Patata Zrazy amb la carn de terra i les empanades de puré de patates i tonyina

Les patates es consideren en segon lloc a la cuina pa rus. Però, en realitat, fins i tot en absència de la carn d'aquesta plats de verdures per alimentar una abundant i variada. Però en el seu menú simplement bullida i les patates fregides? Tots acostumats a utilitzar aquest producte només com un plat d'acompanyament a la carn o el peix. Pofantaziruet - i plats de puré de patata poden ser molt diverses. A partir d'ella es pot cuinar i altres llaminadures original, sorprenent inusual combinació de productes de casa seva. Prenguem, per exemple, patata Zrazy amb carn o costelles i peix puré. Els productes es poden utilitzar com un vegetal, carn o salsa de peix, tan finament tallar rodanxes. En aquest article, oferim receptes, com fer plats creatius de carn picada amb una foto de les etapes principals de cocció. Diversificar el menú de les noves "idees" de patata!

Com cuinar Zrazy patates amb carn

D'una forma completament diferents ingredients es poden utilitzar com a ingredients: xampinyons saltats, pollastre, verdures al vapor, arròs bullit. plats clàssics, com sempre, són Zrazy de carn picada. Aquesta recepta s'utilitza carn de porc. Presa voltant de mig quilogram de carn magra i Peremel a través d'una picadora de carn. A la massa afegir les verdures: ceba finament picada, la pastanaga ratllada i les tires de pebrot picat. Picada salada, amb gust de pebre acabat de moldre i ben pastada. La barreja de carn es va posar al foc i, amb agitació ràpida, a l'evaporació del líquid sencer rostit. En aquest moment, un quilogram de patates pelades bull fins a l'oferta. És molt important no deixar que es desfaci durant l'ebullició. Els tubercles han de romandre intactes durant la cocció, de manera que és el seu poc no Dowar. De la paella amb patates calentes a fons, dreni tot el brou, sostres, prisolit, fins que estigui suau i deixar refredar. En el puré de patates fredes, afegir 1 ou, espècies mòltes i mitja tassa de farina. Per encegar Zrazy patata amb carn picada, prendre dues cullerades cuites i mòltes sformuyte petita coca del mateix. Col · locar al centre d'una mica de farciment (1-1,5 culleradetes. L.), A cec oblongo "xuleta" en forma de pastís. Abans de fregir en productes d'oli o greix laminats en farina o pa ratllat. Servir calent amb crema agra, maionesa, salsa de crema o salsa de tomàquet.

Costelles i puré de tonyina

Com es pot veure, és molt senzill de preparar patates Zrazy amb la carn. El puré es pot combinar amb èxit bé amb el peix. Utilitzeu filet picada fresca com qualsevol peix sense espines, i productes enllaunats. Per preparar les hamburgueses de la recepta necessitarà una llauna de tonyina en oli. Escórrer l'adob de peix, bona sostre de la seva forquilla. puré de patates preparats d'acord amb la descripció anterior. La seva necessitat de la prestatgeria uns 600 grams. Barrejar el peix, patates, julivert finament picat, 1 ou cru. La formació de les empanades, submergeixi cada primer en l'ou batut, i després - en el pa ratllat. Fry en oli vegetal, tornejat, la prevenció de formació d'esquerdes. Els productes resultants de la preparació obtinguda vermellós, amb una deliciosa crosta cruixent. Serveixi amb una amanida mixta.