Farciment per a pastissos agrella. Coques amb agrella fregits

Farciment per a pastissos agrella pot incloure diferents components propis. A més, aquests productes poden preparar-se a partir de massa de llevat i buf, i fins i tot de la base sobre la quefir.

En aquest article, li direm com fer pastissos de forma ràpida i senzilla amb agrella fregit i cuit al forn.

La següent específica alguns dels plats més deliciosos i satisfactoris - li toca a vostè.

Farciment per pastissos alatzà amb el sucre

En preparar el farcit considerada no és gran cosa. Fet en qüestió de minuts. Per a això hem de:

• alatzà acabat de recollir sense tiges - 450 g;
• sucre de mida mitjana - ½ tassa.

Fer un farciment saborós oxàlic

Farciment per pastissos agrella amb el sucre és el més popular entre els xefs. Això és a causa del fet que la seva preparació requereix una petita gamma de productes, que es processa en tan sols uns minuts.

Recentment fulls de agrella ben ordenats recollit (arrencar tiges, eliminar elements danyats), i després es va estendre en un colador i es va rentar a fons sota una forta pressió d'aigua tèbia.

Després d'això, la planta sacsegi massa, col·locat sobre una taula de tallar i picar finament amb un ganivet afilat.

Moldre el producte, la seva propagació en un recipient d'esmalt gran, afegir el sucre i una cullera adequadament previnguts. En aquest farciment per a les empanades agrella es considera que està completament acabat. Utilitzar-lo per als fins previstos pot ser tan llarg com els ingredients no han de donar el seu suc (durant 10-12 minuts).

Com preparar un saborós farcit per les empanades?

Per aprendre a fer pastissos amb agrella dolç, seguirem. Ara vull presentar a vostès el farcit salat recepta per fregit pastisseria. Per a la seva implementació, necessitarem:

• fulles acabades de recollir alatzà - sobre 300 g;
• ous de pollastre cuites - 3 peces ;.
• Cebes verdes fresques - fes mig;
• gran sal - per aplicar al seu gust;
• mantega de bona qualitat - sobre '35

Procés de preparació del farciment

saborós farcit per les empanades agrella realitza de forma ràpida i fàcil. Els ous de gallina són bullides en aigua salada, i després es van refredar en aigua freda i fregat net un gran ratllador. Després d'això, ben ordenades i els fulls de agrella fresca i plomes de ceba verda. Es van rentar a fons en un colador, sacsegi i tallades en trossos petits amb un ganivet afilat.

Després de processar tots els components de la llista es va estendre en un recipient profund i condimentat amb una sal de taula gran. També s'ha afegit als productes de la mantega fosa (per escalfar en un bany de vapor). Aquest embenat fer pastissos més fragants, saborosa i alt en calories.

Barregi els components, es deixen de banda mentre es prepara la fundació.

Com fer pastissos fregits amb agrella?

Si voleu cuinar pastissos fregits, llavors és millor fer servir una massa de llevat. Per la seva barreja, necessitem els següents productes:

• grànuls de llevat sec - 4 g;
• ou de gallina crua - 1 PC ;.
• calenta aigua potable - 500 ml;
• sucre blanc - 12 g;
• sal poc profunda - 3 g;
• farina de blat llum - afegir densitat al substrat;
• oli vegetal refinat - s'utilitza per al tractament tèrmic de les empanades.

Preparació de la pasta de llevat

Per aprendre com fer el farcit per les empanades agrella, li vam dir anteriorment. No obstant això, aquest coneixement no és suficient per preparar un deliciós i saborosos productes fregits.

Des pastar massa de llevat? Per aquesta paella profunda abocar aigua potable calenta i es dissol completament en ella el sucre. Després, en un bol afegir el llevat seca i deixar-los sols durant ¼ d'hora.

Després de rebre la propagació dolça líquid tèrbol al mateix ou sal i la taula. Barregi els components de les mans, a poc a poc aboqui en un recipient amb farina de blat.

Amassar la massa és homogènia, es cobreix amb una tapa i es manté a 30 graus durant 80 minuts. Al mateix temps cada hora ¼ base perforada bones mans.

Formar i productes fregir en una paella

Coques amb agrella preparats dolça d'acord amb el mateix principi que els productes salats. Després que la massa és adequat, arrencar peça s'enrotlla en un diàmetre del cercle de 10 centímetres, oxàlic propagació molt bé i omplint vora pessigat.

La formació de productes semielaborats, que es col·loquen en una paella preescalfada amb oli vegetal i es fregeixen en ambdós costats fins que la llum de color (al voltant de 14-16 minuts).

Presenta articles a la taula del sopar

Una vegada que els pastissos seran de color de rosa, que es va estendre en un plat. A continuació, procedir a similars de processament tèrmic altres productes.

Quan es fregeixen totes les empanades, que són servits a taula, junt amb el te dolç o qualsevol altra beguda. Incidentalment, a més de tals articles poden estar presents, i la salsa de tomàquet o salsa de tomàquet.

Enfornar pastissos dolços al forn

pastissos dolços amb agrella al forn per cuinar pastissos de pasta de full bé. En aquest cas, no és necessari per pastar. No hi ha més que anar a la botiga més propera i comprar una base ja feta.

Per tant, per a pasta de full auto-dolç, que necessitem:

• pastisseria revista-puff (tenint sense llevat) - 1 paquet;
• oxàlic farcit dolç - a discreció;
• La farina de blat - a discreció;
• ou de gallina - 1 tros petit.

La formació de productes

Abans d'enfornar pastissos amb agrella al forn, han d'estar ben formats. Per a això pasta de full descongelat completament estès sobre la taula i empolvorat amb farina. Basat prima enrotllada a terme utilitzant un corró, i després es talla en petits rectangles.

A cada producte col·locat farcit dolç oxàlic en una quantitat de 1-2 culleres de postres. Després d'aquesta prova, les vores estrets fermament que no es revela en el procés de tractament tèrmic, i el contingut no han anat més enllà dels conceptes bàsics.

Com cuinar el producte al forn?

pasta de full amb agrella es cou al forn amb força rapidesa. Després de semielaborats estar preparat, la seva propagació en una safata per enfornar (greixada no és obligatori).

Per uns productes més apetitosos i belles en la seva superfície coberta amb ou cru, colpejat per mitjà de la forquilla. En uns productes com semi-acabats s'envien al forn i coure durant mitja hora (pot ser una mica més de temps).

Com a resultat, un curt de pasta de full tractament tèrmic hauria d'augmentar significativament en grandària, convertit rogenca, tendra i molt saborosa.

Presenta plat de farina a la taula del sopar

Després de la cocció en els pastissos de pasta de full forn suaument retiren i es col·loquen en un plat gran. Utilitza aquests articles poden ser qualssevol begudes dolces (te, cafè, cacau, refrescos, sucs, etc.).

S'ha de tenir especial cura en usar les empanades dolços calent. Això es deu al fet que a altes temperatures de sucre, que es troba en el farciment es fondrà i unir-se amb el suc de agrella, formes de xarop. Si tal dolçor calenta arriba a la mucosa oral o la pell, evidentment, obtindrà una cremada menor.

per resumir

Ara ja sap com preparar el seu propi pastissos dolços i salats oxàlic amb el llevat i la massa de pasta de full. L'ús de les prescripcions descrites, que està segur de fer un berenar saborosa i satisfactori que pot ser consumit, tant a la llar i portar amb vostè a la feina, l'escola.