja. Quan els espinacs adquireixen una tonalitat maragda, pot ser eliminat per la calor. Barrejar el suc de llimona i salsa de soja, així com afegir sal i pebre acabat de moldre negre. Organitzar els tomàquets en els espinacs i cansalada, aboqui la salsa preparada a la part superior, deixar refredar. Tot es pot servir una amanida a taula!

Amanida d'espinacs i formatge

Espinacs - un producte molt útil, ric i saborós. I és que resulta una bella composició en combinació amb el formatge! Per tant, necessitem dos-cents cinquanta grams d'espinacs, dos-cents grams de formatge suluguni o mozzarella, quatre ous, tres cullerades de crema agra, quatre culleradetes de suc de llimona, sal i pebre al gust. Preparar els espinacs, esbandir, eixugar i separar les fulles de les tiges. Les fulles grans han de trencar les seves mans. Bullir ous durs i separar els rovells de les clares, tallats per la meitat. Picar la proteïna, i pot esfondrar els rovells en un bol amb els espinacs manualment. El formatge també tallada en cubs i afegir als ingredients preparats. Per separat, preparar el farcit. crema agra barrejada amb suc de llimona, sal i pebre negre. Temporada de l'amanida amb la barreja i deixar que reposi durant trenta a quaranta minuts. Bon profit!

Saber com preparar una amanida d'espinacs, que no només va a sorprendre a la família i convidats amb les seves habilitats culinàries, sinó també per proporcionar-menjars completes i saludables.