Hamburgueses de bolets: una recepta amb blat sarraí

Costelles són diferents: carn, peix i verdures. A més, també es preparen amb bolets. Tals productes s'anomenen hamburgueses de bolets. La recepta de la preparació que li dirà en detall.

La primera opció - la més fàcil

Per preparar el necessari:

• de farina - tres cullerades;
• sal;
• bolets - 500 grams;
• un ou;
• pebre.

preparació

1. bolets primera soldadura, es pleguen en un colador, per tal de got d'aigua.
2. A continuació, desplaçar-se a través d'una picadora de carn, afegir l'ou, la sal, la farina i el pebre. Barrejar bé la massa.
3. A continuació, la cullera que jeia sobre una paella calenta. Fry en ambdós costats fins que es cuini.

El producte resultant pot ser regat amb qualsevol salsa que t'agrada.

amb fajol

Ara miri com fer hamburgueses de bolets amb blat sarraí. La recepta que és bastant comprensible, per tant, cada dona serà capaç de traduir-lo a la realitat. Per tant, començar a cuinar aquestes hamburgueses, necessita:

• dos gots d'aigua;
• verds;
• una tassa de blat sarraí;
• sal;
• oli vegetal;
• pebre;
• bolets (opcional) - 700 grams;
• ceba;
• pa ratllat.

Preparació de costelles

hamburgueses de bolets, la recepta de la que ara descriurem, obtenen gust molt original.

1. En primer lloc, cuinar el blat sarraí (com ho faria normalment).
2. Fins que es refredi, renti els xampinyons, tallats a rodanxes.
3. closca de ceba i picar melenko. Després es fregeix en una paella durant cinc minuts.
4. A continuació, afegir els xampinyons i cuini per altres 15 minuts de sal i pebre.
5. Després moldre a la liquadora fregit ceba i xampinyons.
6. A continuació s'afegeix la massa resultant en petites porcions, blat sarraí. Com a resultat, s'obté una massa espessa.
7. Renteu-vos les herbes, tallar i posushite. Afegir-lo a la massa.
8. Mulli les seves mans en l'aigua i comença a formar les empanades. Abans d'enviar en una paella, rodar en el pa ratllat. Fry en ambdós costats fins que estiguin daurades, baixar el foc i portar a la disposició durant cinc minuts. Es tracta de com preparar els bolets hamburgueses. Recepta per això, com es pot veure, és senzilla i directa. Per descomptat, hi ha altres opcions per a la preparació de productes de bolets, però això, al nostre parer, la millor.

Carn amb els bolets

I ara mira les mandonguilles de receptes amb farcit de bolets. Es preparen com es ordinàries empanades de carn, però al seu interior que tenen un deliciós farcit de bolets.

Per a la preparació es necessita:

• carn picada (carn) - 500 grams;
• bolets - 200 grams;
• pa - dues o tres peces;
• sal;
• oli de gira-sol;
• all - dues o tres dents;
• ceba - un;
• espècies;
• farina (necessari per a arrebossat);
• un ou.

El procés de cocció

1. En primer lloc fer el farcit de bolets. Per fer això, es renten els bolets, assecar i tallar a rodanxes.
2. Les cebes netes, rentar, assecar i picar.
3. En una paella calenta fregir la ceba fins que estigui suau, a continuació, afegir a la bolets, remenar i fregir. Al final del pebre de cocció i retirar del foc.
4. Des d'aquí, prendre la carn picada, afegir la pasta de pa, prèviament amarat en aigua, i l'ou. Barrejar tot, afegir espècies i sal.
5. Humitejar les mans donen forma a la coca en el centre de cada jeia a terme l'ompliment, i en la part superior dit d'una altra coca. A continuació, creeu un hamburgueses rodones i rodar a la farina.
6. Posar en una paella calenta i fregir les hamburgueses pels dos costats a foc mitjà. Quan el producte es va cobrir amb una capa daurada, retirar la flama al mínim i portar a la disposició.

conclusió

Ara que ja sap com cuinar mandonguilles de bolets. La recepta per a aquests productes, els hem dit, ni tan sols un, sinó diversos. Bon profit!