Pancakes de farina d'arròs: Descripció i opcions per a la preparació de menjars

Pancakes de farina d'arròs saben no només els habitants dels països de l'Est. Encara que això és on són més populars. La cocció pot ser de diferents formes: en la llet, aigua, iogurt o brou de cereals, així com amb l'addició de llevat o ous. Cadascuna d'aquestes opcions en el seu propi interès i digne de parlar-ne amb més detall.

Creps a l'aigua

Alguns argumenten que els pancakes de farina d'arròs, cuit en aigua, molt més saborós que les fetes amb blat. I pel que sembla confondre'ls és gairebé impossible. Galetes de farina d'arròs, blanc i molt sovint esquitxat de forats grans bombolles d'aire. Per a la seva preparació es requereix: en un got de farina d'arròs - la mateixa quantitat d'aigua, sal, 70 grams d'oli vegetal i 4 ous de pollastre cru.

Cuinar les creps són necessaris com segueix:

1. En primer lloc, és necessari per batre els ous bé amb sal. A continuació, afegir a poc a poc 100 mil·lilitres d'aigua.
2. Les porcions entren en la farina, sense aturar l'agitació. Cal assegurar que la barreja no tenia grumolls.
3. Abocar l'aigua restant per fer la massa ha adquirit la consistència desitjada. A partir de llavors, la barreja ha de reposar durant almenys una hora.

pancakes de pastissos fets de farina d'arròs han d'estar en una paella calenta amb una petita quantitat d'oli vegetal. En aquest tipus de productes, per descomptat, impossible per embolicar el farciment. Ella va a dormir a través dels forats.

Tortitas en el iogurt

Com pot vostè fer pancakes de farina d'arròs? Recepta usant aigua com a base, per descomptat, no és l'únic. Moltes persones prefereixen cuinar la pasta al iogurt. La diferència entre aquests productes es pot veure fins i tot a simple vista. pancakes exuberants i ros amb base de llet agra no deixen indiferent a ningú. Contenen només uns pocs components: 1 volumètric de farina d'arròs tassa - 3 grams de sal, 2 ous, 11/4 tassa de iogurt, 2 culleradetes de llevat en pols i oli vegetal (exclusivament per fregir).

Quan tots els productes desitjats s'han completat, pot començar immediatament a fer tortitas fetes amb farina d'arròs. La recepta és tan simple com el mètode de preparació:

1. La primera cosa que cal tamisar la farina. Pel que serà capaç d'enriquir amb oxigen.
2. Combinar en un sol recipient tots els components solts: sal, la farina i el llevat en pols.
3. Per separat, batre els ous amb el iogurt. Es pot utilitzar un mesclador.
4. Connectar components, barrejant-los fins que la barreja acabada es torna substancialment homogènia.

Tals pancakes forn com de costum, en una paella calenta amb oli vegetal tot just perdre. I es pot menjar de diferents maneres. El més adequat baies, fruita o alguna cosa dolça, com melmelada, xarop o melmelada.

plaer cruixent

La llet també pot enfornar excel·lents coques fetes amb farina d'arròs. Receptes amb fotos, senzills i saborosos, ràpida, com actuen per fer les coses bé. Per a una realització a tal, cal utilitzar el següent conjunt de productes: 0,5 litres de llet sencera, 3 grams de sal, 20 grams de midó de patata, 2 ous, 120 grams de sucre, 200 grams de farina (arròs), 25 g de mantega i 40 ml d'oli vegetal.

Es requereix una mica més d'una hora a la feina:

1. En primer lloc, hem de reunir els ingredients solts i després diluir amb llet.
2. A poc a poc entrar en el sucre i els ous.
3. En conclusió, s'ha d'abocar una mica d'oli vegetal.

Després de tota aquesta massa ha d'estar dret, i només llavors es pot procedir directament a la cocció. Cada pancake necessita per fregir en ambdós costats, Bay de massa sobre una planxa calenta. Els productes finals obtinguts són fines i cruixents. Després de coure tot el possible per posar una pila a la part superior d'un a l'altre, cada un promazyvaya mantega pancakes per evitar que s'enganxi.

Pancakes a passos de gegant

L'ús d'una recepta més sofisticat, pot fer pancakes originals fetes amb farina d'arròs. Recepta amb fotos pas a pas per ajudar a l'amfitriona per observar alternativament cada etapa. Tot comença amb la selecció de productes. Aquestes coquetes necessitaran 2 tasses d'arròs 60 grams de farina de blat, 3 ous crus, una tassa de crema, 50 grams de llevat premsat fresc, la sal, la meitat d'un litre de llet i 70 grams de mantega.

El procés de cocció es compon de diversos passos:

1. En un recipient fondo per abocar la llet i dissoldre el llevat en fresc.
2. Cobrir de farina de blat i barrejar bé. El resultat va ser una massa, que s'ha de donar temps, perquè pogués anar.
3. En un recipient a part batre els ous, separar els rovells de les clares.
4. A partir de llavors rovells amb el sucre i la sal. Llavors hauran d'afegir a la cervesa acabada, juntament amb la farina d'oli i arròs.
5. En una altra proteïnes de contenidors crema així fuet.
6. Connecteu amb compte amb els aliments de conveniència i per donar una massa una mica per anar.

Enfornar els pancakes són millor que la mantega. S'obtenen per mitjà de licitació, fragant i deliciós.