Farinetes d'ordi amb carn, cebes i pastanagues

farinetes d'ordi amb la carn - saborosos i plat satisfactòria. Per preparar-lo, cal tenir 1,5 tasses d'ordi perla, 400 g de carn, ceba, 2 pastanagues i mantega. El primer que necessita bullir fins cereals cuits - es trigarà uns 40 minuts, seguit d'una ceba finament picada, petits trossos de carn, les pastanagues ratllar amb un ratllador gruixut. fregit de carn durant uns 5 minuts, afegir les verdures, fregir per un minut 4, abocar l'aigua, cobrir amb una tapa i estofat durant deu minuts. L'acabat de la planxa afegit farinetes d'ordi va agitar, tomyat 3 minut i serveix a la taula.

farinetes d'ordi amb la carn a l'olla es torna inusualment fragant.

Ingredients: perla ordi - 2 cullerades, una lliura de retalls de carn, 2 pastanagues i cebes, fulla de llorer, i 1,5 litres de brou .. La carn es divideix en trossos petits i es fregeixen en una paella, afegir les pastanagues ratllades i cebes picades. Zazharku va ruixar amb el condiment universal per a la carn, afegir els cereals rentats i barrejats. L'aigua es bull, s'afegeix a la fulla de llorer i el condiment. Ordi amb verdures va posar sobre l'olla, omplint 2/3 volum i el brou s'aboca s'obté. forn escalfat a 200C i posar-lo en tests tancats d'una hora. El plat acabat és ruixat amb herbes.

farinetes d'ordi amb la carn, la tercera recepta.

Es necessita un got d'ordi, ceba i un tros de carn de porc 200 gr. La carn tallada en petits cubs, la ceba finament s'enfonsen, es connecten en una paella i fregir durant uns 10 minuts abans de cuinar l'ordi perlat amb la carn, el que necessita per absorbir el cereal - durant 1-2 hores abans de cuinar. Rostit de carn i les cebes es col·loquen en una olla, abocar aigua, sal afegida i pebre, portar a ebullició. Després aboqui la gropa inflat i cuinar fins que estigui fet.

Una altra recepta per l'ordi civada amb carn.

Grupa ha de ser pre-remull durant unes hores i rentat. La ceba finament picada i la carn tallada en cubs i es fregeixen fins que estiguin daurades. Estendre una capa de carn en el fons de l'olla, sal, pebre i l'aigua bullint s'aboca. Després es va abocar cereals i posar l'olla al forn durant una hora - un mitjà. Afegir una mica de mantega.

farinetes d'ordi amb carn i pasta de tomàquet.

Ingredients: un ordi perla de vidre, 200 grams de carn (carn de porc o pollastre), 1 pastanaga i ceba 2 cullerades grans de pasta de tomàquet, un conjunt condiment per a la carn. La carn es bull, es va treure i es va dividir en trossos petits o fibres. Les pastanagues es netegen i es mol en un ratllador gruixut, ceba finament tallat, pastanaga i es barreja amb la carn, rostit, l'addició d'una mica d'oli a la paella. Arriba als grans no s'enganxen quan es cuinen farinetes i es va mantenir fluixa. Afegir la tassa de brou i pasta de tomàquet, espècies i uns grans d'all picats. Extingir la tapa 10 minuts perla ordi es va rentar i es fregeix a la paella calenta sense oli. Sèmola aboca en el brou colat calenta que queda després de la cocció de la carn, i cuinar durant uns 20 minuts quan l'aigua bull gairebé de distància, i l'ordi estigui tendra - afegir la carn amb verdures. Cobrir amb una tapa i turmentat altres 10 minuts.

Una mica inusual gira farinetes d'ordi amb el pollastre i les patates.

Per preparar-lo, cal tenir: un ordi de perla de vidre, 200 g de filets de pollastre, 3 peces. 3 cebes i patates. L'ordi es va rentar i es va posar a bullir durant 30-40 minuts, la sal. Patates tallades en cubs, cèrcols de ceba i mig, i el pollastre en trossos petits. Barrejar tot en una paella i fregir fins que estiguin cuits. Quan l'ordi és suau, es posa en i es va agitar zazharku, pebre i es va deixar durant 10 minuts per infondre.

Es pot cuinar farinetes d'ordi amb carn i bolets.

Es necessita: un got de cereals, ceba, 200 grams de xampinyons, 200 grams de carn de porc i 2 tomàquets i l'all. Rump va rentar i es bull. Xampinyons tallats plaques, carn i tomàquets a daus, i els anells de ceba mig. Fongs, carn de porc i verdures rostides, s'aboca en aigua, la sal i es inactivaron 10 minuts. Quan l'ordi està a punt, l'aigua ha de ser buidada i els cereals va posar a la paella per zazharki i després altres 10 minuts.