Pastís "Cheburashka": Les millors receptes

Pastís "Cheburashka" - una massa a base deliciós postres. Es pot enfornar fins a una mestra de novícies. Els secrets de la cuina es pot aprendre del nostre article. La principal característica - no homogènia, triturat en molles de la massa.

Una recepta clàssica. ingredients

Pastís "Cheburashka", una foto dels que es presenten en aquest article es fa dels productes disponibles. Es poden trobar al taulell de qualsevol botiga. Per tant, el pastís és adequat per a una ocasió especial, i per al te de la tarda. Abans de cuinar les postres que necessita per proveir-se dels següents ingredients:

• mantega - 150 grams;
• ou - dues peces;
• de sucre - 150 grams;
• farina (de blat) - 2.5-3 tasses;
• sosa - enmig d'una cullereta;
• vinagre - enmig d'una cullereta;
• sucre en pols - la meitat d'una cullereta;
• jam - 1 tassa;
• poma - 1 peça.

Una recepta clàssica. mètode de preparació

Moltes persones els agrada el sabor d'un agradable i fàcil de dissenyar una coca "Cheburashka". La recepta suggereix els següents actes:

1. En primer lloc hem de separar els rovells i les clares entre si.
2. Després d'això, necessita els rovells amb el sucre i la mantega estovada.
3. sosa seguit de vinagre pagar.
4. A continuació, la massa cal connectar la meitat de la farina i el bicarbonat de sodi i vinagre apaga tota la barreja amb cura.
5. A continuació, afegir la resta de la farina i portar la massa resultant fins que estigui suau i després col · locar a la nevera durant mitja hora.
6. Després que s'ha d'escalfar el forn. Llavors lubricar paella profunda o formar i posar-lo en la meitat de la massa en forma de molles.
7. Ara, per primera coca que necessita per posar l'embús i pomes picades flotador.
8. A continuació, a la part superior que necessita per dissenyar la resta de la massa i aixafar-la.
9. El següent és posar el pastís al forn preescalfat durant 20-25 minuts. Temperatura - 180-200 graus.
10. Després cal preparar la crema: bata de dues proteïnes de pollastre en escuma gruixuda, barrejant a poc a poc amb sucre en pols.
11. Una vegada que la coca es dauri lleugerament, cal posar-lo fora del forn i el va posar a la part superior de les clares d'ou batudes.
12. A continuació, la temperatura del forn ha de reduir-se a 150 graus i de nou va posar-hi coca "Cheburashka" 10-15 minuts.

Recepta amb formatge cottage. ingredients

S'usa per tractar poden ser preparades amb l'addició d'altres ingredients. Per exemple, en lloc d'utilitzar el formatge pomes. Aquest farcit farà "Cheburashka" pastís i suau d'aire.

• margarina - 250 grams;
• de farina - tres gots;
• de sucre - mitja tassa;
• de sodi - una culleradeta;
• Vinagre - dues culleres (cullerades);
• mató - 500 grams;
• ou - quatre peces;
• oli vegetal - 1 cullerada;
• el sucre de vainilla - al gust.

Recepta amb formatge cottage. mètode de preparació

La creativitat - és la clau per crear un impressionant postres. A continuació és només una de les opcions per a la preparació dels àpats. Pot variar a la seva absoluta discreció.

1. En primer lloc, cal fer la massa. Per a això, ha de tamisar la junta 3-3.5 tasses de farina, abocar a la part superior de ¾ tassa de sucre i afegir 250 grams de margarina.
2. Després que la soda ha de pagar amb vinagre i s'aboca sobre la margarina i el sucre i triturar les mans, tots els ingredients. Obtindrà la massa en forma d'engrunes.
3. A continuació, ha de posar en un recipient profund de formatge cottage. Cal fer puré amb una forquilla perquè no quedin grumolls.
4. Seguit per Batre els ous, combinar-los amb el sucre i afegir la vainilla.
5. Llavors vostè ha de barrejar el mató amb barreja yachnoy i cuinar un saborós farcit.
6. A continuació, es necessita una font de forn untada amb oli vegetal i col·locar-lo en dos terços de la massa en forma de plaques.
7. A continuació, cal disposar el farcit i tancar la seva massa restant.
8. Després d'aquesta coca "Cheburashka" s'ha de posar al forn i coure durant 30-35 minuts a 180 graus.
9. A continuació, ha d'esperar fins que les postres es refreda. A continuació, pot servir.

Sempre és bo per sorprendre als seus éssers estimats un regal inusual. Pastís "Cheburashka" gaudir tant adults com nens. Bon profit!