Halibut rostit: recepta de peix

Halibut - peix deliciós i saludable. Cuinar de diverses maneres. Aquí hi ha algunes receptes simples.

Halibut (en multivarka) amb verdures

recepta senzilla i assequible inclou els següents productes:

• pes halibut de 500 grams;
• diverses fletxes cebes verdes;
• 3-4 patates de mida mitjana;
• Pastanagues - una peça de mida mitjana;
• crema de 150 ml;
• Unitat (100 grams) de formatge dur;
• fonoll sec, sal, pebre.

La tecnologia de preparació

Tallar els filets de peix en trossos. S'assaona amb sal, escampar-hi el suc de llimona, escampar-hi pebre. Deixa macerar durant mitja hora. Les patates tallades en cercles. Part inferior del raspall recipient amb mantega, posar les patates. La següent capa Lay peix. Ratllar les pastanagues i col · locar en la part superior. Les fletxes Pique la ceba i barrejar amb la crema agra. Afegir l'anet sec. Revuelva. Abocar una barreja de peix. Escampar la superfície del plat amb el formatge ratllat i suau. Tanqueu la tapa del dispositiu, estableixi el "Coure" temps - 40 minuts. Un cop completat, retiri el recipient, col·locar el halibut en un plat i servir.

halibut fregit. receptes

Simple i ràpidament es converteix halibut, fregits en una paella. Ingredients per a 4 porcions:

• filets d'halibut (4 peces de 150 grams cada un);
• bolets - 250 grams;
• anet fresc, sal i pebre;
• L'oli vegetal per fregir;
• dues cullerades (culleres de sopa) de farina.

tecnologia

Com es prepara el halibut fregit? Recepta serveix senzilla. Començar amb la preparació de peix. Peces amb sal i pebre i rodar en farina. Escalfar l'oli, col·locar el peix en ella. Xampinyons tallats a rodanxes. Abocar en el motlle entre les peces de peix (si no és prou gran, és possible separar paella). filets Fry primer en un costat (aproximadament 3 minuts), i després al seu torn a una altra. Stir bolets, assaonar amb sal. Afegir l'all picat. Fry 3 minuts més sense una tapa. Al final escampar el plat amb anet. El resultat va ser un deliciós i aromàtic halibut rostit.

Recepta fregit halibut en la massa

Ingredients per a 4 porcions:

• pes halibut 600 grams;
• sal, pebre;
• vidre (aproximadament 200 grams) de la farina;
• ampolla (500 ml) de cervesa;
• ou de gallina fresc.

La tecnologia de preparació

Peixos, esbandida, s'assequi. Tallar en trossos. S'assaona amb sal. Barrejar la farina, l'ou. S'aboca la cervesa, remenant constantment. Afegir sal i pebre. massa de líquid (massa) hauria de funcionar. preescalfament paella fonda, aboqui l'oli i submergit en les peces del talús, es fregeixen en cada costat fins que estiguin daurades. Ara ha rostit halibut. La recepta és simple i ràpid de preparar. Servir amb la salsa i decorar amb verdures fresques.

halibut rostit: Recepta amb pa ratllat

Aquest mètode de preparació requerirà els següents productes:

• halibut fresques pes de 600 grams;
• ou - 1 PC;
• 50 ml de llet;
• farina de blat - 3-4 cullerades (cullerades);
• arrebossat (molles) - 1 tassa (200 grams);
• julivert, sal, oli vegetal per fregir.

La tecnologia de preparació

Verds rentar, assecar. Trencar un ou en un bol, abocar la llet, bata. Filets tallats a trossos. Rotllo de la farina, barrejada amb sal i pebre. A continuació, tirar mà de la barreja d'ou i llet i rodar en pa ratllat. Escalfar l'oli i col·locar la peça de peix. Fry en ambdós costats fins que estiguin daurades en color. Poseu en un plat, adornar amb els verds. Servir amb la salsa i decorar. Bon profit!