Nous verdes amb mel: saborosa i saludable

Nous - el producte és extremadament útil i saborós. Contenen una gran quantitat d'útils per als nostres substàncies corporals, incloent aminoàcids i proteïnes, i les proteïnes. Hi ha una necessitat de fruits secs en forma crua. Àmpliament s'utilitzen en cuinar una varietat de plats - des amanides fins pastissos dolços. A la cosmetologia i la medicina sense nous, també, no pot fer. Aquí i ara anem a aprendre a fer alguns plats útils i agradables al paladar.

melmelada de nou

Verds nous amb mel - melmelada picant, molt especial amb sabor agradable, específica. No obstant això, cal anar amb compte, perquè això no és delicadesa ordinària, i el producte mèdic utilitzats en les malalties gastro-intestinal. Però també amb una mica de te que van mimar massa agradable. Verds nous amb mel cuit pot ser quan encara han de formar nuclèols. La closca no va tenir temps de consolidar-, i el medi, una reminiscència de substància aquosa. És en aquesta etapa estan madures des del començament de juny (nombres 5-6) el termini de 10-14 dies. Llavors recollir-los amb la finalitat de fer melmelades no pot, d'aquest producte no li cabrà. Val la pena assenyalar: nous verdes amb mel són considerats una menja i es van preparar bàsicament només a casa.

Ara la tecnologia. Cada femella ha de ser un ganivet, com les patates, pelar. Hem de tenir en compte: conté una enorme quantitat de iode. Al principi, les seves mans seran pintats en el color apropiat. Després poslezaet pell com cremades. Bàsicament, es crema i allà. Així que assegureu-vos d'usar guants de goma i millor a cada mà, portar 2 parells. Quan la "matèria primera" està a punt, es xopa en aigua freda durant uns dies per sortir de la fruita seca i l'amargor d'excés de iode. Algunes receptes suggereixen per omplir-los amb morter. Al cap d'uns dies, quan el producte és defensar, cada femella cal punxar amb una forquilla. Això es fa per tal d'embús en les nous verdes amb mel, ben cuinada i amarat en dolçor. Ara, les proporcions d'ingredients. Per 1 kg de fruita seca es necessita: 2 tasses d'aigua, 500 g de mel, 1 llimona valor mitjà, vainillina i clau. L'aigua a bullir, dissoldre la mel. Esprémer el suc de les llimones. Inferior a la fruita seca i deixar que bulli; mantenir el foc una gran 7 minuts (treure l'escuma). Es poden afegir immediatament els claus d'olor i vainilla. A continuació, apagueu la beguda es refredi lentament. Després d'algun temps, el procés es va reprendre. Cada nou nucli ha estovar i adquirir el color d'ambre. Quan l'embús pokipelo 10-12 minuts, es va retirar de nou el foc. La tercera vegada, portar a la disposició i es presentaran en un rotllo de bancs prèviament preparat. Això va ser encara més saboroses receptes de nous verdes que s'ofereixen en l'última etapa de posar en un embús de ratlladura de taronja o llimona, tallat en cubs petits. Bullir llavors hauria de ser una mica més.

amanida verda amb nous

Els amants de la gastronomia poden oferir una altra interessant plat - amanida amb rukolloy i fruits secs. Necessitem per l'amanida: rukolla si mateix - un manat de 200 grams, pèsols verds, fresques - 130 g, figues, preferiblement fresca - 2-3 coses, 50g de formatge (o formatge), 50 grams de nous, unes poques cullerades de mel i una mica de sal. Per a la salsa: oli vegetal - 2-3 cullerades (cullerades), vinagre (vi o sidra de poma) - unes culleradetes (al gust), mostassa (al gust), mel i pebre amarga, all (colpejat). Ara, incorporem les nostres fantasies:

• Fruits secs es netegen, tallat en trossos, posar a la paella (oli), omplir la mel i la sal. Deixa que fregeixen a fi de no adquirir un color daurat.
• beines de pèsol (només una mica) per llançar en aigua bullint i es deixa bullir durant 5-6 minuts, i escórrer.
• Entre aquests components fan la salsa, barrejar bé (els ingredients poden variar d'acord al seu gust).
• Rukollu trencar en trossos petits, tall en rodanxes de figues.
• donat de formatge o tires fines.
• Barrejar tots els ingredients en un bol, abocar la salsa, assaona amb sal, si cal. Almenys afegir la mel amb fruits secs. Aquesta amanida és simplement increïble amb la carn.

Cook, aprendre, provar-ho. Bon profit!