Pasta amb marisc - un plat italià inoblidable

cuina italiana està dissenyat per sorprendre i delectar, i una varietat de pasta, pasta de trucada, la diversitat sorprenent. Pasta amb marisc faran les delícies de tots els amants del menjar lleugera i molt saborosa. Aquests components són essencials per a les persones que els agrada menjar mentre veu la seva figura. marisc perfectament absorbit en el nostre cos, que és significativament menys calories que la carn. Ells contenen quantitats significatives de vitamines i altres substàncies corporals útils i necessàries. Es prendrà molt de temps per enumerar tots els avantatges dels mariscs. No és estrany que moltes persones han estat utilitzats en la seva cuina calamars, musclos, gambetes i algues. El secret d'aquest aliment es coneix des de fa més d'un segle.

Un dels plats més populars italians - que és la pasta amb marisc. Amb gust inigualable, aquest plat és cobejat no només en la península dels Apenins. Si vostè no està acostumat a passar molt temps a la cuina, però l'amor a menjar, a continuació, pasta amb marisc - el que necessita. Preparació prendrà més d'una hora. Hi ha moltes receptes, veurem 2 del mètode més comú i popular.

Pasta amb marisc. ingredients:

1. pasta italiana 250 g
2. Marisc còctel 250 g
3. els tomàquets de cirera 4-5 peces.
4. L'all 3 grans.
5. Verds xilis.
6. Ceba 1 unitat.
7. L'oli d'oliva 30 ml.
8. formatge parmesà.

Per començar anem a tallar finament la ceba, l'all i els tomàquets. El fregit l'oli d'oliva en primer lloc, a continuació, afegir els tomàquets. Si utilitzeu productes del mar congelats, han de bullir, després s'aboca el suc de llimona. Aboqui la salsa i barrejar bé. Fry no més de 2-3 minuts. Portar a ebullició i es pot retirar de la placa, la salsa preparada.

Ara per la pasta. Podsolite lleugerament l'aigua i acuradament llegir en l'envàs, ja que la pasta estigui cuita. És desitjable afegir 2-3 gotes d'oli d'oliva a la pasta s'enganxin entre si en el futur. Quan es drena l'aigua, s'aboca la meitat d'una tassa per separat, si salsa diluïda sigui necessari. Segueix sent el cas per als petits! Pasta cuita a la salsa afegir els mariscs i deixar per un temps a l'estufa. Escampar-hi les espècies mediterrànies, formatge parmesà ratllat, i la pasta italiana amb mariscs preparats. Es pot decorar amb rodanxes de tomàquets cherry i fulles d'alfàbrega. El plat és fàcil de preparar i el més important, no es necessita molt de temps. Bon profit!

Pasta amb marisc i crema. ingredients:

1. 1 culleradeta de sal
2. Marisc còctel 250 g
3. Crema 300 ml.
4. Cognac 20 ml.
5. L'oli d'oliva 20 ml.
6. 2 grans d'all.
7. pasta italiana 250 g
8. Puré de tomàquet 200 g

El primer subministrament placa per a l'aigua calenta. Bullir la pasta ha de ser exactament tants minuts com està escrit en el fabricant d'envasos. Anem a preparar la salsa, fins que la pasta cuita. Amb mariscs no han de perdre el temps durant molt de temps, perquè en el qual es va comprar un còctel a punt per al seu ús. Anem a tallar petites dents d'all i pa de Fry a no més de 2 minuts. Afegir un còctel de pre marisc drenatge de líquid des de l'envàs, el foc mantingui a terme durant 1 minut. Abocar el conyac i s'agita suaument. Després prendre un puré de tomàquet o els tomàquets finament picats. El millor és usar petits tomàquets cherry és, ells donen el sabor desitjat, i poden, al final, decorar el plat. Preparar uns pocs minuts, fins que el líquid bull lluny. A continuació, afegir la crema, preferiblement 33% de greix, i portar a ebullició. Al gust, afegir sal i pebre. Poseu la pasta cuita a l'olla abans de la salsa i barrejar bé. Decorar amb herbes fresques dels països mediterranis, i pasta amb crema de marisc està llest! Per a la taula Servir immediatament, de manera que la pasta no té temps per refredar-se. Es pot escampar-hi formatge parmesà. Gaudir del seu menjar!