Esteu segur que sap com rostir un pollastre?

Pollastre - un producte favorit d'una sana dieta adherents. Es recomanen alguns atletes per construir amb èxit muscular durant períodes d'entrenament millorat ha guisat de pollastre sovint i molt, només pelar abans de cuinar per treure. Però, afortunadament, no faig l'edifici del cos, i per tant pot donar-se el luxe de la llibertat com un pollastre rostit i rostit sencer, amb la pell, prèviament marinats en salses i espècies.

Ja té vapor o refrigeració d'un pollastre jove, segur de que és fresc? Llavors vam aconseguir al gra.

Com fregir el pollastre a la paella

La forma més fàcil: dividir la cadena en porcions, la barreja de fregament de condiments amb sal i posar en una paella de ferro fos. Fry durant quinze minuts en un oli vegetal amb qualsevol dels costats a foc alt, sense tapar, fins que quedi daurat. Al costat de la pell no es crema, baixi el foc, segons sigui necessari. Després cal cobreixi la cassola amb una tapa i cuini a foc lent el pollastre durant altres deu o quinze minuts a foc lent. Jo no discuteixo, és l'opció més ràpida. Però també el més prosaics.

On obtenir més saborós pollastre, prèviament marinat a la capa vegetal.

Com fregir el pollastre al forn

Per començar, preparar l'adob, i no un qualsevol, però la capa vegetal sucosa. Netejar un parell de bulbs grans, grans pastanagues, api, pebre vermell, uns grans d'all. Prengui gran poma verda i treure les llavors, un gratat de la pell no és necessari. Apple i vegetals mòlts en un molí de carn es poden afegir la salsa de soja (6 cullerades) prisalivaem barreja resultant i afegir mica mòlt en pols d'espècies: pebre negre i orenga, julivert finament picat. Assegureu-vos d'afegir un parell de cullerades de grans de mostassa francesa. La massa resultant empastifat trossos sucosos de pollastre i deixar marinar a la nevera durant la nit. En el matí de la màniga per a la cocció o en una paella de ferro fos Poseu el pollastre perquè ella estava coberta d'abric de pell vegetal en tots els costats. Manga clip d'ancoratge, la tapa de la cassola amb una tapa hermètica. Al forn preescalfat enviant futur obra mestra de l'art culinari.

Alguns mestra de novícies va preguntar com rostir un pollastre? Resposta: fins plena disposició. Cal tenir en compte el temps i assegureu-vos que hi ha hagut almenys una hora.

Si va a cuinar canal sencera, el temps de cocció s'ha d'augmentar durant altres 30-40 minuts. Preparació es prova amb un escuradents. Perforar els pits de pollastre al camp, si el suc és clar - el plat està llest.

Com fregir el pollastre si ja es mata en diferents peces de saborosos filets? Des del formatge nevera i tall les seves llargues falques a un centímetre de gruix. Les peces de pollastre fa una incisió butxaques i es vestien amb formatge en ells. Preparar la massa: Batre l'ou bé amb mig got de llet i una mica de sal. Trossos de filet submergeixen en una massa de galetes de blat, submergit en la massa, de nou en el pa ratllat i es va estendre sobre una paella. Fregir durant cinc a deu minuts per cada costat en oli de gira-sol.

Recentment, he après com rostir un pollastre al forn a la riba de la cervesa. I es va rentar amb una barreja obsushennuyu espècies carcassa de graella: paprika (2 cullerades), sal (2 cullerades), sucre (2 cullerades), pebre negre (1 culleradeta), mostassa en pols (1 culleradeta).

La cervesa estany pot superar el necessari per fer un parell de forats i abocar el contingut de la (millor, per descomptat, la beguda), a la cervesa una mica més de la meitat dels bancs. Placa ha de ser escalfat fins a 200 graus. En una cocció ha de hissar una cervesa i col·locar el pollastre a la part superior. I enviar l'estructura al forn durant mitja hora. Quan el pollastre està a punt, és necessari donar-li una mica de fred. Servir amb amanida i salsa picant.