Pastes amb melmelada: les millors receptes

Avui dia, els prestatges de les botigues i supermercats a la plena d'una varietat de productes dolços: caramels, galetes, pastissos, xocolata bars, i tot tipus de productes al forn. No obstant això, no es comparen amb l'extraordinari gust de pastissos casolans. Una d'aquestes llaminadures memorables tant nens com adults són pastes amb melmelada.

Farciment per coure

Arribar als esforços per a la preparació de forn a casa, primer cal preparar tots els ingredients necessaris. I si ho cuina pastissos o pastes, en un principi que necessita per tenir cura de la seva farciment. Pot ser qualsevol: formatge cottage, patates, bolets, verdures, fruites. Però saborós serà pastes amb melmelada. Per a aquest ajust i albercoc i poma i pera i maduixa. Molt saborós, vitamina, útil i fragant és melmelada de maduixes i groselles vermelles. Preparar-d'aquesta manera. Després de la neteja prèvia de les baies que hagi de esprémer el suc de groselles vermelles. Quan comenci a bullir, s'afegeix una maduixa madura, que bulli durant uns deu minuts. A continuació, el sucre és afegit, i està tot a punt per a un altre quart d'hora. Després de melmelada de refrigeració es pot menjar, i també s'utilitza com un farciment.

recepta econòmica per delicioses galetes

Per cuinar preparar ràpidament saborós panet amb melmelada, no necessàriament tenen ingredients cars. Poden ser productes molt simples. A més, la preparació de la cocció es necessita una petita quantitat de temps.

Per a la prova de connectar en un recipient profund de vidre en un sucre i oli de gira-sol, una culleradeta de sal i un litre d'aigua. Tot això es barreja bé i es va calar foc. Després bull la mescla, la seva deixeu refredar. En aquest moment, el llevat (quatre cullerades) i una cullerada de sucre han de ser diluïdes en un got d'aigua tèbia. Després que s'ajusten bé, estan connectats a la barreja refredada, afegir la farina i començar a pastar. A partir dels rotllos de massa es formen i col·locat sobre una safata de coure greixada. Després que s'enviïn en un forn ben calent.

Preparació pastes de llevat inimitable

Sempre molt saborosos panets de llevat obtinguts amb melmelada. universal d'assaig també és adequat per a pastissos, pastissos i coques de Pasqua.

El mètode de la seva preparació és com segueix. En un litre de llet diluïda amb cent grams de llevat, una mica de sucre i la farina. El resultat és una massa com pancakes, que ha de recórrer aproximadament una hora. Al costat d'ell s'afegeixen a una lliura de sucre, quatre-cents grams de margarina, sis ous, el sucre de vainilla i la sal al gust. Tot això es pasta a fons i se'n va anar a temps. Ara, a partir dels rotllos de massa es formen forma desitjada, afegeixen melmelada o bullen llet condensada. Després d'escalfar el forn a la temperatura desitjada, es pot començar a enfornar.

Per a la massa de llevat suau i lleuger just abans de la cocció s'afegeix ja refredat patates cuites, que s'havia fregat prèviament amb un ratllador fi (1 quilo de farina es pren 2 patates).

Buns, que s'obtenen per sempre

Moltes dones, tot i el gran amor de productes de farina fetes a casa, no volen ficar-se amb la massa. Sumat a això, i el temor que els pastissos no es poden obtenir. No obstant això, fins i tot l'amfitriona més inexpert pot cuinar un pa amb melmelada al forn per aquesta recepta.

Així, trenta grams de llevat colpejar amb una culleradeta de sucre. Fer-ho millor en un recipient fons. Els ingredients s'afegeixen als setanta-cinc grams existents de mantega o margarina (fosa), un got de llet calenta, sal, mitja culleradeta de cent cinquanta grams de sucre i 4 grams de farina. Amassar la massa i posar en un lloc càlid per pujar. Quan això succeeix, es va posar en marxa una capa prima i es passa a un full greixada per "a prova" en la forma de la forma desitjada. A la massa pujada s'estén melmelada uniformement tacada. Així, les vores romanen sense cobrir, van aixecar al farciment i es pressionen els dits. pastes al forn estan en un forn bastant escalfa fins daurar llum.

Preparació de rotllos de la massa de pasta de full

Diuen que els pastissos fets de massa de pasta de full - no és un treball per als mandrosos. Però això no és així. bollo de pasta de full amb melmelada es pot preparar molt ràpidament, si s'utilitza aquesta recepta. A la taula de la farina tamisada 500 g, es col·loca a 300 grams de la margarina o mantega a rodanxes refredat. Tot això és necessari per tallar amb un ganivet fins que estigui suau. A continuació cal aprofundir i afegir 4/5 tassa d'aigua sal, 1 ou, 1 culleradeta de suc de llimona o vinagre. La massa es pasta de la mateixa manera - finament picat amb un ganivet. Després d'això, s'enrotlla en una bola i coberta amb un drap, es va posar de mitja hora a la nevera. A continuació, la massa s'estén cap a fora, i pot formar un deliciós pastes de melmelada.

A més, hi ha un altre petit secret, que s'utilitza per a la cocció de diversos productes per a la llar. Que són brillants i lluents, abans de servir al forn untada d'ou diluïda amb aigua.

La formació de "roses"

Tota mare, quan ell vol complaure els seus pastissos dels nens, convertint-se en el moment d'aquesta bruixa. I fora dels rotllos normals, es pot crear un miracle. Per exemple, girar la massa en flors. De fet, hi ha maneres de formar bulochek- "roses."

En el primer cas, un petit tros de massa en una bola en les seves mans va estirar plana. Vidre tallat un cercle perquè el cercle entorn d'ell es va mantenir intacta. El cercle resultant es va posar en el motlle preparat. Que es presenta melmelada, i la part superior està cobert per la vora de la massa en forma de vuit. Cal assenyalar que cada recepta pastes amb melmelada es pot combinar amb un modelatge.

En un segon mode de realització de la coca creat de la mateixa manera. A continuació, posar l'embús en el medi, i el cercle de prova es divideix per un ganivet en cinc lòbuls. Un d'ells se suposa que és el més gran. Tirant d'un petit avantatge, cal donar la volta al voltant de la melmelada de pètals, i la segona es fixa a la seva trobada. Així formem un brot. Darrera lepestochek necessitat d'estirar més, així que va agafar una flor totalment, i assegurar-ho.