Pastís de taronja

A la primavera sempre volen alguna cosa afruitat i sempre deliciós. Així que vaig decidir furgar entre les receptes de rebosteria dolça, dóna la volta a través d'algunes pàgines d'internet i vaig trobar receptes interessants. En general, em vaig decidir a enfornar pastís de taronja - en la vida de la petita ferida exòtic. Aquest pastís de gust resulta molt exuberant i sorprenent. Jo solia pensar que els millors pastissos són forn en la indústria de confiteria, però de vegades, després de llegir part de l'etiqueta que està convençut que és millor per coure pastissos a casa.

Per pastissos necessitarem 200 grams de farina de blat, un paquet de llevat en pols, 100 grams de fruita seca (que tenia un cacauet), 50 grams de rosella, 3 ous de pollastre i 150 grams de sucre.

Per a la crema: 4 ous, pela de taronja i suc de la seva pròpia, 100 grams de mantega i mitja tassa de sucre. Des d'aquest pastís de taronja, per decorar el pastís acabat serà requerit anells de taronja confitada. Per tant tenim dues taronges mitjanes, tallades en anells fixats en una paella i omplir dues tasses d'aigua. Bombardejats amb 250 grams de sucre i Revuelva una mica d'ebullició, tapar fins que la massa no es converteix en més suau. A continuació, retiri de la calor i d'estudis.

Preparar la massa dels pastissos. L'ou bat amb sucre granulada fins llis. Per separat, combini la farina, el llevat en pols, cacauet mòlt (I mol en un molinet de cafè) i la rosella. Després, amb cura tractant de conduir a ou barreja de farina de massa seca. Forma lubrica paper de revestiment de confiteria i enfornar la coca en un forn calent.

Pastís de taronja és impensable sense la crema de taronja, així que la preparació encara més. El suc de taronja i un batedor d'ous, afegir la mantega, el sucre, la ratlladura de taronja, tot l'enrenou i posar en un bany d'aigua. Remenar fins que la crema fins que espesseixi. A la crema que em va portar 20 minuts.

La coca refredada es talla en tres coques. Lubrica cada capa de crema de taronja, parts també poden tacar. La nostra principal decorar amb les taronges confitades. Bé, pastís de taronja disposats. La recepta era simplement meravellós. Pot ser cuit a la festa d'aniversari dels nens, per a qualsevol dia de festa de la família. Jo al forn pastís de taronja per a una festa de te de la família, que s'ha convertit per a nosaltres ocupació tradicional el dissabte.

Si vas de compres, es pot esbrinar el que contraresta i plena d'abundància i varietat de pastissos i pastissos. Però no hi ha res millor que unes pastissos casolans. Per exemple, una coca de taronges.

Per coure, necessitem 6 ous, 600 grams de farina, el llevat en pols, dos paquets de 300 grams de sucre, 3 taronja madura. Pa de pessic, per la qual cosa és important preparar adequadament la massa per al pastís de taronja. Rovells i clares es van separar suaument entre si. Les proteïnes, cop a l'olla sec (contenidor ha d'estar completament sec, ja que fins i tot una gota d'aigua pot afectar l'esplendor de galeta). Batre els rovells d'ou i el sucre en una capacitat diferent. A continuació, es combinen, afegir petits grapats de farina i pastar la massa. No oblidi la pols de coure. A continuació, netejar la pell de les taronges i es divideixen en segments. Membrana pot ser eliminat, de manera que el gust de la coca es torna fragant. Llavors, l'oli d'alliberament del motlle, paper de revestiment de confiteria de la coca no es crema, estava perfectament la nostra galeta. A la massa va posar als grills de taronja (pot ser una mica submergir-los en la massa a no cremat) i coure al forn fins que estigui cuit. Comprovació de preparació pot ser un escuradents o un partit. coca preparada ruixat amb sucre en pols i servir amb el te.

Per cert, les taronges poden ser substituïts per qualsevol altre fruites o baies. A l'estiu, quan el jardí va mantenir el ritme de les gerds, es poden enfornar pastís de gerds - resulta molt saborosa i una "rosa" com en la secció. pastissos de colors són molt populars entre els nens i tractar de treure una peça. I els adults no són reticents a menjar un pastís dolç. Així que fer una coca o pastís i tractar a si mateix i als seus éssers estimats. Gaudir de la seva te!